第10章 第10章(第1页/共2页)
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第十章
泡豆芽没什么技术含量,要领几句话就说完,兰芝把泡多久,怎么才能出得更好更多给大伙讲了一遍,又把自己泡了一天和三四天的豆芽给他们看。
有人便忍不住问道“刘三娘,你这豆芽拿去到底卖多少钱一斤呀”
“我昨天是第一次去卖,又赶时间,卖得低,两分一斤。”兰芝说。
“那你还不如直接卖豆子,粮站豆子都收两毛一斤呢你拿去外面卖,说不准还能高于这个价,何必这么折腾”丁家的儿媳妇赵三娘说。
兰芝一开始想到卖豆芽是因为她的黄大豆质量太好,直接拿去太招人眼了。豆芽成本低出芽快,是最合适的起家生意。
只是她没想到这个时代的蔬菜最不值钱,菜价普遍在28分之间。加上粮食紧缺,粮价远在菜价之上,比方说稻谷能卖到一毛六七,豆子能卖到两毛,如果不是拿去粮站卖,而是卖给私人,价格还能再高一些。
兰芝略一沉吟,道“直接卖大豆,卖到三毛钱一斤就算顶好了。但如果你把豆芽加工后卖,却能卖出你想象不到的价格,豆芽价格低廉,是因为很多人不知道怎么做才好吃。要是我们能把豆芽炒成热门蔬菜,价格肯定比卖黄大豆强。”
众人听得不甚明白,又有人问“那你直接说怎么卖出高价。”
“做成成品,你们谁家有醋、花椒油、食盐和辣椒我现在就可以给你们示范。”兰芝道。
众人面面相觑,却没几个肯将这些东西拿出来,最后还是刘二娘和杨七媳妇回去拿了些佐料,兰芝让小梅生火,抓了一大把豆芽烫熟,放进盆里、加佐料拌好。
“这道菜做工简单,需要的佐料也不多,如果当成菜拿去卖,价格肯定不止两分钱一斤。如果你们不信,我后天去试水,如果有钱赚,你们可以一试,赚不了钱就当新学一道菜。”兰芝知道这些人思想都比较古板保守,想要让他们相信自己,还有一段路。
众人原以为豆芽真的能赚很多钱,听了刘兰芝这一番话后,兴致少了一半,甚至有人觉得刘兰芝傻乎乎的,本来可以卖两毛钱一斤的豆子,非要做成豆芽卖两分钱一斤。
不过刘兰芝凉拌的豆芽还真的好吃,大家你尝一筷子,我尝一筷子,眨眼间就没了。
这个年代的人们吃得朴素,口味也没被养刁钻,有点盐味的凉拌豆芽也能让他们觉得美味。
“刘三娘,还真看不出来你原来会这么多手艺。”丁家儿媳妇说。
他们跟刘兰芝当了这么多年的邻居,还是第一次见刘兰芝又会发豆芽,又会做豆花,昨晚她送给他们的豆花都让他们吃得意犹未尽。
“我妈什么都会”杨武雄一脸骄傲地说,他妈妈算账更厉害,出去卖豆芽,那些有粮票的人都算不过她。
童言无忌,大家看杨武雄那认真又略带滑稽的样子,都被逗笑了。
不过众人听说了豆芽才卖两分钱一斤,也都没想再做豆芽生意,豆子好歹算粮食,可以存放很久,做成豆芽卖不掉,就只有自己亏着。街上吃公粮的也就那么些人,能卖得了多少出去。
吃了兰芝的凉拌豆芽,众人都各自走了。
兰芝见众人兴致缺缺,也暂时打消了卖凉拌豆芽的想法,现在还没有那么多塑料袋,包装不方便。而且这个年代对做生意买卖很敏感,稍不注意说不准就被打成了投机倒把的资本家。
不过卖点小菜在这个小地方是允许的,她打算先把眼下这个难关熬过去,摸透这个世界后再行下一步。
这两天兰芝除了发豆芽,也在赶集前一天做了不少豆腐。她种在地里的蔬菜已经发了芽,长得也不错,她每天早上都和几个小豆丁给菜地里的蔬菜浇粪水,确保土壤的营养能跟上,等后期菜发育起来了,就不宜浇粪水了。
兰芝找了一块破旧的竹栅栏把菜地拦住,免得家禽跑过去把菜叶子啄了。
赶集这天,兰芝一大清早就叫上三个小孩一起上路,有了上次的教训,兰芝现在也
