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在苏州,没有他们婉春坊的豆腐,如果有,这味道会更好。
王老虎用劲地和起了面来,这面也是很讲究的,要和的深,和的久,和的剔,和的发亮,这是要一定的手劲与耐力的。
王老虎的额头之上已经冒出了汗花。
一簇簇白的面粉在王老虎的手下,成了一团团的面泥,经过一次的压c挤c揉,这些面粉呈现出了光剔的一面。
这些面盖上盖子,让它醒了一会儿。
王老虎准备其他包豆腐要的材料,准备好了之后,再来和面,这次和面是要将面里面的空气给挤出来。
一只只馒头做好已经放在蒸笼里了,蒸笼里热气已经冒出,这阵阵香气从蒸笼里传了出来,这特有的馒头香味,连李厨都没有闻到过。
“王虎,你这馒头真是香啊。”李厨道,“你这叫什么馒头啊?”
李厨这是想学的意思。
王老虎道:“香吧,到时我教你做,我可告诉你,这种馒头,如果你去开家店,生意会好的不得了。”
待热气上了一阵,王老虎不急于打开盖子,而是让它再次焖了一会儿。
打开笼盖,一只只晶莹剔透的馒头出笼了。香味顿时弥漫了整个厨房。王老虎这些馒头分装在四个大盘子里。
王老虎对慕华樱道:“你和我一同去趟府里。”
慕华樱虽然不愿意,但她知道王老虎是一定要她跟着的,所以也没有多反对,端起了其中的两个盘子跟着王老虎向府里走了去。
夫人与一帮丫鬟此时正地花园里。
“秋香,外面有人要见你。”有个丫鬟前来通报道。
“谁呀?”夫人听到了,也问到。
“是那个新来的厨子。”丫鬟道。
“新来的厨子,他又来做什么?”夫人问道。
秋香也表示不解,也不解地看着丫鬟。丫鬟道:“他说是来送馒头的。”
“什么馒头?不是让他们后厨做好明天用吧,他送来这里做什么?”夫人怒道。这样一说,秋香倒是想起来了:“夫人,新厨说要为我们做一做新式的,我们没有吃到过的馒头。”
“我们没有吃到过的馒头?”夫人道,“这天下还有我们没有吃到过的馒头?”
“夫人,我们是不是见一见他?”秋香道。
“见见他也无妨,看他带来了什么馒头?”夫人道。
王老虎和慕华樱分别端了两个盘子上了花园来。
王老虎道:“夫人好。”
“听说你做了我们没有吃到过馒头,是吗?”夫人问道。
“是的,夫人。”说完,他将盖在盘中的上面一个盘给打开,露出了这一只只光滑晶剔的馒头,这些馒头看上去就像是小笼包子,但比小笼包子小一些。
“这就是你说的新式馒头?”夫人问道。
“是的,夫人,你尝一下。”王老虎道。
“你放着吧。”夫人道。
“夫人,这馒头可是要趁热吃,凉了味道就会差很多。”王老虎道。
“秋香。”夫人对秋香道,“你和丫头们吃了吧。”
秋香道:“谢谢夫人。来。姐妹们,我们来吃吃这新的馒头。”
这些丫头倒是很高兴,纷纷围了上来,拿起筷子吃了起来。王老虎道:“姐姐们,这种馒头皮薄,筷子夹得不好很容易夹破,这里有碟子。可以将馒头放在碟子里慢慢品尝。”
秋香夹了一只馒头,馒头上的热气还在飘扬,她用嘴吹了吹这只馒头,吃了进去,这一口下去,一股她从没有尝到过的味道在她舌尖弥漫开来,一种汁水从她咬破的地方流了出来,油而不腻,香的可以,她赶紧又夹了一只。
王老虎对慕华樱道:“你也尝一只。”
慕华樱将脸挪过去,王老虎帮着夹起一只馒头来,塞进了她的嘴里。这一口,她终身难忘。
“夫人,这馒头真好吃!”秋香道。
其他 丫鬟也道:“夫人,这馒头真太香了。您也尝一口。”
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在苏州,没有他们婉春坊的豆腐,如果有,这味道会更好。
王老虎用劲地和起了面来,这面也是很讲究的,要和的深,和的久,和的剔,和的发亮,这是要一定的手劲与耐力的。
王老虎的额头之上已经冒出了汗花。
一簇簇白的面粉在王老虎的手下,成了一团团的面泥,经过一次的压c挤c揉,这些面粉呈现出了光剔的一面。
这些面盖上盖子,让它醒了一会儿。
王老虎准备其他包豆腐要的材料,准备好了之后,再来和面,这次和面是要将面里面的空气给挤出来。
一只只馒头做好已经放在蒸笼里了,蒸笼里热气已经冒出,这阵阵香气从蒸笼里传了出来,这特有的馒头香味,连李厨都没有闻到过。
“王虎,你这馒头真是香啊。”李厨道,“你这叫什么馒头啊?”
