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伯爵府还不是咱们的，我只是伯爵爷的续弦并非发妻，于法于理，伯爵府都没有我的一份。”
“若伯爵爷不幸驾鹤西去，家产也是留给他的四个儿子，庶长子、元嫡二子、元嫡三子，然后才是我的四郎。”她轻笑一声摇头道，“少的可怜。”
辛妈妈擦干净桌面，将菜端出，心疼道，“小姐又说这种丧气话了，咱彰哥儿可是伯爵爷四个儿子里面最有出息的了，还怕伯爵爷不喜欢他吗”
吴化柔道，“喜欢又如何长幼有序，嫡庶有别，尊卑有定，他前面还有三个哥哥呢，哪怕四郎他再优秀，这爵位原本是怎么也落不到他的头上。原本啊”
擦净银筷，她又拿起银碗，“可偏偏大郎抢走三郎的差事，惹了伯爵爷嫌隙；二郎从马上摔下后伤到两腿之间，以后怕是再难有子嗣；三郎自毁前程，糟践名声，终日与匹夫商贾厮混。”
“你说说看，老天爷都主动将这么大一份礼送到我面前，不过伸伸手的事，我若不取，岂不是辜负了上天的美意都说父母之爱子，则为之计深远，我若不好好为四郎筹谋一番，我怕他将来是要怪我的呀”
辛妈妈点头称是，又拿出配套的银勺、筷架、杯托等配件，一一擦拭摆好位置。
吴化柔看她忙碌，一丝不苟地摆弄餐具，说道，“你莫嫌麻烦，你既跟我多年也当知晓我的性子，旁的事情我不太在意，可唯有吃一事，必须庄重虔诚，一丝不得马虎。”
辛妈妈抹掉额间细汗道，“我自然清楚，小姐自幼就与他人不同，不喜那些琴棋书画，只喜欢品尝世间美食，我只是不明白，为何非要来青楼里吃”
吴化柔看向桌面正中间的云雾肉，皮色酥黄，肉色茶红，酱汁褐亮，配菜鲜绿，就“色香味意形养”中的“色”而已，中良之上。她用银筷夹起一片，肉片厚薄适中，切的刚刚好，“形”也不错。
将云雾肉夹到面前轻轻闻了闻，一股浓郁茶香扑面而来，吴化柔说道，“云月楼起初并非是青楼之所，原东家也是个懂吃爱吃的人，他当年开这家店也是打算做鄂州第一的酒楼，所以请过好些大师傅来掌勺，自己也呕心沥血地研制新菜谱。”
“可惜他英年早逝，云月楼就落到他那不成器的儿子手上，他儿子不是个做正经生意的人，好好的一家酒楼非要请些年轻漂亮的寡妇来卖酒。那些酒客本就是存了吃豆腐的心思才来，醉酒后难免动手动脚，久而久之，这云月楼的名声就慢慢变了。”
“后来，他儿子将云月楼卖掉，许多大师傅也走了，新东家干脆将这里改成青楼妓院，竟不小心做成了闻巷府里最有名的青楼，可真是世事难料”
吴化柔示意辛妈妈也坐下一同享用，“你我主仆多年，此刻没有外人也不用太在乎那些虚礼，坐吧，好好尝尝云月楼的两大招牌菜之一。现在怕是没有多少人知道，这云月楼的云字就是取自这道云雾缭绕云雾肉的云了。”
“诶。”辛妈妈照吩咐坐下，也同样夹起一片肉，入口后只觉得肉质酥烂入味，肥而不腻，唇齿间满是茶叶与猪肉的香气，“真好吃”
不料吴化柔尝过一片后就放下银筷，失望道，“我是听说康师傅回来了，是才冒着风险特意前来品尝，没想到他终究是老了，厨力下降得厉害，花的心思也少了，这肉味道不对。”
辛妈妈又夹一块道，“怎么不对很好吃啊”
吴化柔摇头道，“这道云雾肉因为制作烟熏时云雾缭绕，烟气翻腾，故得此美名，没有现场看到菜于云雾中出锅，本就少去两分风味，竟还缺少一道工序。”
辛妈妈愣了愣，问道，“少了什么”
吴化柔解释道，“少了茶。普通的云雾肉炖煮时一般加的是水或清汤，可云月楼的云雾肉能够成为招牌的原因之一，就是因为它是用茶水慢煮入味的，而且不能是一般的茶，必须是庐山云雾新茶，方有特别滋味，这盘菜偷懒了。”
辛妈妈叹道，“这肉的茶香十足，小姐你都能吃得出来缺少道工序，你的舌头还是和往常一样厉害。你打小就这样，吃得精致且挑剔，也不知道是福是祸，明明每次我都觉得特别好吃的东西，你总能找出不足来，不知少了多少乐趣”
吴化柔道，“你觉得好吃都给你了，多吃点吧，回府后就没有这等美味了。”
她冷笑一声，“大郎媳妇现在是越来越抠门了，不过上个月为朵儿生辰宴多花了些钱，她便叫嚷着厨房账上银钱不够，要节流缩食。堂堂的都鄂伯爵府，鄂州第一门户，每日饭菜却尽是些青菜豆腐，若叫外人知道了还以为是伯爵府要失势了呢”
