第61章 第六十章(第1页/共2页)
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第六十章
要过端午节怎么能少了粽子，漫夭昨天就出去买了很多要用到的食材，其实他们在这儿也住不了多长时间，漫夭也没想多做，但是粽子的种类太多了，每样做一些，加起来也不少了。
甜粽还是咸粽，这是一个问题，前世每逢端午时节，粽子的甜咸之争总是烽火不断，有以红枣豆沙为主甜粽派，也有以火腿和蛋黄为首的咸粽派，正所谓吃货不分南北，口味必分甜咸，漫夭属于好养活的一类，都吃。前世甚至被损友拉去了解了一下咖喱芥末蒜蓉味儿的粽子，更别说什么红酒蓝莓葡萄干、牛肉糕点小草莓，可以说是吃贯南北，遍尝中西。
当然了，漫夭也不准备自己给自己挖坑，她这次只准备做些常见的，像是红枣的、豆沙的、莲蓉的、蛋黄的、火腿的、咸肉的、酱排骨的、虾仁的也就七八种吧，每样做十来个就行。
不过说着容易，这做起来也有七八十个呢，漫夭洗过碗就开始准备，今天包好蒸熟了，金雕是一直都跟着她的，让金雕带回蓬莱和长留，给霓千丈和天天、舞青萝他们，这样他们明日直接蒸一下就能吃了。
说做就做，天天爱吃莲蓉的，她的纳戒里还存着去年做好没吃完的，因着身体一直要温养，红枣桂圆也是常备的，咸鸭蛋、火腿、咸肉来不及自己做，但都是当地人常吃的，她昨日就都买回来了。
忙忙碌碌一整天，早上吃饭晚了，中午儒尊从屋里出来一回，看她折腾了满满一厨房，笑着回屋后就没再出来，漫夭也不饿，就干脆决定省了午饭。
最后，两大盆粽子堆得小山似的，说是做好拿出去卖，肯定有人信。
看看天色，差不多要到申时了，如果蒸完粽子再吃晚饭一定得近戌时，漫夭不习惯晚饭吃的太晚，便决定先做饭吃，吃完后再蒸，只是今日是送不到长留和蓬莱了，只能辛苦金雕明日早点儿走了。
到这个时辰，早上吃的早就消化完了，晚上她也不准备另做，不过等粽子熟了可以吃些，所以漫夭准备做些好克化的、不费事儿的，如此馄饨就是首选了。
几个月前在蜀中时是春日，那时竹笋正是新鲜的时候，她采摘后用盐、香醋什么的腌了好些，有辣的和不辣的，如今吃味道正好。
这几日西南这边潮湿多雨，漫夭准备用辣的发一发汗。
从纳戒里取出她腌笋的坛子，当时她腌的时候是对半切开放进去的，如今拿出来都还完整。
白嫩嫩的笋子上挂着淡淡的红棕色汁子，间或有红色的辣椒分布其上，似含羞带怯的美人儿，只一眼就让人喜欢上了。
口中的唾液迅速分泌，漫夭手起刀落的切了一块儿下来拈放入口中，鲜香甜脆，微微辣舌，好吃得紧。
美味就在眼前，漫夭不由得加快动作，笋切丁儿，上好的五花肉割掉肉膜和筋透，右手轻挥就用风刃斩成肉泥，两者相混，略微加点盐和胡椒调味，想了想，漫夭又将生姜绞了些姜汁添入其中。
之前包粽子还剩一些虾仁儿，漫夭也没有浪费，站在墙头和邻居家打了声招呼，便得了一把韭菜，一起拌成韭菜虾仁馅儿。
虽然和饺子是近亲，但馄饨的外表倒也别具一格，看上去格外俏皮可爱。薄如蝉翼的两角像翅膀一样朝着两边伸展，圆滚滚的肚皮儿憨态可掬，等着拌馅儿、包馄饨的功夫，两口锅里水已经烧开了，漫夭将两种馅儿的馄饨分开倒进水里让它们煮着。
趁着煮馄饨的功夫，漫夭又将酸笋、香醋、紫菜、等配料分别放入三只大汤碗里，又用旁边的小锅摊了四张薄薄的蛋饼，稍微放凉之后，把金灿灿的蛋饼卷了几卷，快刀切成丝后一起当如汤碗中，顺便又切了些香菜另放在两个小碗里。
做好这些，馄饨也就能出锅了。
漫夭先用漏勺将两种馄饨分别放入两个瓷碟里，又从锅中舀了汤到大汤碗中，取了食盒，将两碟馄饨和汤碗都放进去，出门敲了邻居家的门，将食盒递给邻居嫂子，谢了一番才回转。
这不是个吃饭的时辰，漫夭将馄饨和汤分开放，能让邻居嫂子等家里男人和孩子回来再吃。
等到漫夭再次进门的时候，儒尊已经在厨房了，两只大汤碗里已经盛了馄饨，正舀了汤兜头浇下，薄皮晶莹的馄饨在汤碗中沉沉浮浮，合着配料真叫一个漂亮。
漫夭利落地取了托盘，儒尊随手接过将大汤碗放上去，端着去餐厅，步伐稳健，速度飞快，临出门时偏头示意漫夭拿碗筷，漫夭笑着应了。
“我做了猪肉酸笋和韭菜虾仁两种馅儿的，您尝尝可还好吃”
煮好的馄饨表皮透亮，从外边就能分清是哪种馅儿。
漫夭取了汤勺想着各盛一点儿到小碗里，笙箫默拦住了，“将两种馄饨各分一半儿就好了，咱直接用大汤碗吃。”
漫夭一想也觉得有理，便将韭菜虾仁