李厨这是想学的意思。
王老虎道:“香吧,到时我教你做,我可告诉你,这种馒头,如果你去开家店,生意会好的不得了。”
待热气上了一阵,王老虎不急于打开盖子,而是让它再次焖了一会儿。
打开笼盖,一只只晶莹剔透的馒头出笼了。香味顿时弥漫了整个厨房。王老虎这些馒头分装在四个大盘子里。
王老虎对慕华樱道:“你和我一同去趟府里。”
慕华樱虽然不愿意,但她知道王老虎是一定要她跟着的,所以也没有多反对,端起了其中的两个盘子跟着王老虎向府里走了去。
夫人与一帮丫鬟此时正地花园里。
“秋香,外面有人要见你。”有个丫鬟前来通报道。
“谁呀?”夫人听到了,也问到。
“是那个新来的厨子。”丫鬟道。
“新来的厨子,他又来做什么?”夫人问道。
秋香也表示不解,也不解地看着丫鬟。丫鬟道:“他说是来送馒头的。”
“什么馒头?不是让他们后厨做好明天用吧,他送来这里做什么?”夫人怒道。这样一说,秋香倒是想起来了:“夫人,新厨说要为我们做一做新式的,我们没有吃到过的馒头。”
“我们没有吃到过的馒头?”夫人道,“这天下还有我们没有吃到过的馒头?”
“夫人,我们是不是见一见他?”秋香道。
“见见他也无妨,看他带来了什么馒头?”夫人道。
王老虎和慕华樱分别端了两个盘子上了花园来。
王老虎道:“夫人好。”
“听说你做了我们没有吃到过馒头,是吗?”夫人问道。
“是的,夫人。”说完,他将盖在盘中的上面一个盘给打开,露出了这一只只光滑晶剔的馒头,这些馒头看上去就像是小笼包子,但比小笼包子小一些。
“这就是你说的新式馒头?”夫人问道。
“是的,夫人,你尝一下。”王老虎道。
“你放着吧。”夫人道。
“夫人,这馒头可是要趁热吃,凉了味道就会差很多。”王老虎道。
“秋香。”夫人对秋香道,“你和丫头们吃了吧。”
秋香道:“谢谢夫人。来。姐妹们,我们来吃吃这新的馒头。”
这些丫头倒是很高兴,纷纷围了上来,拿起筷子吃了起来。王老虎道:“姐姐们,这种馒头皮薄,筷子夹得不好很容易夹破,这里有碟子。可以将馒头放在碟子里慢慢品尝。”
秋香夹了一只馒头,馒头上的热气还在飘扬,她用嘴吹了吹这只馒头,吃了进去,这一口下去,一股她从没有尝到过的味道在她舌尖弥漫开来,一种汁水从她咬破的地方流了出来,油而不腻,香的可以,她赶紧又夹了一只。
王老虎对慕华樱道:“你也尝一只。”
慕华樱将脸挪过去,王老虎帮着夹起一只馒头来,塞进了她的嘴里。这一口,她终身难忘。
“夫人,这馒头真好吃!”秋香道。
其他 丫鬟也道:“夫人,这馒头真太香了。您也尝一口。”