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大唐的制茶程处弼也不是没打听过甚至见到过茶样。
毕竟他好歹每每夜班总喜欢泡点茶提神的医学工作者。
这个时代的茶叶制作采用的办法说起来比较粗旷。
总结下来就像陆羽的茶经里边所言的一般。
采之蒸之捣之拍之焙之穿之封之茶之千矣……
程处弼当时拿着一块被多番蹂躏之后仍旧有茶香味的茶饼实在是感慨万千。
感觉到了华夏民族对茶饮品深深的爱同时也很心疼那些茶叶被这么折腾。
不过话说回来这倒有些类似于普洱茶的制茶手法。
程处弼生活在美丽的大西南特别是搞扶贫攻坚的这些年。
云贵川之地但凡是适合种茶的地方都种满了茶叶而且各地方已经不再局限于绿、红之分。
例如程处弼和乡镇干部一起帮助的那个村子正好是在云雾缭绕的大山里。
那里最是适宜各种植茶叶为了能够最大化的利用好茶叶。
最嫩的芽叶制作绿茶毛尖大一些的叶子正好用以制作红茶最大利的让每一片茶叶都能够得到利用。
特别是每年到采茶高峰期的时候程处弼也会抽时间到几位相熟的朋友家帮忙。
嗯当然动手的时候少动嘴的时候多但好歹对于绿茶和红茶的工序十分了解。
只经过杀青、揉捻、烘干后得到的就是绿茶。
而红茶则是将茶采下来之后不管摊开让它失去水份再揉捻然后拿个塑料袋将揉捻好的红茶扔进去。
口子不能完全密封得留点空气流通。
一个白天之后茶色就会变成黄红色然后再拿碳火烘干这就是红茶。
程处弼当年自己制过几次自我感觉味道还不错但是那也就是闲得蛋疼的时候自己制作来自酌自饮罢了。
李世民听到这话没搭理这小子不过程三郎提出朝廷应该更进一步的开发蜀地。
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并且要将蜀地南边经营好这事倒是很符合李世民的心意。
蜀中乃是大唐的税赋重地可偏偏西边有吐蕃南边有六诏皆窥视蜀中之富庶安乐时时有扰边之举。
而大唐为此而颇为头疼却又没有什么一劳永逸的法子。
指望这小子？李世民怎么都觉得不太靠谱可偏偏程三郎又是一位运道奇佳的福将。
万一这小子误打误撞能够解决问题……
李世民抚着长须抬起了眼打量着程处弼与李恪。
“你们若是想去蜀地老夫是不可能让你们去蜀中那些富庶肥沃之地。”
“方才听程三郎你的那番言语似乎你对于戎州（宜宾）、泸州、播州（遵义）一带十分熟悉？”
程处弼郑重地颔首没有人比他更熟那一带毕竟家乡就在那一带。
虽然现在不知道那边怎么样不过大唐既然能够在那边建立州县至少说明大唐对那些有着很强的统治力。
自己穿越到了大唐可好歹若有机会终究也要回故乡看看。
提前一千多年也要为故乡做点贡献争取在那一带立下一些极富
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大唐的制茶程处弼也不是没打听过甚至见到过茶样。
毕竟他好歹每每夜班总喜欢泡点茶提神的医学工作者。
这个时代的茶叶制作采用的办法说起来比较粗旷。
总结下来就像陆羽的茶经里边所言的一般。
采之蒸之捣之拍之焙之穿之封之茶之千矣……
程处弼当时拿着一块被多番蹂躏之后仍旧有茶香味的茶饼实在是感慨万千。
感觉到了华夏民族对茶饮品深深的爱同时也很心疼那些茶叶被这么折腾。
不过话说回来这倒有些类似于普洱茶的制茶手法。
程处弼生活在美丽的大西南特别是搞扶贫攻坚的这些年。
云贵川之地但凡是适合种茶的地方都种满了茶叶而且各地方已经不再局限于绿、红之分。
例如程处弼和乡镇干部一起帮助的那个村子正好是在云雾缭绕的大山里。
那里最是适宜各种植茶叶为了能够最大化的利用好茶叶。
最嫩的芽叶制作绿茶毛尖大一些的叶子正好用以制作红茶最大利的让每一片茶叶都能够得到利用。
特别是每年到采茶高峰期的时候程处弼也会抽时间到几位相熟的朋友家帮忙。
嗯当然动手的时候少动嘴的时候多但好歹对于绿茶和红茶的工序十分了解。
只经过杀青、揉捻、烘干后得到的就是绿茶。
而红茶则是将茶采下来之后不管摊开让它失去水份再揉捻然后拿个塑料袋将揉捻好的红茶扔进去。
口子不能完全密封得留点空气流通。
一个白天之后茶色就会变成黄红色然后再拿碳火烘干这就是红茶。
程处弼当年自己制过几次自我感觉味道还不错但是那也就是闲得蛋疼的时候自己制作来自酌自饮罢了。
李世民听到这话没搭理这小子不过程三郎提出朝廷应该更进一步的开发蜀地。
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并且要将蜀地南边经营好这事倒是很符合李世民的心意。
蜀中乃是大唐的税赋重地可偏偏西边有吐蕃南边有六诏皆窥视蜀中之富庶安乐时时有扰边之举。
而大唐为此而颇为头疼却又没有什么一劳永逸的法子。
指望这小子？李世民怎么都觉得不太靠谱可偏偏程三郎又是一位运道奇佳的福将。
万一这小子误打误撞能够解决问题……
李世民抚着长须抬起了眼打量着程处弼与李恪。
“你们若是想去蜀地老夫是不可能让你们去蜀中那些富庶肥沃之地。”
“方才听程三郎你的那番言语似乎你对于戎州（宜宾）、泸州、播州（遵义）一带十分熟悉？”
程处弼郑重地颔首没有人比他更熟那一带毕竟家乡就在那一带。
虽然现在不知道那边怎么样不过大唐既然能够在那边建立州县至少说明大唐对那些有着很强的统治力。
自己穿越到了大唐可好歹若有机会终究也要回故乡看看。
提前一千多年也要为故乡做点贡献争取在那一带立下一些极富
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