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昨天沈如晦揭穿了777没开变声器以后，除了提醒她系统转换成功之外，他就保持了沉默。
这让沈如晦对他生出了几分好奇心。
她来这里其实也并没有多久，拢共才几个月，原身自双亲过世之后便抑郁过度，年纪轻轻就去了，才有了她的到来。
传说中的记忆传承她是半分也没得到，只从老仆人那里知道她的父亲原是京中一个二品官员，后来不知道犯了什么事儿被下放到当时的儋州，当了个小小的知府，没出一年就死在了任上，连母亲也殉情了。
原身不过是个娇宠着长大的小姑娘，家中骤然逢难便乱了分寸，又没有亲朋帮衬，将双亲草草下葬了。
她到的时候原身守孝才结束不久，然而身体已经油尽灯枯，还是靠着这个不知从哪里来的系统才勉强活了下来。
虎落平阳被犬欺，沈家早已经落败，只剩下她一个孤女，家中的财产被人劫掠变卖，只剩下一个老的快要掉牙的仆人，没过多久也寿终正寝了。
她勉强和777靠着还算拿得出手的厨艺存活了下来，本来预备着好好过日子，谁知道当今开了选秀，新上任的知府忽然想起了她，自作主张把她送进了宫。
这才有了如今的沈如晦。
她正陷在回忆里头，却被烧火太监打断了思路“如晦姐姐，这火还要加大吗”
“不用了。”她边说边用长筷子去拨弄锅里头的鹅掌，又加了小半勺绍酒进去。
如今她在这小厨房里头也有一席之地，刘尚不会让她独大，却也没忽视她，每日供给皇上的十六道菜里头，方迁五道，另两个御厨一人四道，她三道，她多是以新意取胜，然而论精致还是其他人好一些。
如今锅里头炖煮的是鹅掌，已经去了爪尖和掌底老茧，又划了口子方便入味，现在不过是在头一遍焯水。
方迁正看着帮厨准备食材，见她仔细看锅便凑过来看了一眼，笑道“你这是要做什么”
沈如晦一边将鹅掌捞出来扔进凉水里浸着，一边头也不抬地回答他“糟鹅掌。”
捞出鹅掌放入青瓷碗里，加入调料再上笼，她才叫了一声烧火太监“火再烧大一点儿，半个时辰。”
另两个锅里坐着鸡汤，里头加了火腿、五花肉以及瑶柱，已经炖了好几个小时，这时候正好。
三道菜，她的设想是一道糟鹅掌，一道驼蹄羹，一道芙蓉豆腐。
驼蹄羹是地地道道的唐菜，到了现代的时候多在陕西一带的宴席中流行。
它的最早记录是一本唐朝的文献之中，名叫异物汇苑，杜甫的一首咏怀诗中也有提起“况闻内金盘，尽在卫霍室。中堂有神仙，烟雾蒙玉质。暖客貂鼠裘，悲喜逐清瑟。劝客驼蹄羹，霜橙压香菊。朱门酒肉臭，路有冻死骨。荣枯咫尺异，惆怅难再述。”
晋书中记载道“陈思王制驼蹄为羹，一瓯值千金。”
此物本是由唐玄宗和杨贵妃食用的，由此可知这东西多么金贵。
沈如晦生在江南水乡，除了网络和电视里，连骆驼都没见过，更别提制作这道驼蹄羹了，这是真真正正的头一回。
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昨天沈如晦揭穿了777没开变声器以后，除了提醒她系统转换成功之外，他就保持了沉默。
这让沈如晦对他生出了几分好奇心。
她来这里其实也并没有多久，拢共才几个月，原身自双亲过世之后便抑郁过度，年纪轻轻就去了，才有了她的到来。
传说中的记忆传承她是半分也没得到，只从老仆人那里知道她的父亲原是京中一个二品官员，后来不知道犯了什么事儿被下放到当时的儋州，当了个小小的知府，没出一年就死在了任上，连母亲也殉情了。
原身不过是个娇宠着长大的小姑娘，家中骤然逢难便乱了分寸，又没有亲朋帮衬，将双亲草草下葬了。
她到的时候原身守孝才结束不久，然而身体已经油尽灯枯，还是靠着这个不知从哪里来的系统才勉强活了下来。
虎落平阳被犬欺，沈家早已经落败，只剩下她一个孤女，家中的财产被人劫掠变卖，只剩下一个老的快要掉牙的仆人，没过多久也寿终正寝了。
她勉强和777靠着还算拿得出手的厨艺存活了下来，本来预备着好好过日子，谁知道当今开了选秀，新上任的知府忽然想起了她，自作主张把她送进了宫。
这才有了如今的沈如晦。
她正陷在回忆里头，却被烧火太监打断了思路“如晦姐姐，这火还要加大吗”
“不用了。”她边说边用长筷子去拨弄锅里头的鹅掌，又加了小半勺绍酒进去。
如今她在这小厨房里头也有一席之地，刘尚不会让她独大，却也没忽视她，每日供给皇上的十六道菜里头，方迁五道，另两个御厨一人四道，她三道，她多是以新意取胜，然而论精致还是其他人好一些。
如今锅里头炖煮的是鹅掌，已经去了爪尖和掌底老茧，又划了口子方便入味，现在不过是在头一遍焯水。
方迁正看着帮厨准备食材，见她仔细看锅便凑过来看了一眼，笑道“你这是要做什么”
沈如晦一边将鹅掌捞出来扔进凉水里浸着，一边头也不抬地回答他“糟鹅掌。”
捞出鹅掌放入青瓷碗里，加入调料再上笼，她才叫了一声烧火太监“火再烧大一点儿，半个时辰。”
另两个锅里坐着鸡汤，里头加了火腿、五花肉以及瑶柱，已经炖了好几个小时，这时候正好。
三道菜，她的设想是一道糟鹅掌，一道驼蹄羹，一道芙蓉豆腐。
驼蹄羹是地地道道的唐菜，到了现代的时候多在陕西一带的宴席中流行。
它的最早记录是一本唐朝的文献之中，名叫异物汇苑，杜甫的一首咏怀诗中也有提起“况闻内金盘，尽在卫霍室。中堂有神仙，烟雾蒙玉质。暖客貂鼠裘，悲喜逐清瑟。劝客驼蹄羹，霜橙压香菊。朱门酒肉臭，路有冻死骨。荣枯咫尺异，惆怅难再述。”
晋书中记载道“陈思王制驼蹄为羹，一瓯值千金。”
此物本是由唐玄宗和杨贵妃食用的，由此可知这东西多么金贵。
沈如晦生在江南水乡，除了网络和电视里，连骆驼都没见过，更别提制作这道驼蹄羹了，这是真真正正的头一回。
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