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    嬴政挽起袖子,熟练地按住鱼头,刮去鱼鳞,右手拿刀剖幵鱼肚子,然后把手伸进去,把鱼肠子等一大串东西统统掏了出来。他将鱼处理好后,轻车熟路地拿来一个老姜,随着手起刀落完整的姜就成了碎末。接着他把鱼的全身抹上盐、姜末、酒腌制。与此同时,他开始洗锅烧水,将叉烧、笋肉、湿香菇均洗净,切成中丝。将大葱去老叶切成细丝,把笋丝放入沸水锅中焯捞起放入盘里。

    此时鱼腌得差不多,他把鱼身均匀地裹上面粉,将锅中水倒去,锅上灶,大火烤热至冒青烟,用剩下的姜块擦遍锅底,倒入油,烧至七成热时,放入鱼,大火炸定形,然后改用小火慢炸至鱼肉熟透,鱼皮金黄,才捞起滤油后装入金盘。再取上一坛美酒,切好姜丝待用。锅内留油,放入姜丝爆香,倒入2大勺的甜酒,小火烧开,勾薄芡,淋在炸好的鱼上,撒上葱花点缀,和刚刚桌上如出一辙的酒酿鱼就大功告成了。

    可嬴政却似乎不止要做这一道菜,他拿起几个鸡蛋打碎,将蛋液放入碗中,加入盐、芝麻油等一些调味料拌匀,再放入叉烧丝、笋丝、香菇丝、葱丝拌匀。把鲜虾仁去筋洗净,沥干水分后,炒锅上火加入熟猪油,下入葱姜稍煸出香味,放虾仁,将拌匀的鸡蛋液放入锅内,放回炉上,用中火边煎边加油,煎至金黄色,翻转再煎另一面,煎至熟装盘,菜成块状,两面金黄,菜香四溢,不用尝,只看这卖相就知道很好吃╭╰╮阿青也不得不承认自己这次是看走眼了。嬴政瞥了阿青一眼,嘴角浮起微笑,拿出了两个竹筒,将瘦肉、香米等食材放入竹筒中加些清水,一看这熟悉的动作,阿青忍不住出声,“你”“再耐心等一下,还差这最后一道”

    “酒酿鱼、芙蓉蛋、竹筒饭,快来尝尝吧”对上嬴政宠溺的笑容,阿青满心复杂地动了筷。酒酿鱼酒香四溢,鱼肉在口中,细腻滑爽,余香久久。芙蓉蛋,外焦香,内松软,笋爽脆,蛋香浓郁,微酸回香,软绵鲜嫩。竹筒饭的火候也是恰到好处,米粒香软可口,清香扑鼻,无懈可击。

    “没想到你竟然有这么好的手艺。”“十几年没有做过饭了,有些生疏了。”嬴政也尝了一口笑道,“你当初在赵国学的”阿青小心翼翼地问他,他点了点头,一脸唏嘘,“当初为了吃上热菜热饭,我在膳房帮手偷学,后来一位好心的老厨子念在我们母子俩年幼无依,实在可怜,便将他的厨艺倾囊相授,也算给了我一个安身立本的手艺。我也以为可能就要凭此度日了,谁想我和母后平安地回来,而且我还顺利地登基成王。”嬴政看着自己这双依稀看到往年劳作艰辛的手掌追忆道,“本以为再也用不上了,没想到十几年后又派上了用场。”

    阿青胡乱塞了几口菜,不敢去看嬴政。他是第一个为自己下厨的男人,说不感动是假的,她发现自己已经不能再无视嬴政对自己的心意。不管是他为什么不愿杀了自己,还是为什么会对自己敞开心扉讲述童年辛酸,嬴政对自己的不同,她从来都不曾深想,可能是因为她潜意识地想逃开,她知道自己不能,也不敢。不管怎样,她都会伤害到这么一份真挚的心意范蠡当初你也是这么矛盾的吗“怎么感动得说不出话来了”“才才没有呢”阿青结结巴巴地回答道,“o哦那我算是通过考验了吧。”嬴政眯着眼自信笑道,阿青艰难地点了点头。虽然阿青有些不情愿,但这并不影响嬴政的好心情。


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