“我现在倒很好奇，后日三郎的婚宴，她会拿些什么样的菜色来招待宾客。”
伯爵府还不是咱们的，我只是伯爵爷的续弦并非发妻，于法于理，伯爵府都没有我的一份。”
“若伯爵爷不幸驾鹤西去，家产也是留给他的四个儿子，庶长子、元嫡二子、元嫡三子，然后才是我的四郎。”她轻笑一声摇头道，“少的可怜。”
辛妈妈擦干净桌面，将菜端出，心疼道，“小姐又说这种丧气话了，咱彰哥儿可是伯爵爷四个儿子里面最有出息的了，还怕伯爵爷不喜欢他吗”
吴化柔道，“喜欢又如何长幼有序，嫡庶有别，尊卑有定，他前面还有三个哥哥呢，哪怕四郎他再优秀，这爵位原本是怎么也落不到他的头上。原本啊”
擦净银筷，她又拿起银碗，“可偏偏大郎抢走三郎的差事，惹了伯爵爷嫌隙；二郎从马上摔下后伤到两腿之间，以后怕是再难有子嗣；三郎自毁前程，糟践名声，终日与匹夫商贾厮混。”
“你说说看，老天爷都主动将这么大一份礼送到我面前，不过伸伸手的事，我若不取，岂不是辜负了上天的美意都说父母之爱子，则为之计深远，我若不好好为四郎筹谋一番，我怕他将来是要怪我的呀”
辛妈妈点头称是，又拿出配套的银勺、筷架、杯托等配件，一一擦拭摆好位置。
吴化柔看她忙碌，一丝不苟地摆弄餐具，说道，“你莫嫌麻烦，你既跟我多年也当知晓我的性子，旁的事情我不太在意，可唯有吃一事，必须庄重虔诚，一丝不得马虎。”
辛妈妈抹掉额间细汗道，“我自然清楚，小姐自幼就与他人不同，不喜那些琴棋书画，只喜欢品尝世间美食，我只是不明白，为何非要来青楼里吃”
吴化柔看向桌面正中间的云雾肉，皮色酥黄，肉色茶红，酱汁褐亮，配菜鲜绿，就“色香味意形养”中的“色”而已，中良之上。她用银筷夹起一片，肉片厚薄适中，切的刚刚好，“形”也不错。
将云雾肉夹到面前轻轻闻了闻，一股浓郁茶香扑面而来，吴化柔说道，“云月楼起初并非是青楼之所，原东家也是个懂吃爱吃的人，他当年开这家店也是打算做鄂州第一的酒楼，所以请过好些大师傅来掌勺，自己也呕心沥血地研制新菜谱。”
“可惜他英年早逝，云月楼就落到他那不成器的儿子手上，他儿子不是个做正经生意的人，好好的一家酒楼非要请些年轻漂亮的寡妇来卖酒。那些酒客本就是存了吃豆腐的心思才来，醉酒后难免动手动脚，久而久之，这云月楼的名声就慢慢变了。”
“后来，他儿子将云月楼卖掉，许多大师傅也走了，新东家干脆将这里改成青楼妓院，竟不小心做成了闻巷府里最有名的青楼，可真是世事难料”
吴化柔示意辛妈妈也坐下一同享用，“你我主仆多年，此刻没有外人也不用太在乎那些虚礼，坐吧，好好尝尝云月楼的两大招牌菜之一。现在怕是没有多少人知道，这云月楼的云字就是取自这道云雾缭绕云雾肉的云了。”
“诶。”辛妈妈照吩咐坐下，也同样夹起一片肉，入口后只觉得肉质酥烂入味，肥而不腻，唇齿间满是茶叶与猪肉的香气，“真好吃”
不料吴化柔尝过一片后就放下银筷，失望道，“我是听说康师傅回来了，是才冒着风险特意前来品尝，没想到他终究是老了，厨力下降得厉害，花的心思也少了，这肉味道不对。”
辛妈妈又夹一块道，“怎么不对很好吃啊”
吴化柔摇头道，“这道云雾肉因为制作烟熏时云雾缭绕，烟气翻腾，故得此美名，没有现场看到菜于云雾中出锅，本就少去两分风味，竟还缺少一道工序。”
辛妈妈愣了愣，问道，“少了什么”
吴化柔解释道，“少了茶。普通的云雾肉炖煮时一般加的是水或清汤，可云月楼的云雾肉能够成为招牌的原因之一，就是因为它是用茶水慢煮入味的，而且不能是一般的茶，必须是庐山云雾新茶，方有特别滋味，这盘菜偷懒了。”
辛妈妈叹道，“这肉的茶香十足，小姐你都能吃得出来缺少道工序，你的舌头还是和往常一样厉害。你打小就这样，吃得精致且挑剔，也不知道是福是祸，明明每次我都觉得特别好吃的东西，你总能找出不足来，不知少了多少乐趣”
吴化柔道，“你觉得好吃都给你了，多吃点吧，回府后就没有这等美味了。”
她冷笑一声，“大郎媳妇现在是越来越抠门了，不过上个月为朵儿生辰宴多花了些钱，她便叫嚷着厨房账上银钱不够，要节流缩食。堂堂的都鄂伯爵府，鄂州第一门户，每日饭菜却尽是些青菜豆腐，若叫外人知道了还以为是伯爵府要失势了呢”
“我现在倒很好奇，后日三郎的婚宴，她会拿些什么样的菜色来招待宾客。”