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赵景收到了几篓子螃蟹,这时候的螃蟹长得非常野蛮, 粗壮的钳上都长着一缕缕的毛。
这些螃蟹全都用草绑住, 即使这样仍然愤怒地吐着泡泡。
螃蟹在这个时代并不是什么大众美食, 一来是做起来非常麻烦,二来肉不多。
普通人嫌麻烦, 就算是有钱人也只拿来吃个野趣, 不像后世螃蟹都快成奢侈品,每到吃蟹的季节价格就居高不下。
赵景让人做了蟹黄, 还有蟹黄包子,又捡了一些让人清蒸了,其它的送到宫里去。
厨房那边拿到螃蟹有些手足无措,不论是做粥还是做蟹黄包子都不算事儿, 唯一的是清蒸, 清蒸又是怎么个吃法要不要上面放些葱姜蒜去去腥味
厨房一边忙活着一边派了人过来请教, 赵景这才知道,这实现已经被开发出了好几种吃法, 却独独没有清蒸。
那怎么行吃螃蟹自然清蒸才是真绝色。
忙写下了吃法,一份紧随螃蟹送入宫, 一份交给了厨房。
好在黄酒是有的, 在蒸馏没有出现之前,常人喝的酒中黄酒就占有了一定比例。
当然好东西得跟人分享, 赵景将狄咏还有认识的那些衙内一块叫了过来, 又快马加鞭从庄子里拉了几楼螃蟹, 借庞家开了个螃蟹宴。
第一次吃到清蒸蟹的衙内惊为天人, 没想到蟹黄蟹膏沾了黄酒姜蒜汁后竟然如此美味。
鲜到他们的舌头都快要掉下来。
这股鲜又跟鱼羊但那股线鲜味不同,虽然说不出来,但毫无例外都征服了他们的味蕾。
赵景吃的其实不是很满意,没有专门的工具只能拿手剥,把他的手指划破了一道口子。
随后他感叹了一声,“若是有专门吃蟹的工具就好了。”
有人将他这句感叹记在了心里,只过了两天就有人上门,送了一套金子打造的工具。
不是蟹八件,却比蟹八件还要多,足有二十个,剪子、钳子、刀、槌子、棍、牙签应有尽有,有大有小,大的也只有成年男子巴掌大,小的不过手指长,个个玲珑精致,柄上还镶嵌着珠宝。
赵景收到这里的时候,觉得有些烫手。
大宋金银只拥有储值价值,不能作为钱流通。
银子作为法定货币流通也是从明朝开始,毕竟中原的铜币大量外流,再加上一部分作为陪葬品埋到了地下。
缺铜,不仅是宋朝,自古就有。
只是大宋的商业前所未有发达,需要的铜量剧增,才会爆发出这种隐患。
交子,也是在这种情况下应运而生。
到南宋,国家滥发交子,导致国家信用一降到底,民间百姓不再相信交子,直到明朝铜钱不可能作为主流货币出现在市面上,便改用了银。
不用金银,不代表金银不值钱,这个时候金银主要用在首饰上,这首饰可比一贯贯沉重的铜钱轻便多了,也更能保值。
储存点金银,困难的时候可以拿来换钱,比铜钱容易携带,又不像交子怕水火,真正精明的妇人都会把一些闲钱用来置办头面。
是以,金银在这个时代的价格不但不低还很高。
赵景估摸着这一盒小巧的玩意,没有百贯拿不下来。
别说百贯,就算千贯万贯赵景眼睛都不会眨一下。
让他棘手的事,这是别人送的。
往大了说,这是向他行贿。
这种被动行贿赵景还是第一次碰到,才会一时之间不知该如何处理。
等明白是怎么回事之后,赵景不由感叹了一声,果然作为上位者一言一行都得注意,一不小心就会有人投人所好。
将这套小玩意退回去,赵景还派人打探了一番,原来那衙内舅舅是个豪商,从外甥那里得到了消息,就投其所好做了这一套玩意。
同时,他舅舅名下的商行,还制作了不少银质、鎏金、镀金、镀银的套件。
赵景立刻明白了这人的打算,赞叹了一声这人厉害,绝对是个营销的好人才,这是准备借他来打广告。
原本以为会借此找出一个贪官,没想到只是商人的小手段,赵景原想一笑而过,后来一想这一位也是难得的人才,竟然能想到在他身上做名堂。
这样一想,赵景觉得这个人可以作为合作者。
他手下没有一个经商的人才,目前为止只能开一两家铺子小打小闹。
像经营一个产业,涉及到成千上万个家庭的这种一个都没有。
而这个时代的商业多是围绕着粮食、矿业、香料,或是其他奢侈品。
其余的都是小打小闹,开个一两家就顶到头了。
赵景想找个后世那种管理企业
