第32章 反派亲娘不改嫁7(第1页/共2页)
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郭宝竹指着靠她较近的一只罐子,“三叔公,这个是红油豆瓣酱,由发酵后的胡豆加辣子加红油酿造而来,时间愈久愈美味,可以做成香辣麻辣鲜椒五香泡椒等多种口味。”
然后指着另外一只快要空掉的,继续道,“这个相对容易做些,就是费油。”
“该怎么做,怎么调味儿,我已摸索的差不离儿,但目前咱们的辣子和胡豆都不够,若是我开个饭馆酒楼那是足够用的。要做成这两样,咱们村的地全种上都不一定够。
我想的是,辣子外边买不着,山里的也差不多都给我找来了。咱们能种多少种多少,田里,院子里,菜园子,甚至花盆破瓦罐里。这个不嫌多,少了反而没必要折腾,挣不着钱。
蚕豆,还有大蒜、芝麻核桃等,这些外边容易买,也都不贵,咱们就不种了。”
族长摸摸胡子沉吟道,“你说的在理,趁着这段日子,正好把作坊给整起来。”
宋大海担心,“照大河媳妇儿说的,干小了白折腾,作坊指定得大一些,再加上买豆子佐料和用具的,置办齐整得不少银子。”
郭宝竹道,“这个简单,族里不够就各家各户凑份子,也不白拿,往后生意做起来拿分红的。”实在凑不够,不是还有她这个大户嘛。
宋大海是个常怀忧患之心的男人,又犯愁,“若是都种上辣子,庄稼肯定就种不了了,怕村里有人不同意。”
郭宝竹摸摸下巴,“先劳烦三叔公带着长辈劝一劝,实在不同意的就算,咱们多买些盆盆罐罐的,山脚空地也不少,都开出来。”
族长笑叹,“真是后生可畏,巾帼不让须眉啊。”把他儿子和郭宝竹一块都夸了。
不过到底是年轻人,胆子大,有闯劲儿,却不够稳重,“第一年,咱们步子不能跨的太大,一家出几亩地就是了,庄稼是老本儿,咱们老农就是靠着田地吃饭的,不种心里不踏实。再加上族里的祭田,还有山脚下开的荒地,各家各户院子里再种上点,这些足够了。”
郭宝竹闻言也不再劝,她是知道铁定能赚钱的,但是族里人不知道啊。族长能做到这个份儿上,也算够果决。
她转而说起自个儿酒楼的事儿,“到时候还麻烦大海叔帮忙找下房子,是买是典是租都无妨,地段好房子亮堂宽敞就成。还有,到时候可能得麻烦族人们去给帮帮忙,愿意去的,管吃管住按月发钱。待咱们作坊开起来,人不够用了就让他们回来,就是先给我帮几个月的忙。”
一个头发白的发黄的长辈道,“我家那大孙子就不错,灶上他不成,但跑个腿上个菜啥的,绝对利索。当年,他还跟着你爹上过几年学嘞。”
郭宝竹笑着道谢,“求之不得。”
等商量出个大体,族长带着众人告辞,郭宝竹趴在正屋的大方桌上,拿着根儿秀才爹留下的毛笔,在纸上写写画画。
牛桂花抱着小博见,看得啧啧称奇,“怪不得老人都说孩子不能惯,以前谁敢想,你能有今日呢。”语气格外的感叹,“你这命可真叫好,小时候亲家公疼着宠着,大了又找了个厚道婆家。这没人护着了吧,嘿,竟然自个儿争了大气了。”
郭宝竹抽空白她一眼,“我就当你夸我呢。”
“可不就是夸你呢。”牛桂花拍着睡得呼呼的小博闻,心里又有点不得劲儿,“这酱能卖不少吧,你怎么就傻得全交给族里了呢,咱自个儿当东家多好,到时候雇村里人干活儿,多发几个大钱他们都得说厚道呢。这成了族里的就不一样了,唉,白花花的银子都是大家伙儿的了,分也分不了多少。”
