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来的,素质不错,而会所的员工跟餐厅的员工都同属服务行业,服务这方面我可以完全拿下来,餐厅整个服务方面的培训和管理我来负责,但保安和厨师方面我就……”
“保安方面我来负责!”吴水水顿时笑道,“我过来的时候想到这一点,安保公司那边到时候会过来四个人,餐厅这边应付普通的问题应当足够了,厨师方面我也没辙啊,江城那边的餐厅只算是在江城高档,这里算是奢侈餐厅,那边的厨师适应不了!”
我皱了皱眉,打了个响指笑道:“三个臭皮匠果然顶得上一个诸葛亮,既然餐厅这边只剩下厨师这个问题的话,那交给我来处理吧,其余的问题,你们立刻开始操作起来,争取在这几天就重新开业,以及开业后的理由,还有酬宾方面的活动,都交给你们两个了!”
梁媛媛自信的点了点头,但随后却显得有些狐疑的盯着我问道:“这些我们有自信,可是……厨师方面你真的确定自己有把握吗?这里可是需要顶级的西式名厨啊?”
我笑了笑道:“这个问题你就不用担心了,总之你相信我,我请的厨师只会比之前这里的厨师更好,绝对不会更次…………那些家伙,想给我难堪,那我就让他们看看,离餐厅离开了他们这群白痴,只会比以前更好!”
“呃……”梁媛媛没好气白了我一眼嗔道,“卖什么关子,还学会吊人胃口了啊?”
我笑了笑,敲定这些事情后,我才离开,随后去了一趟翰墨医药那边,林晚晴异乎寻常的忙碌,所以几乎连亲热的机会都没有,我就悻悻然的回到了商学院!
下午没课,照旧还是一些商学院的社交和活动,安安在活动室那边跟凌梦梦她们打羽毛球,一些男的都在旁边围观者!
我停着看了一会儿就明白为什么了,男人估计都懂。
趁着曹可卿换上安安的位置去跟凌梦梦对战,我才跟安安商量起了请厨师的事情来,这件事我之前就考虑过了。
因为安安做过《探味记》的美食纪录片,所以她接触认识了不少真正厨艺很好的大厨师,让安安去请那些人,钱都是从餐厅这边出的,代价大一些对我来说其实不存在什么损失!
我跟樊明远他们其余五个股东之间的争斗,主要在于餐厅的经营权,而不是在于金钱方面的纠葛,所以即便是我这边请人,花的其实也是大家的钱、餐厅的钱,也许我这边没有钱赚,但他们也拿不到分红,这其中就在于一个‘耗’子。
樊明远他们拉走餐厅的班底是想要给我一个下马威,让我这个后来者明白,他们才是餐厅的核心,但我重新拉起一个团队,则是给予他们一个华丽的反击——没有他们任何一个,我照样可以把餐厅经营起来。
大事上,安安从来不含糊,打了几个电话之后,厨师的人选就敲定了,而且担保在三天时间内,四个中西不同风格的厨师就全都会到餐厅这边开始适应!
这件事解决后,我心中顿时轻松了一大片!
安安听完我这边的应对后,不由得用奇怪的眼神盯着我说道:“你这种天分简直太恐怖了,如果你安心下来从商的话,估计也会做得不错,看样子不来商学院进修,你也是做生意的好材料!”
我摇头苦笑道:“你让我去阴别人可以,但是如果别人不来找我茬,我基本上就不知道自己该做什么了,你觉得这样也适合从商?”
“所以说,你适合当着决策者,真正去经营的话,估计确实不行,你没有商业上的进取心,对于商界的基本常识和规则都不算了解……”安安一本正经的叹道,“但是应对危机方面,你的能力堪称顶尖!”
我顿时苦笑道:“谁让我本来就一直处于危机之中呢?”
安安顿时玩味的笑了一下:“不过如果这件事定下来后,该感到有危机感应当是其余的几个股东了,因为只要餐厅重新运营,他们就等于算是被完全架空了,我觉得很疑惑啊,他们难道就真的觉得有绝对的把握能够让你屈服,否则怎么会决定得这么干脆呢?”
