第17章 第17章(第1页/共2页)
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第十七章
这时的农村都烧柴火,但家家户户人口众多,还养家畜家禽,每年收的稻草秸秆等完全不够用。金沟这边的山林不多,几处小树林也被各家各户刨得干干净净,连落叶都少见堆积。
兰芝家里更没有什么柴火可以烧,仅有的那些也因为最近做豆腐烧光了。还好沙尧镇那边有煤炭卖,兰芝每隔几天就让刘大鹏帮自己带些蜂窝煤回来,有了蜂窝煤,就不用烧柴火,也省了几个小家伙的活。
不过得知要上学的三个小家伙兴致并不高,兰芝就好奇道“怎么听说上学个个都垂头丧气的”
杨武雄皱眉道“霞霞姐他们都说学校的老师特别凶,写不起字要打人,我们什么都不会,岂不是天天都要挨打”
兰芝被他这话逗乐了,忍不住摸摸他的头顶,“老师不会那么凶,你好好听话,认真学习,不懂的可以回来问我,也可以问你们老师。我会督查你们的作业,你们也不会天天挨打。”
听说这个时代信奉严师出高徒,体罚学生是学校常有的事,兰芝打算亲自接送两天,看看学校的教学情况。不过这方圆十里也就这么一个学校,她也没得选。
“哦,你真的会帮我们做作业”杨武雄喜出望外。
兰芝摇摇头,好笑道“不是帮你们做,是督导你们完成,免得你们被老师教训。”
“那你会做吗”小英眨眨眼问。
“妈妈肯定会做,她那么厉害,一定什么都会。”杨武雄现在简直成了兰芝的粉丝,在他眼里兰芝绝对称得上无能不能的超人。
兰芝抿着唇笑起来,“嗯,我什么都会,所以你们不用担心。”
“那你教我们可以吗”小梅一脸期待地问道。
兰芝伸出一根手指头摆了摆,“在家里我可以教你们,但你们也不可能一辈子都在我的庇护下。你们现在正是上学的年纪,该去校园多结交一些朋友,学校的学习氛围是家里给不了你们的,那才是你们该成长的地方。”
小梅太内向,再加上她的特殊经历,让她看上去比别的孩子沉郁。兰芝希望她能多去接触她这个年龄段的小孩,变开朗些,慢慢走出过去的阴影。
傍晚,兰芝刚将蜂窝煤引燃,刘二娘就过来了,“三姐,这蜂窝煤怎么样”
“还成,比烧柴方便,就是生火麻烦了点。”
“今晚我们要做什么新鲜小吃呀”刘二娘又问。白天点豆腐的时候,兰芝就跟她打了招呼,让她今天晚上过来帮她打下手。
兰芝笑道“一会儿你就知道了,你来得正好,先帮我将这些萝卜全部切成丝,小梅洗的小葱一会儿切成葱花。”
兰芝这些日子请刘二娘做豆腐,发现刘二娘确实是个非常能干的姑娘,做事十分利索,刀功也特别好。兰芝前世很少切菜,几十年后的科技发达,厨房用具也进化得特别方便,切片切丝搅拌成泥的工具都能买到,可惜这个时代全靠双手。
兰芝把铝锅放在火炉上,烧了些干净热水起来,一会儿洗手也方便。等刘二娘的萝卜丝切好,她才换上铁锅,加入几大勺猪油,又倒了些刘大鹏帮她从城里买回来的菜油。
兰芝只用了一半的萝卜,切出来也有很大一盆。她舀了几勺盐先将萝卜腌制,去掉萝卜丝中的水分,使萝卜丝变软。
腌制完后,兰芝将鸡蛋打入萝卜丝中。这些鸡蛋是她去二房那边买的,二房没住在金沟,而是独立在对面的柴山上,那里地方宽,山里虫子也多,十分适合养鸡。
接着,她又加入葱花、盐、面粉和胡椒粉,一起搅拌均匀。
这时油锅已经热得差不多了,兰芝舀了一瓢热水把手洗净,将搅拌均匀的胡萝卜丝捏成一只只大小均匀的团子,放入油锅中。
没过一会儿,油锅里的胡萝卜丝就变成了金黄色,葱花、鸡蛋和胡萝卜丝组合在一起,发生了奇妙的融合,生出一股截然不同的新鲜香味,令人垂涎欲滴。
炉灶旁边,几双绿油油的眼睛盯着油锅,恨不能赶紧捞一块起来一饱口福。
兰芝看他们一个个嘴馋的样子,不由轻笑,用漏勺将锅中的油炸胡萝卜丸子舀出来,放入旁边早已备好的筲箕中。
“好了,去吃吧,小心烫。”兰芝道。
三个小豆丁和刘二娘哪里顾得上烫不烫,争先恐后地拿来尝。
“二姐实在是太能干了,你怎么就想到把萝卜丝做成丸子炸来吃”刘二娘赞不绝口。
小英也说“我从来没有吃过这么好吃的萝卜。”
“那是妈妈最聪明做得比肉还好吃。”杨武雄这个实力妈吹任何时候都
