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觉得自己有时间还是得认真读读先辈们的各种著作。
免得再出现这样让人差点丢脸的笑话。
另外程处弼当然不会告诉李德奖老子穿越之前就吃这这菜籽油长大的。
菜油是个宝大西南的家家户户少不了每到做饭的时候千家万户都会冒出缕缕青烟。
就是这种纯正的菜油香味程处弼陶醉地吸了一口气。
新油闻起来很好闻但是闻多了还是会让人觉有些不舒服。
另外新油压榨出来之后还需要静置至少七十二小时的时间便于让那些压榨过程中。
随着油脂一同流下来的各种残渣沉到油脂的底部。
管事济叔满脸崇拜地打量着那站在石台之上侃侃而言的三公子。
房俊凑了过来用力地吸了一口气朝着程处弼问道。
“处弼兄这油能不能吃？”
“这种油当然能吃而且用它来烹饪菜肴不会抢味道。”
“特别是它十分的容易吸收和消化。”
#####
程处弼从石台上蹦了下来。
仔细地打量着只是这个时候菜籽油的出油已经不像之前那样已经变成了小股的水流。
由着它在这里流着第二、第三个压力式榨油机也都纷纷开动了起来。
刚刚炒制出来的一百多斤的菜籽全都已经填进了石槽里边。
这种压力式最省力也最有率效但是出油率肯定不如那种木质卧式人力榨油法。
不过这对于程处弼而言根本不是什么事哪怕是出不了那么多的油。
那些油菜籽渣出会物尽其用同样还是用来喂猪与喂鸡的好饲料。
等到第一个石槽的出油方式已经由线状变成了滴水状。
程处弼便将那个油桶给拿了出来让人抄来了大秤称了称。
很快济叔兴奋地大叫起来。“三公子称出来了一共是十斤油。”
程处弼听到了济叔那兴奋的吆喝声不禁有些脸黑。
“十斤……四十斤的菜籽出了十斤油也就是说出油率居然不到三成……”
自己可是见过后世的小榨油坊那可是十斤菜籽差不到能达到三成半也就是十斤菜籽出三斤半左右。
不过考虑到后世的油菜那都是精过了多代的培育的精选油菜籽。
这边十斤出了大约两斤半已经是相当地给力不必追求太多。
一亩地的产出大约是一石三斗差不多两百斤的样子十斤出两斤半一亩地就能有五十斤油。
一亩地的油菜籽换不来一头猪但是却能够换来差不多一头大肥猪的油脂还要啥自行车。
程处弼之前做香皂一头猪能够切割下来的脂肪都还不到五十斤毕竟猪只剩瘦肉还吃个屁。
再说了这个时代芝麻油可是植物油中的上品价格贵这菜籽油自己搞出来之后一部份拿来烹饪。
一部份则可以继续实现自己的日化用品大王的梦想。
另外嘛程处弼已经请管家富叔派人往蜀中去收购油菜籽。
既然那边已经有人种植程处弼就觉得自己没必要再继续浪费人力物力。
偶尔拿来主义也是很阔以的。
觉得自己有时间还是得认真读读先辈们的各种著作。
免得再出现这样让人差点丢脸的笑话。
另外程处弼当然不会告诉李德奖老子穿越之前就吃这这菜籽油长大的。
菜油是个宝大西南的家家户户少不了每到做饭的时候千家万户都会冒出缕缕青烟。
就是这种纯正的菜油香味程处弼陶醉地吸了一口气。
新油闻起来很好闻但是闻多了还是会让人觉有些不舒服。
另外新油压榨出来之后还需要静置至少七十二小时的时间便于让那些压榨过程中。
随着油脂一同流下来的各种残渣沉到油脂的底部。
管事济叔满脸崇拜地打量着那站在石台之上侃侃而言的三公子。
房俊凑了过来用力地吸了一口气朝着程处弼问道。
“处弼兄这油能不能吃？”
“这种油当然能吃而且用它来烹饪菜肴不会抢味道。”
“特别是它十分的容易吸收和消化。”
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程处弼从石台上蹦了下来。
仔细地打量着只是这个时候菜籽油的出油已经不像之前那样已经变成了小股的水流。
由着它在这里流着第二、第三个压力式榨油机也都纷纷开动了起来。
刚刚炒制出来的一百多斤的菜籽全都已经填进了石槽里边。
这种压力式最省力也最有率效但是出油率肯定不如那种木质卧式人力榨油法。
不过这对于程处弼而言根本不是什么事哪怕是出不了那么多的油。
那些油菜籽渣出会物尽其用同样还是用来喂猪与喂鸡的好饲料。
等到第一个石槽的出油方式已经由线状变成了滴水状。
程处弼便将那个油桶给拿了出来让人抄来了大秤称了称。
很快济叔兴奋地大叫起来。“三公子称出来了一共是十斤油。”
程处弼听到了济叔那兴奋的吆喝声不禁有些脸黑。
“十斤……四十斤的菜籽出了十斤油也就是说出油率居然不到三成……”
自己可是见过后世的小榨油坊那可是十斤菜籽差不到能达到三成半也就是十斤菜籽出三斤半左右。
不过考虑到后世的油菜那都是精过了多代的培育的精选油菜籽。
这边十斤出了大约两斤半已经是相当地给力不必追求太多。
一亩地的产出大约是一石三斗差不多两百斤的样子十斤出两斤半一亩地就能有五十斤油。
一亩地的油菜籽换不来一头猪但是却能够换来差不多一头大肥猪的油脂还要啥自行车。
程处弼之前做香皂一头猪能够切割下来的脂肪都还不到五十斤毕竟猪只剩瘦肉还吃个屁。
再说了这个时代芝麻油可是植物油中的上品价格贵这菜籽油自己搞出来之后一部份拿来烹饪。
一部份则可以继续实现自己的日化用品大王的梦想。
另外嘛程处弼已经请管家富叔派人往蜀中去收购油菜籽。
既然那边已经有人种植程处弼就觉得自己没必要再继续浪费人力物力。
偶尔拿来主义也是很阔以的。