穿成九零凤凰男[穿书]追书网更新最快,(请牢记追书网网址:https://www.zhuishu5.com)

,你等会儿再走,我炸个鸡排给闺女带回去。”

    正是晚饭档口,苏鲤帮着去买了些白芝麻炒香,在家装好了小瓶方便洒,这才拿过来。

    “鸡排是啥呀”

    苏鲤还没应声,排队买煎饼果子的顾客已经探头看了过去,然后就看见沈寅初从下面的塑料桶里头拿出来了一块饱满的肉。

    那么大一块肉

    鸡胸肉先片好再锤松,放在腌料里头腌制了一晚上,不光是散发着扑鼻的香味,连颜色也变得粉扑扑的讨人喜欢。这么一大块拎起来颤颤巍巍的,简直让人忍不住去想象做好了之后放在嘴里头的口感。

    “喏,就是这个,大鸡排,嘎嘎香,比脸都大”

    腌制得喷香的鸡排先放进盘子里裹满生粉,用手压实,拎起来抖一抖,再沾满鸡蛋液,最后在馒头糠里头滚上一圈,就变成了白白的一片。

    沈寅初用竹夹子拎起鸡排,往烧热的油里头这么一放,一层小气泡翻起来,几下鸡排外头的颜色就变成了金黄金黄的。

    一排顾客都下意识地咽了咽口水

    光听小老板说鸡排四块钱一个的时候,大家都觉着贵,谁也不想买。可是现在看见这么大一块肉的时候,这想法可就变了。

    这年头虽然物价还很低,可是饭店的价格可不低,一盘尖椒干豆腐就五块钱,一个醋溜土豆丝也得三块钱。带着肉的菜基本上八块钱往上,纯肉的没有十块更不用想了。

    一般人可能一年到头也下不了一次馆子,天天在饭店里头大吃大喝的倒是公费巨多,不少都是赊账一个月结一回的。

    “小老板,这肉看着真不少啊”

    “那可不你以为呢要不咋能卖四块钱不光肉不少,你看我这做的程序,生粉鸡蛋面包糠,费劲着呢可惜啊,没人识货,只能先给我闺女尝鲜喽”

    鸡排很快就炸好了,金黄酥脆,虽然外层是馒头冒充的面包糠,可是一点也不影响鸡排最后的卖相。

    沈寅初有意卖弄,先撕下来一条鸡排,递给苏鲤“媳妇儿,尝尝”

    苏鲤哪里看不出他的心思接了过去,特意咬着撕下来了一条

    酥脆的外皮,可是内里的鸡肉看着却软嫩到了极致,撕开连鸡肉的纤维都能看见,喷香喷香的。

    而且,这可是一点骨头都没有的纯肉这么大口的吃下去,那该有多香啊

    “好吃这么一大口吃下去,可太香了”

    苏鲤尽职尽责地做好捧哏的本分“寅子,再多炸两个呗,我爸也爱吃香的,再整个鸡架给他下酒”

    沈寅初把刚刚撕了一块的鸡排拎起来,装进袋子里头。

    好大一块

    几个顾客连眼睛都挪不开了,这年头的小吃可少,大块的肉也就只有熟食店的肘子,可那一个肘子多少钱这么看着,这鸡排比小老板的脸都大,卖四块钱,真的不贵

    第一个吃螃蟹的人终于跳出来了。

    “小老板,我的煎饼果子先不要了,给我整一个鸡排”

    作者有话要说  二更撒花今天的稍微少一点,作者调整一下作息哈明天仍然是早六晚六两更,现在就去写明早上的。

    这个鸡架七毛钱是作者的真实经历hhhh当时家里穷,一周买一个鸡架炖土豆吃,不过炖出来没啥味儿。我们家门口就是卖炸鸡架的,两块一个,但是我家买不起,我爷爷就去两毛钱买一点最后捞起来鸡架上掉下来的面粉渣,吃着下酒。

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