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赵景收到了几篓子螃蟹,这时候的螃蟹长得非常野蛮, 粗壮的钳上都长着一缕缕的毛。
这些螃蟹全都用草绑住, 即使这样仍然愤怒地吐着泡泡。
螃蟹在这个时代并不是什么大众美食, 一来是做起来非常麻烦,二来肉不多。
普通人嫌麻烦, 就算是有钱人也只拿来吃个野趣, 不像后世螃蟹都快成奢侈品,每到吃蟹的季节价格就居高不下。
赵景让人做了蟹黄, 还有蟹黄包子,又捡了一些让人清蒸了,其它的送到宫里去。
厨房那边拿到螃蟹有些手足无措,不论是做粥还是做蟹黄包子都不算事儿, 唯一的是清蒸, 清蒸又是怎么个吃法要不要上面放些葱姜蒜去去腥味
厨房一边忙活着一边派了人过来请教, 赵景这才知道,这实现已经被开发出了好几种吃法, 却独独没有清蒸。
那怎么行吃螃蟹自然清蒸才是真绝色。
忙写下了吃法,一份紧随螃蟹送入宫, 一份交给了厨房。
好在黄酒是有的, 在蒸馏没有出现之前,常人喝的酒中黄酒就占有了一定比例。
当然好东西得跟人分享, 赵景将狄咏还有认识的那些衙内一块叫了过来, 又快马加鞭从庄子里拉了几楼螃蟹, 借庞家开了个螃蟹宴。
第一次吃到清蒸蟹的衙内惊为天人, 没想到蟹黄蟹膏沾了黄酒姜蒜汁后竟然如此美味。
鲜到他们的舌头都快要掉下来。
这股鲜又跟鱼羊但那股线鲜味不同,虽然说不出来,但毫无例外都征服了他们的味蕾。
赵景吃的其实不是很满意,没有专门的工具只能拿手剥,把他的手指划破了一道口子。
随后他感叹了一声,“若是有专门吃蟹的工具就好了。”
有人将他这句感叹记在了心里,只过了两天就有人上门,送了一套金子打造的工具。
不是蟹八件,却比蟹八件还要多,足有二十个,剪子、钳子、刀、槌子、棍、牙签应有尽有,有大有小,大的也只有成年男子巴掌大,小的不过手指长,个个玲珑精致,柄上还镶嵌着珠宝。
赵景收到这里的时候,觉得有些烫手。
大宋金银只拥有储值价值,不能作为钱流通。
银子作为法定货币流通也是从明朝开始,毕竟中原的铜币大量外流,再加上一部分作为陪葬品埋到了地下。
缺铜,不仅是宋朝,自古就有。
只是大宋的商业前所未有发达,需要的铜量剧增,才会爆发出这种隐患。
交子,也是在这种情况下应运而生。
到南宋,国家滥发交子,导致国家信用一降到底,民间百姓不再相信交子,直到明朝铜钱不可能作为主流货币出现在市面上,便改用了银。
不用金银,不代表金银不值钱,这个时候金银主要用在首饰上,这首饰可比一贯贯沉重的铜钱轻便多了,也更能保值。
储存点金银,困难的时候可以拿来换钱,比铜钱容易携带,又不像交子怕水火,真正精明的妇人都会把一些闲钱用来置办头面。
是以,金银在这个时代的价格不但不低还很高。
赵景估摸着这一盒小巧的玩意,没有百贯拿不下来。
别说百贯,就算千贯万贯赵景眼睛都不会眨一下。
让他棘手的事,这是别人送的。
往大了说,这是向他行贿。
这种被动行贿赵景还是第一次碰到,才会一时之间不知该如何处理。
等明白是怎么回事之后,赵景不由感叹了一声,果然作为上位者一言一行都得注意,一不小心就会有人投人所好。
将这套小玩意退回去,赵景还派人打探了一番,原来那衙内舅舅是个豪商,从外甥那里得到了消息,就投其所好做了这一套玩意。
同时,他舅舅名下的商行,还制作了不少银质、鎏金、镀金、镀银的套件。
赵景立刻明白了这人的打算,赞叹了一声这人厉害,绝对是个营销的好人才,这是准备借他来打广告。
原本以为会借此找出一个贪官,没想到只是商人的小手段,赵景原想一笑而过,后来一想这一位也是难得的人才,竟然能想到在他身上做名堂。
这样一想,赵景觉得这个人可以作为合作者。
他手下没有一个经商的人才,目前为止只能开一两家铺子小打小闹。
像经营一个产业,涉及到成千上万个家庭的这种一个都没有。
而这个时代的商业多是围绕着粮食、矿业、香料,或是其他奢侈品。
其余的都是小打小闹,开个一两家就顶到头了。
赵景想找个后世那种管理企业
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