来的,素质不错,而会所的员工跟餐厅的员工都同属服务行业,服务这方面我可以完全拿下来,餐厅整个服务方面的培训和管理我来负责,但保安和厨师方面我就……”
“保安方面我来负责!”吴水水顿时笑道,“我过来的时候想到这一点,安保公司那边到时候会过来四个人,餐厅这边应付普通的问题应当足够了,厨师方面我也没辙啊,江城那边的餐厅只算是在江城高档,这里算是奢侈餐厅,那边的厨师适应不了!”
我皱了皱眉,打了个响指笑道:“三个臭皮匠果然顶得上一个诸葛亮,既然餐厅这边只剩下厨师这个问题的话,那交给我来处理吧,其余的问题,你们立刻开始操作起来,争取在这几天就重新开业,以及开业后的理由,还有酬宾方面的活动,都交给你们两个了!”
梁媛媛自信的点了点头,但随后却显得有些狐疑的盯着我问道:“这些我们有自信,可是……厨师方面你真的确定自己有把握吗?这里可是需要顶级的西式名厨啊?”
我笑了笑道:“这个问题你就不用担心了,总之你相信我,我请的厨师只会比之前这里的厨师更好,绝对不会更次…………那些家伙,想给我难堪,那我就让他们看看,离餐厅离开了他们这群白痴,只会比以前更好!”
“呃……”梁媛媛没好气白了我一眼嗔道,“卖什么关子,还学会吊人胃口了啊?”
我笑了笑,敲定这些事情后,我才离开,随后去了一趟翰墨医药那边,林晚晴异乎寻常的忙碌,所以几乎连亲热的机会都没有,我就悻悻然的回到了商学院!
下午没课,照旧还是一些商学院的社交和活动,安安在活动室那边跟凌梦梦她们打羽毛球,一些男的都在旁边围观者!
我停着看了一会儿就明白为什么了,男人估计都懂。
趁着曹可卿换上安安的位置去跟凌梦梦对战,我才跟安安商量起了请厨师的事情来,这件事我之前就考虑过了。
因为安安做过《探味记》的美食纪录片,所以她接触认识了不少真正厨艺很好的大厨师,让安安去请那些人,钱都是从餐厅这边出的,代价大一些对我来说其实不存在什么损失!
我跟樊明远他们其余五个股东之间的争斗,主要在于餐厅的经营权,而不是在于金钱方面的纠葛,所以即便是我这边请人,花的其实也是大家的钱、餐厅的钱,也许我这边没有钱赚,但他们也拿不到分红,这其中就在于一个‘耗’子。
樊明远他们拉走餐厅的班底是想要给我一个下马威,让我这个后来者明白,他们才是餐厅的核心,但我重新拉起一个团队,则是给予他们一个华丽的反击——没有他们任何一个,我照样可以把餐厅经营起来。
大事上,安安从来不含糊,打了几个电话之后,厨师的人选就敲定了,而且担保在三天时间内,四个中西不同风格的厨师就全都会到餐厅这边开始适应!
这件事解决后,我心中顿时轻松了一大片!
安安听完我这边的应对后,不由得用奇怪的眼神盯着我说道:“你这种天分简直太恐怖了,如果你安心下来从商的话,估计也会做得不错,看样子不来商学院进修,你也是做生意的好材料!”
我摇头苦笑道:“你让我去阴别人可以,但是如果别人不来找我茬,我基本上就不知道自己该做什么了,你觉得这样也适合从商?”
“所以说,你适合当着决策者,真正去经营的话,估计确实不行,你没有商业上的进取心,对于商界的基本常识和规则都不算了解……”安安一本正经的叹道,“但是应对危机方面,你的能力堪称顶尖!”
我顿时苦笑道:“谁让我本来就一直处于危机之中呢?”
安安顿时玩味的笑了一下:“不过如果这件事定下来后,该感到有危机感应当是其余的几个股东了,因为只要餐厅重新运营,他们就等于算是被完全架空了,我觉得很疑惑啊,他们难道就真的觉得有绝对的把握能够让你屈服,否则怎么会决定得这么干脆呢?”