郭宝竹“又是开酒楼又是开作坊的,你想累死我啊别说作坊,就是酒楼,我也是想着,灶上多找几个大厨,把他们教出来,我就天天除了吃肉睡觉数钱,啥也不干。”
牛桂花险些炸了,“啥,手艺都教给旁人,你咋个这么蠢呢教会徒弟饿死师傅,你你你气死我算了”
郭宝竹说她,“我做菜从来不避着你,你问什么也是知无不言言无不尽,你做的菜跟我比,如何”
牛桂花噎住,支支吾吾的,“那我虽做了一辈子菜,做的都是青菜萝卜白菜帮子窝窝头,大鱼大肉的可不拿手。”
郭宝竹摇头晃脑的,“成天说我傻,巧妇难为无米之炊,缺油少盐没有没米还能做个差不离,那才是真的手艺好。这阵子啥都不缺,我是倾囊相授,你都赶不上我,你觉得旁人一时半会儿能行哼哼,算上你,有一个算一个,想要赶上我的手艺,没个五十一百年的,想都别想。”
牛桂花觉得她太猖狂,不怕风大闪了舌头,但对人家那出神入化的厨艺是真服气,“你说你咋就那么会做哩,平时都没见你进过灶房。”
郭宝竹撇嘴,“我跟我爹在郭家村时,可都是我做饭的。我嫁了来也不是不做,还不是你怕我偷吃,怕我放多了油,不叫我进的”这是真事儿,就这样老太太每日起床后都得打开放鸡蛋的坛子看看少没少。
牛桂花脸上闪过一丢丢的心虚,然后立马理直气壮道,“怪不得呢,我就说亲家公好歹是个秀才老爷,咋的比咱家还穷,原来都给你个败家闺女给吃穷的。亏得我没让你祸祸,不然,咱家现在这几亩地都剩不下,我乖孙孙得饿的啃蚂蚱。”
郭宝竹气的,怎么会有如此
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郭宝竹指着靠她较近的一只罐子,“三叔公,这个是红油豆瓣酱,由发酵后的胡豆加辣子加红油酿造而来,时间愈久愈美味,可以做成香辣麻辣鲜椒五香泡椒等多种口味。”
然后指着另外一只快要空掉的,继续道,“这个相对容易做些,就是费油。”
“该怎么做,怎么调味儿,我已摸索的差不离儿,但目前咱们的辣子和胡豆都不够,若是我开个饭馆酒楼那是足够用的。要做成这两样,咱们村的地全种上都不一定够。
我想的是,辣子外边买不着,山里的也差不多都给我找来了。咱们能种多少种多少,田里,院子里,菜园子,甚至花盆破瓦罐里。这个不嫌多,少了反而没必要折腾,挣不着钱。
蚕豆,还有大蒜、芝麻核桃等,这些外边容易买,也都不贵,咱们就不种了。”
族长摸摸胡子沉吟道,“你说的在理,趁着这段日子,正好把作坊给整起来。”
宋大海担心,“照大河媳妇儿说的,干小了白折腾,作坊指定得大一些,再加上买豆子佐料和用具的,置办齐整得不少银子。”
郭宝竹道,“这个简单,族里不够就各家各户凑份子,也不白拿,往后生意做起来拿分红的。”实在凑不够,不是还有她这个大户嘛。
宋大海是个常怀忧患之心的男人,又犯愁,“若是都种上辣子,庄稼肯定就种不了了,怕村里有人不同意。”
郭宝竹摸摸下巴,“先劳烦三叔公带着长辈劝一劝,实在不同意的就算,咱们多买些盆盆罐罐的,山脚空地也不少,都开出来。”
族长笑叹,“真是后生可畏,巾帼不让须眉啊。”把他儿子和郭宝竹一块都夸了。
