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不冒昧打扰。”
程处弼疑惑地打量了他两眼笑得这么讨好莫非是有事相求？
“行了邓公公莫要这般客气到底是什么事情直说便是。”
“那个昨个一直负责太子殿下膳食的邓大厨给殿下烹饪的菜肴味道发苦。”
“发苦？”程处弼一愣。“什么意思。”
“那个盐之前添补的新盐……”邓公公看着程处弼的神情旁敲侧击地道。
程处弼一拍额。“哦对了我怎么把这事给忘了。”
“处弼兄你忘记什么了？”这个时候太子殿下李承乾跨步出殿晃晃悠悠地朝着这边行来。
宁忠这位忠心耿耿的大太监很狗腿的亦步亦趋。
程处弼朝着太子殿下一礼笑着指了指邓公公道。
“刚刚邓公公说昨个给殿下烹饪的菜肴味道发苦看来是因为我交给他们的盐已经用光了。”
“他们只能将新采办的盐拿来给殿下烹饪菜肴。那个我现在就到宫外去跟程发他们打声招呼让他们回府里去拿点盐过来。”
李承乾这才恍然看来不是自己的嘴皮子太刁还真是有原因的。
“哦盐……不处弼兄你等会你家的盐跟咱们平时吃的有何不同？”
程处弼理所当然地点了点头笑道。
“当然不一样了街市上的盐太苦杂物太多我要制作生理盐水。
首先盐就必须得处理好得到较为纯净的盐才能够制作。”
“原来如此……”李承乾愣了好半天才反应过来两眼放光地盯着处弼兄。“那个盐提纯很难吗？”
程处弼摇了摇头。“那能有什么难的？也就是融化、过滤再添加一些石灰水或者是豆浆来……”
听到程处弼轻描淡写地说着食盐的提纯李承乾揉了揉眉心。“那个处弼兄你先等会。”
“嗯还烦请处弼兄你先去让人把盐给弄来让小弟好好瞧瞧。”
####
程处弼答应了声便快步而去李承乾想了想朝着那位管事邓公公仔细地询问烹饪菜肴变苦到他们发现是盐出问题的经历。
等到程处弼拿来了一个颇有份量的油纸包李承乾这位太子殿下主动地伸出了手来接过去。
打开了油纸掀开了一个角李承乾的脸色不由得一变。他看到的盐居然是白的雪花一样的白色。
李承乾甚至伸出了手指头粘了点细粒放进了口中细品两眼亮晶晶地嘀咕了句。“果然真的一点也不苦。”
“那当然了盐原本就是极为重要的调味品若是不纯自然是会影响到烹饪菜肴的色香味……”
“难怪……程将军你给的食盐居然是这么漂亮的颜色我们采办的食盐或多或少都会还有其他杂色。”
“重点。这是重点吗？”程处弼扫了一眼旁边的邓公公不乐意地道。
“重点是能够改变菜肴的味道明不明白？”
李承乾有些哭笑不得地看着跟前那位一脸不乐意的处弼兄。“处弼兄……小弟我真是服气你了。”
“？？？”
不冒昧打扰。”
程处弼疑惑地打量了他两眼笑得这么讨好莫非是有事相求？
“行了邓公公莫要这般客气到底是什么事情直说便是。”
“那个昨个一直负责太子殿下膳食的邓大厨给殿下烹饪的菜肴味道发苦。”
“发苦？”程处弼一愣。“什么意思。”
“那个盐之前添补的新盐……”邓公公看着程处弼的神情旁敲侧击地道。
程处弼一拍额。“哦对了我怎么把这事给忘了。”
“处弼兄你忘记什么了？”这个时候太子殿下李承乾跨步出殿晃晃悠悠地朝着这边行来。
宁忠这位忠心耿耿的大太监很狗腿的亦步亦趋。
程处弼朝着太子殿下一礼笑着指了指邓公公道。
“刚刚邓公公说昨个给殿下烹饪的菜肴味道发苦看来是因为我交给他们的盐已经用光了。”
“他们只能将新采办的盐拿来给殿下烹饪菜肴。那个我现在就到宫外去跟程发他们打声招呼让他们回府里去拿点盐过来。”
李承乾这才恍然看来不是自己的嘴皮子太刁还真是有原因的。
“哦盐……不处弼兄你等会你家的盐跟咱们平时吃的有何不同？”
程处弼理所当然地点了点头笑道。
“当然不一样了街市上的盐太苦杂物太多我要制作生理盐水。
首先盐就必须得处理好得到较为纯净的盐才能够制作。”
“原来如此……”李承乾愣了好半天才反应过来两眼放光地盯着处弼兄。“那个盐提纯很难吗？”
程处弼摇了摇头。“那能有什么难的？也就是融化、过滤再添加一些石灰水或者是豆浆来……”
听到程处弼轻描淡写地说着食盐的提纯李承乾揉了揉眉心。“那个处弼兄你先等会。”
“嗯还烦请处弼兄你先去让人把盐给弄来让小弟好好瞧瞧。”
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程处弼答应了声便快步而去李承乾想了想朝着那位管事邓公公仔细地询问烹饪菜肴变苦到他们发现是盐出问题的经历。
等到程处弼拿来了一个颇有份量的油纸包李承乾这位太子殿下主动地伸出了手来接过去。
打开了油纸掀开了一个角李承乾的脸色不由得一变。他看到的盐居然是白的雪花一样的白色。
李承乾甚至伸出了手指头粘了点细粒放进了口中细品两眼亮晶晶地嘀咕了句。“果然真的一点也不苦。”
“那当然了盐原本就是极为重要的调味品若是不纯自然是会影响到烹饪菜肴的色香味……”
“难怪……程将军你给的食盐居然是这么漂亮的颜色我们采办的食盐或多或少都会还有其他杂色。”
“重点。这是重点吗？”程处弼扫了一眼旁边的邓公公不乐意地道。
“重点是能够改变菜肴的味道明不明白？”
李承乾有些哭笑不得地看着跟前那位一脸不乐意的处弼兄。“处弼兄……小弟我真是服气你了。”
“？？？”