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第十七章
这时的农村都烧柴火,但家家户户人口众多,还养家畜家禽,每年收的稻草秸秆等完全不够用。金沟这边的山林不多,几处小树林也被各家各户刨得干干净净,连落叶都少见堆积。
兰芝家里更没有什么柴火可以烧,仅有的那些也因为最近做豆腐烧光了。还好沙尧镇那边有煤炭卖,兰芝每隔几天就让刘大鹏帮自己带些蜂窝煤回来,有了蜂窝煤,就不用烧柴火,也省了几个小家伙的活。
不过得知要上学的三个小家伙兴致并不高,兰芝就好奇道“怎么听说上学个个都垂头丧气的”
杨武雄皱眉道“霞霞姐他们都说学校的老师特别凶,写不起字要打人,我们什么都不会,岂不是天天都要挨打”
兰芝被他这话逗乐了,忍不住摸摸他的头顶,“老师不会那么凶,你好好听话,认真学习,不懂的可以回来问我,也可以问你们老师。我会督查你们的作业,你们也不会天天挨打。”
听说这个时代信奉严师出高徒,体罚学生是学校常有的事,兰芝打算亲自接送两天,看看学校的教学情况。不过这方圆十里也就这么一个学校,她也没得选。
“哦,你真的会帮我们做作业”杨武雄喜出望外。
兰芝摇摇头,好笑道“不是帮你们做,是督导你们完成,免得你们被老师教训。”
“那你会做吗”小英眨眨眼问。
“妈妈肯定会做,她那么厉害,一定什么都会。”杨武雄现在简直成了兰芝的粉丝,在他眼里兰芝绝对称得上无能不能的超人。
兰芝抿着唇笑起来,“嗯,我什么都会,所以你们不用担心。”
“那你教我们可以吗”小梅一脸期待地问道。
兰芝伸出一根手指头摆了摆,“在家里我可以教你们,但你们也不可能一辈子都在我的庇护下。你们现在正是上学的年纪,该去校园多结交一些朋友,学校的学习氛围是家里给不了你们的,那才是你们该成长的地方。”
小梅太内向,再加上她的特殊经历,让她看上去比别的孩子沉郁。兰芝希望她能多去接触她这个年龄段的小孩,变开朗些,慢慢走出过去的阴影。
傍晚,兰芝刚将蜂窝煤引燃,刘二娘就过来了,“三姐,这蜂窝煤怎么样”
“还成,比烧柴方便,就是生火麻烦了点。”
“今晚我们要做什么新鲜小吃呀”刘二娘又问。白天点豆腐的时候,兰芝就跟她打了招呼,让她今天晚上过来帮她打下手。
兰芝笑道“一会儿你就知道了,你来得正好,先帮我将这些萝卜全部切成丝,小梅洗的小葱一会儿切成葱花。”
兰芝这些日子请刘二娘做豆腐,发现刘二娘确实是个非常能干的姑娘,做事十分利索,刀功也特别好。兰芝前世很少切菜,几十年后的科技发达,厨房用具也进化得特别方便,切片切丝搅拌成泥的工具都能买到,可惜这个时代全靠双手。
兰芝把铝锅放在火炉上,烧了些干净热水起来,一会儿洗手也方便。等刘二娘的萝卜丝切好,她才换上铁锅,加入几大勺猪油,又倒了些刘大鹏帮她从城里买回来的菜油。
兰芝只用了一半的萝卜,切出来也有很大一盆。她舀了几勺盐先将萝卜腌制,去掉萝卜丝中的水分,使萝卜丝变软。
腌制完后,兰芝将鸡蛋打入萝卜丝中。这些鸡蛋是她去二房那边买的,二房没住在金沟,而是独立在对面的柴山上,那里地方宽,山里虫子也多,十分适合养鸡。
接着,她又加入葱花、盐、面粉和胡椒粉,一起搅拌均匀。
这时油锅已经热得差不多了,兰芝舀了一瓢热水把手洗净,将搅拌均匀的胡萝卜丝捏成一只只大小均匀的团子,放入油锅中。
没过一会儿,油锅里的胡萝卜丝就变成了金黄色,葱花、鸡蛋和胡萝卜丝组合在一起,发生了奇妙的融合,生出一股截然不同的新鲜香味,令人垂涎欲滴。
炉灶旁边,几双绿油油的眼睛盯着油锅,恨不能赶紧捞一块起来一饱口福。
兰芝看他们一个个嘴馋的样子,不由轻笑,用漏勺将锅中的油炸胡萝卜丸子舀出来,放入旁边早已备好的筲箕中。
“好了,去吃吧,小心烫。”兰芝道。
三个小豆丁和刘二娘哪里顾得上烫不烫,争先恐后地拿来尝。
“二姐实在是太能干了,你怎么就想到把萝卜丝做成丸子炸来吃”刘二娘赞不绝口。
小英也说“我从来没有吃过这么好吃的萝卜。”
“那是妈妈最聪明做得比肉还好吃。”杨武雄这个实力妈吹任何时候都
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