不过到底是年轻人,胆子大,有闯劲儿,却不够稳重,“第一年,咱们步子不能跨的太大,一家出几亩地就是了,庄稼是老本儿,咱们老农就是靠着田地吃饭的,不种心里不踏实。再加上族里的祭田,还有山脚下开的荒地,各家各户院子里再种上点,这些足够了。”
郭宝竹闻言也不再劝,她是知道铁定能赚钱的,但是族里人不知道啊。族长能做到这个份儿上,也算够果决。
她转而说起自个儿酒楼的事儿,“到时候还麻烦大海叔帮忙找下房子,是买是典是租都无妨,地段好房子亮堂宽敞就成。还有,到时候可能得麻烦族人们去给帮帮忙,愿意去的,管吃管住按月发钱。待咱们作坊开起来,人不够用了就让他们回来,就是先给我帮几个月的忙。”
一个头发白的发黄的长辈道,“我家那大孙子就不错,灶上他不成,但跑个腿上个菜啥的,绝对利索。当年,他还跟着你爹上过几年学嘞。”
郭宝竹笑着道谢,“求之不得。”
等商量出个大体,族长带着众人告辞,郭宝竹趴在正屋的大方桌上,拿着根儿秀才爹留下的毛笔,在纸上写写画画。
牛桂花抱着小博见,看得啧啧称奇,“怪不得老人都说孩子不能惯,以前谁敢想,你能有今日呢。”语气格外的感叹,“你这命可真叫好,小时候亲家公疼着宠着,大了又找了个厚道婆家。这没人护着了吧,嘿,竟然自个儿争了大气了。”
郭宝竹抽空白她一眼,“我就当你夸我呢。”
“可不就是夸你呢。”牛桂花拍着睡得呼呼的小博闻,心里又有点不得劲儿,“这酱能卖不少吧,你怎么就傻得全交给族里了呢,咱自个儿当东家多好,到时候雇村里人干活儿,多发几个大钱他们都得说厚道呢。这成了族里的就不一样了,唉,白花花的银子都是大家伙儿的了,分也分不了多少。”
郭宝竹“又是开酒楼又是开作坊的,你想累死我啊别说作坊,就是酒楼,我也是想着,灶上多找几个大厨,把他们教出来,我就天天除了吃肉睡觉数钱,啥也不干。”
牛桂花险些炸了,“啥,手艺都教给旁人,你咋个这么蠢呢教会徒弟饿死师傅,你你你气死我算了”
郭宝竹说她,“我做菜从来不避着你,你问什么也是知无不言言无不尽,你做的菜跟我比,如何”
牛桂花噎住,支支吾吾的,“那我虽做了一辈子菜,做的都是青菜萝卜白菜帮子窝窝头,大鱼大肉的可不拿手。”
郭宝竹摇头晃脑的,“成天说我傻,巧妇难为无米之炊,缺油少盐没有没米还能做个差不离,那才是真的手艺好。这阵子啥都不缺,我是倾囊相授,你都赶不上我,你觉得旁人一时半会儿能行哼哼,算上你,有一个算一个,想要赶上我的手艺,没个五十一百年的,想都别想。”
牛桂花觉得她太猖狂,不怕风大闪了舌头,但对人家那出神入化的厨艺是真服气,“你说你咋就那么会做哩,平时都没见你进过灶房。”
郭宝竹撇嘴,“我跟我爹在郭家村时,可都是我做饭的。我嫁了来也不是不做,还不是你怕我偷吃,怕我放多了油,不叫我进的”这是真事儿,就这样老太太每日起床后都得打开放鸡蛋的坛子看看少没少。
牛桂花脸上闪过一丢丢的心虚,然后立马理直气壮道,“怪不得呢,我就说亲家公好歹是个秀才老爷,咋的比咱家还穷,原来都给你个败家闺女给吃穷的。亏得我没让你祸祸,不然,咱家现在这几亩地都剩不下,我乖孙孙得饿的啃蚂蚱。”
郭宝竹气的,怎么会有如此
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