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墨初曾经到过一个地方,当地的特色美食就食这烤皮。
顾名思义,这烤皮就是单独将肉上面那一层皮取下去,放到锡箔纸上烘烤,再加上适当的佐料,完了之后,味道直叫一个美!
当然,也不是什么肉的皮都可以做烤皮,最好是要那种新鲜脆韧,油脂丰富的,才是制作烤皮的最好材料。
眼前这驴角兽的皮不是正好合适吗?
想到这儿,墨初立马开工。
将肉皮取下去,在上面轻轻刷上一层油,然后放到锡箔纸上烤制,下面注意控制火候,没多会儿就传来滋滋的声音,像是油珠儿跳动的响动。
将烤皮翻了一个面,等色泽已经呈现微微发黄,墨初再将几项佐料撒下去,最后将切成碎末的水草段放上去,就大功告成了。
另一边的汤,经过熬制,也已经十分入味了。
“呼——”
墨初轻呼了一口气,这才朝两个主持人点点头,示意她的灵食已经做好了。
而这满室浓郁的香气,已经彻底唤醒众人渴望的味蕾。
两个主持人迫不及待的走上舞台,摄像头都不用招呼,正笔直对着墨初的成果。
凑近一看,哎呀,这色泽,这搭配,光看着,就是一种享受啊!
饶是专业素质极高的两个主持人,这会儿也忍不住微微吞咽了口口水,半晌才开口,“既然墨初已经都完成了,那就先让我们两位特邀嘉宾……来尝一尝。”
两人眼底都带着几分遗憾,盯着这灵食的眸光都是灼灼发亮!
……为什么?
为什么他们做的是主持人,而不是特邀嘉宾呢?
否则,现在坐在那儿,第一个品尝的人就是他们了!
遗憾归遗憾,两个主持人还是墨初做好的一碗汤、一碟烤皮,放到两个特邀嘉宾面前。
魏良最先动手,拿起筷子,挟了一块儿烤皮,眉头微微皱起。
虽然墨初名声在外,但他对这肥皮还是不太能接受,那油腻腻的样子……
只是碍于节目,还是只能硬着头皮往嘴里塞,轻轻咀嚼了两下,然后原本略显僵硬的表情不由得一顿,进食的速度明显加快了起来!
怪了!
明明是油渍渍的东西,这会儿经过大火烘炙,那肥腻的口感已经去得七七八八,相反,留下来的反而是一分焦脆,再汇着油脂的香味儿,一口咬下去,那是“美味”两个字可以形容的?
“怎么样?味道好吃吗?”女主持人一脸期待的望着他,这会儿更不得立刻夺去
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墨初曾经到过一个地方,当地的特色美食就食这烤皮。
顾名思义,这烤皮就是单独将肉上面那一层皮取下去,放到锡箔纸上烘烤,再加上适当的佐料,完了之后,味道直叫一个美!
当然,也不是什么肉的皮都可以做烤皮,最好是要那种新鲜脆韧,油脂丰富的,才是制作烤皮的最好材料。
眼前这驴角兽的皮不是正好合适吗?
想到这儿,墨初立马开工。
将肉皮取下去,在上面轻轻刷上一层油,然后放到锡箔纸上烤制,下面注意控制火候,没多会儿就传来滋滋的声音,像是油珠儿跳动的响动。
将烤皮翻了一个面,等色泽已经呈现微微发黄,墨初再将几项佐料撒下去,最后将切成碎末的水草段放上去,就大功告成了。
另一边的汤,经过熬制,也已经十分入味了。
“呼——”
墨初轻呼了一口气,这才朝两个主持人点点头,示意她的灵食已经做好了。
而这满室浓郁的香气,已经彻底唤醒众人渴望的味蕾。
两个主持人迫不及待的走上舞台,摄像头都不用招呼,正笔直对着墨初的成果。
凑近一看,哎呀,这色泽,这搭配,光看着,就是一种享受啊!
饶是专业素质极高的两个主持人,这会儿也忍不住微微吞咽了口口水,半晌才开口,“既然墨初已经都完成了,那就先让我们两位特邀嘉宾……来尝一尝。”
两人眼底都带着几分遗憾,盯着这灵食的眸光都是灼灼发亮!
……为什么?
为什么他们做的是主持人,而不是特邀嘉宾呢?
否则,现在坐在那儿,第一个品尝的人就是他们了!
遗憾归遗憾,两个主持人还是墨初做好的一碗汤、一碟烤皮,放到两个特邀嘉宾面前。
魏良最先动手,拿起筷子,挟了一块儿烤皮,眉头微微皱起。
虽然墨初名声在外,但他对这肥皮还是不太能接受,那油腻腻的样子……
只是碍于节目,还是只能硬着头皮往嘴里塞,轻轻咀嚼了两下,然后原本略显僵硬的表情不由得一顿,进食的速度明显加快了起来!
怪了!
明明是油渍渍的东西,这会儿经过大火烘炙,那肥腻的口感已经去得七七八八,相反,留下来的反而是一分焦脆,再汇着油脂的香味儿,一口咬下去,那是“美味”两个字可以形容的?
“怎么样?味道好吃吗?”女主持人一脸期待的望着他,这会儿更不得立刻夺去
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