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第十章
泡豆芽没什么技术含量,要领几句话就说完,兰芝把泡多久,怎么才能出得更好更多给大伙讲了一遍,又把自己泡了一天和三四天的豆芽给他们看。
有人便忍不住问道“刘三娘,你这豆芽拿去到底卖多少钱一斤呀”
“我昨天是第一次去卖,又赶时间,卖得低,两分一斤。”兰芝说。
“那你还不如直接卖豆子,粮站豆子都收两毛一斤呢你拿去外面卖,说不准还能高于这个价,何必这么折腾”丁家的儿媳妇赵三娘说。
兰芝一开始想到卖豆芽是因为她的黄大豆质量太好,直接拿去太招人眼了。豆芽成本低出芽快,是最合适的起家生意。
只是她没想到这个时代的蔬菜最不值钱,菜价普遍在28分之间。加上粮食紧缺,粮价远在菜价之上,比方说稻谷能卖到一毛六七,豆子能卖到两毛,如果不是拿去粮站卖,而是卖给私人,价格还能再高一些。
兰芝略一沉吟,道“直接卖大豆,卖到三毛钱一斤就算顶好了。但如果你把豆芽加工后卖,却能卖出你想象不到的价格,豆芽价格低廉,是因为很多人不知道怎么做才好吃。要是我们能把豆芽炒成热门蔬菜,价格肯定比卖黄大豆强。”
众人听得不甚明白,又有人问“那你直接说怎么卖出高价。”
“做成成品,你们谁家有醋、花椒油、食盐和辣椒我现在就可以给你们示范。”兰芝道。
众人面面相觑,却没几个肯将这些东西拿出来,最后还是刘二娘和杨七媳妇回去拿了些佐料,兰芝让小梅生火,抓了一大把豆芽烫熟,放进盆里、加佐料拌好。
“这道菜做工简单,需要的佐料也不多,如果当成菜拿去卖,价格肯定不止两分钱一斤。如果你们不信,我后天去试水,如果有钱赚,你们可以一试,赚不了钱就当新学一道菜。”兰芝知道这些人思想都比较古板保守,想要让他们相信自己,还有一段路。
众人原以为豆芽真的能赚很多钱,听了刘兰芝这一番话后,兴致少了一半,甚至有人觉得刘兰芝傻乎乎的,本来可以卖两毛钱一斤的豆子,非要做成豆芽卖两分钱一斤。
不过刘兰芝凉拌的豆芽还真的好吃,大家你尝一筷子,我尝一筷子,眨眼间就没了。
这个年代的人们吃得朴素,口味也没被养刁钻,有点盐味的凉拌豆芽也能让他们觉得美味。
“刘三娘,还真看不出来你原来会这么多手艺。”丁家儿媳妇说。
他们跟刘兰芝当了这么多年的邻居,还是第一次见刘兰芝又会发豆芽,又会做豆花,昨晚她送给他们的豆花都让他们吃得意犹未尽。
“我妈什么都会”杨武雄一脸骄傲地说,他妈妈算账更厉害,出去卖豆芽,那些有粮票的人都算不过她。
童言无忌,大家看杨武雄那认真又略带滑稽的样子,都被逗笑了。
不过众人听说了豆芽才卖两分钱一斤,也都没想再做豆芽生意,豆子好歹算粮食,可以存放很久,做成豆芽卖不掉,就只有自己亏着。街上吃公粮的也就那么些人,能卖得了多少出去。
吃了兰芝的凉拌豆芽,众人都各自走了。
兰芝见众人兴致缺缺,也暂时打消了卖凉拌豆芽的想法,现在还没有那么多塑料袋,包装不方便。而且这个年代对做生意买卖很敏感,稍不注意说不准就被打成了投机倒把的资本家。
不过卖点小菜在这个小地方是允许的,她打算先把眼下这个难关熬过去,摸透这个世界后再行下一步。
这两天兰芝除了发豆芽,也在赶集前一天做了不少豆腐。她种在地里的蔬菜已经发了芽,长得也不错,她每天早上都和几个小豆丁给菜地里的蔬菜浇粪水,确保土壤的营养能跟上,等后期菜发育起来了,就不宜浇粪水了。
兰芝找了一块破旧的竹栅栏把菜地拦住,免得家禽跑过去把菜叶子啄了。
赶集这天,兰芝一大清早就叫上三个小孩一起上路,有了上次的教训,兰芝现在也
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