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第六十章
要过端午节怎么能少了粽子，漫夭昨天就出去买了很多要用到的食材，其实他们在这儿也住不了多长时间，漫夭也没想多做，但是粽子的种类太多了，每样做一些，加起来也不少了。
甜粽还是咸粽，这是一个问题，前世每逢端午时节，粽子的甜咸之争总是烽火不断，有以红枣豆沙为主甜粽派，也有以火腿和蛋黄为首的咸粽派，正所谓吃货不分南北，口味必分甜咸，漫夭属于好养活的一类，都吃。前世甚至被损友拉去了解了一下咖喱芥末蒜蓉味儿的粽子，更别说什么红酒蓝莓葡萄干、牛肉糕点小草莓，可以说是吃贯南北，遍尝中西。
当然了，漫夭也不准备自己给自己挖坑，她这次只准备做些常见的，像是红枣的、豆沙的、莲蓉的、蛋黄的、火腿的、咸肉的、酱排骨的、虾仁的也就七八种吧，每样做十来个就行。
不过说着容易，这做起来也有七八十个呢，漫夭洗过碗就开始准备，今天包好蒸熟了，金雕是一直都跟着她的，让金雕带回蓬莱和长留，给霓千丈和天天、舞青萝他们，这样他们明日直接蒸一下就能吃了。
说做就做，天天爱吃莲蓉的，她的纳戒里还存着去年做好没吃完的，因着身体一直要温养，红枣桂圆也是常备的，咸鸭蛋、火腿、咸肉来不及自己做，但都是当地人常吃的，她昨日就都买回来了。
忙忙碌碌一整天，早上吃饭晚了，中午儒尊从屋里出来一回，看她折腾了满满一厨房，笑着回屋后就没再出来，漫夭也不饿，就干脆决定省了午饭。
最后，两大盆粽子堆得小山似的，说是做好拿出去卖，肯定有人信。
看看天色，差不多要到申时了，如果蒸完粽子再吃晚饭一定得近戌时，漫夭不习惯晚饭吃的太晚，便决定先做饭吃，吃完后再蒸，只是今日是送不到长留和蓬莱了，只能辛苦金雕明日早点儿走了。
到这个时辰，早上吃的早就消化完了，晚上她也不准备另做，不过等粽子熟了可以吃些，所以漫夭准备做些好克化的、不费事儿的，如此馄饨就是首选了。
几个月前在蜀中时是春日，那时竹笋正是新鲜的时候，她采摘后用盐、香醋什么的腌了好些，有辣的和不辣的，如今吃味道正好。
这几日西南这边潮湿多雨，漫夭准备用辣的发一发汗。
从纳戒里取出她腌笋的坛子，当时她腌的时候是对半切开放进去的，如今拿出来都还完整。
白嫩嫩的笋子上挂着淡淡的红棕色汁子，间或有红色的辣椒分布其上，似含羞带怯的美人儿，只一眼就让人喜欢上了。
口中的唾液迅速分泌，漫夭手起刀落的切了一块儿下来拈放入口中，鲜香甜脆，微微辣舌，好吃得紧。
美味就在眼前，漫夭不由得加快动作，笋切丁儿，上好的五花肉割掉肉膜和筋透，右手轻挥就用风刃斩成肉泥，两者相混，略微加点盐和胡椒调味，想了想，漫夭又将生姜绞了些姜汁添入其中。
之前包粽子还剩一些虾仁儿，漫夭也没有浪费，站在墙头和邻居家打了声招呼，便得了一把韭菜，一起拌成韭菜虾仁馅儿。
虽然和饺子是近亲，但馄饨的外表倒也别具一格，看上去格外俏皮可爱。薄如蝉翼的两角像翅膀一样朝着两边伸展，圆滚滚的肚皮儿憨态可掬，等着拌馅儿、包馄饨的功夫，两口锅里水已经烧开了，漫夭将两种馅儿的馄饨分开倒进水里让它们煮着。
趁着煮馄饨的功夫，漫夭又将酸笋、香醋、紫菜、等配料分别放入三只大汤碗里，又用旁边的小锅摊了四张薄薄的蛋饼，稍微放凉之后，把金灿灿的蛋饼卷了几卷，快刀切成丝后一起当如汤碗中，顺便又切了些香菜另放在两个小碗里。
做好这些，馄饨也就能出锅了。
漫夭先用漏勺将两种馄饨分别放入两个瓷碟里，又从锅中舀了汤到大汤碗中，取了食盒，将两碟馄饨和汤碗都放进去，出门敲了邻居家的门，将食盒递给邻居嫂子，谢了一番才回转。
这不是个吃饭的时辰，漫夭将馄饨和汤分开放，能让邻居嫂子等家里男人和孩子回来再吃。
等到漫夭再次进门的时候，儒尊已经在厨房了，两只大汤碗里已经盛了馄饨，正舀了汤兜头浇下，薄皮晶莹的馄饨在汤碗中沉沉浮浮，合着配料真叫一个漂亮。
漫夭利落地取了托盘，儒尊随手接过将大汤碗放上去，端着去餐厅，步伐稳健，速度飞快，临出门时偏头示意漫夭拿碗筷，漫夭笑着应了。
“我做了猪肉酸笋和韭菜虾仁两种馅儿的，您尝尝可还好吃”
煮好的馄饨表皮透亮，从外边就能分清是哪种馅儿。
漫夭取了汤勺想着各盛一点儿到小碗里，笙箫默拦住了，“将两种馄饨各分一半儿就好了，咱直接用大汤碗吃。”
漫夭一想也觉得有理，便将韭菜虾仁
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