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; 林平冷冷地开口,顿时让那些评审们眼前一亮。
虽然行为看起来不靠谱,但林平此时展露出来气度和对厨艺理解的层次,绝对是最顶尖大师的级别!
乡味只是特定的某种味道,而林平所追求的家味,已经达到了精神层次,寻找的,已经是某种情怀了。
特定的地方,可以称为乡;但家,却是根据所依赖的感情而一直变迁的,有人的地方才是家,所谓的家味,其实是吃到菜时引发的某种情思。
这已经涉及到通感的层次了,虽说困难,但对于一些顶尖大师而言,是可以实现的。
不过,以这种标准要求一个厨神争霸,未免太高了吧!
感受到参赛者的不满,林平再次说道。
“而且,我好像从来都没有说过,要求用你们自己的家乡菜吧。”
说着,所有人都把目光投向了主持人,心中生出了一股怨意。
就是这家伙多管闲事,多加上一条规矩,一来误导了参赛者,二来大大的提升了题目难度。
主持人顿时感觉如坐针毡,无地自容,为自己的小聪明深深懊恼起来。
他也不怪林平没提醒他,一旦开口,这题目的玄机被道破,就没有继续的意义了。
果然,外行人质疑林大厨的决定,只会弄巧成拙啊!
把锅甩了干净,也猜测到了一众参赛者的想法,林平再度出声。
“你们也别怨天尤人,提出要求,是我们的事;而按照要求做菜,是你们参赛者的事,做不到,你们该抱怨的是你们的能力,而不是条件的苛刻。
什么时候,无能,也成了一种借口?”
这番话语落在一众参赛者心上,宛如一把尖刀,化开他们脆弱的防御,把血淋淋的现实,抛在他们面前。
虽然难听,虽然心寒,但不得不承认,林平说的,是对的!
当即,不管是原先喜欢他的,讨厌他的,都会林平生出了一股敬意。
敢于直言现实,没有平常的客套虚伪,就这份率直,就不是平常人能拥有的。
“所以,我说你不合格,你服气么?”
林平并没有他们想象中的大师风度,而是微微躬下腰,满是挑衅地看着胡丽。
既然不服,就把事实甩在她面前,让他不服也得服,林平可不是记隔夜仇的人,因为当日的仇,他当日就报!
胡丽想说些什么,却找不出任何言辞反驳,只得涨红了脸,格外憋屈。
“林大厨,您的构思巧妙匠心独具我们都是看在眼里,可是这种超纲的要求,整个场上,应该没一个人可以合格吧。”
河老此时也提出了异议,题目再好,没有人答出来,也是完全没有意义的。
他们要选出来的,是厨神,可这样下来,所有人都不合格,这赛还怎么比?
“你们怎么知道,没有人可以合格?”
林平的嘴角却是露出了一丝笑意,在众人的惊异中,直接走到了鬼厨夏晴的摊位,看了眼那份砂锅煲,满是怀念地说道。
“我所怀念的家味,不正在这么?”
; 林平冷冷地开口,顿时让那些评审们眼前一亮。
虽然行为看起来不靠谱,但林平此时展露出来气度和对厨艺理解的层次,绝对是最顶尖大师的级别!
乡味只是特定的某种味道,而林平所追求的家味,已经达到了精神层次,寻找的,已经是某种情怀了。
特定的地方,可以称为乡;但家,却是根据所依赖的感情而一直变迁的,有人的地方才是家,所谓的家味,其实是吃到菜时引发的某种情思。
这已经涉及到通感的层次了,虽说困难,但对于一些顶尖大师而言,是可以实现的。
不过,以这种标准要求一个厨神争霸,未免太高了吧!
感受到参赛者的不满,林平再次说道。
“而且,我好像从来都没有说过,要求用你们自己的家乡菜吧。”
说着,所有人都把目光投向了主持人,心中生出了一股怨意。
就是这家伙多管闲事,多加上一条规矩,一来误导了参赛者,二来大大的提升了题目难度。
主持人顿时感觉如坐针毡,无地自容,为自己的小聪明深深懊恼起来。
他也不怪林平没提醒他,一旦开口,这题目的玄机被道破,就没有继续的意义了。
果然,外行人质疑林大厨的决定,只会弄巧成拙啊!
把锅甩了干净,也猜测到了一众参赛者的想法,林平再度出声。
“你们也别怨天尤人,提出要求,是我们的事;而按照要求做菜,是你们参赛者的事,做不到,你们该抱怨的是你们的能力,而不是条件的苛刻。
什么时候,无能,也成了一种借口?”
这番话语落在一众参赛者心上,宛如一把尖刀,化开他们脆弱的防御,把血淋淋的现实,抛在他们面前。
虽然难听,虽然心寒,但不得不承认,林平说的,是对的!
当即,不管是原先喜欢他的,讨厌他的,都会林平生出了一股敬意。
敢于直言现实,没有平常的客套虚伪,就这份率直,就不是平常人能拥有的。
“所以,我说你不合格,你服气么?”
林平并没有他们想象中的大师风度,而是微微躬下腰,满是挑衅地看着胡丽。
既然不服,就把事实甩在她面前,让他不服也得服,林平可不是记隔夜仇的人,因为当日的仇,他当日就报!
胡丽想说些什么,却找不出任何言辞反驳,只得涨红了脸,格外憋屈。
“林大厨,您的构思巧妙匠心独具我们都是看在眼里,可是这种超纲的要求,整个场上,应该没一个人可以合格吧。”
河老此时也提出了异议,题目再好,没有人答出来,也是完全没有意义的。
他们要选出来的,是厨神,可这样下来,所有人都不合格,这赛还怎么比?
“你们怎么知道,没有人可以合格?”
林平的嘴角却是露出了一丝笑意,在众人的惊异中,直接走到了鬼厨夏晴的摊位,看了眼那份砂锅煲,满是怀念地说道。
“我所怀念的家味,不正在这么?”