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节,周至茂最讨厌的就是备菜的环节,累不说,还得不到表扬。一般一顿饭下来,吃饭的人第一个想到的就是炒菜的大厨辛苦啦,手艺好。很少有人会说备菜辛苦啦!
“我经常做干锅的钵子!”周至茂从吴子义身后伸长脖子看他油炒,说了一句。
吴子义就侧身让出来,笑:“您肯定比我熟练,要不给我露一手,让我也学一学?”
“那行,我今天就露一手!”周至茂欣然的接过锅铲。
周至茂确实是有手艺在身的,这一点吴子义看他炒菜颠锅就知道,绝对的熟手。佐料都是齐全的,周至茂喊什么佐料,吴子义就递过去,这种感觉让做菜都变成了一种很享受的事情,特别是飘出来香味的时候。
“干锅的精髓就在于汤汁收而不干,用钵子炖的时候,永远只有冒出一朵朵的小油花,并且发出细微的‘滋滋’的声音,才是最好的。切半个洋葱……”
吴子义就马上递过去切好的洋葱,垫在钵子底下。
“好香啊——”
周青青终于找到了一个理由,冲进了厨房,看了看两个男人在厨房里配合的场景,出了口气,对着随后跟来的利媌挤眉弄眼。
“看色泽,家常味,很不错啊!”利媌还吸了一口气,“香味有了,就是不知道味道怎么样?如果辣味能够在舌头炸开,牛蛙的腿肉能够保持鲜嫩而不老,那就是极品了。不过看这个大腿肉有点黄中带焦……可惜……”
“闭嘴!”吴子义真的有点儿后悔给她开门了。
利媌就果断的点头,煞有介事:“可惜啊,可惜,这种黄中带焦的才是最好的干锅,在星沙市真的很难尝到这样的牛蛙干锅了。”
完了还对着吴子义竖大拇指:“哥哥,你的手艺进步了啊!”
周至茂哈哈大笑,对着利媌说:“这个你可就说错了。”
吴子义指了指周至茂:“是周叔叔做的,我只是打下手。”
周青青就“啊!”的大叫一声,瞪大眼睛:“真的啊,老爸,周至茂同志,这真的是你做的啊,嘿嘿,你这些年手艺是不是藏私了的?等到某一天让我妈大吃一惊对不对?”
吴子义鄙视:这戏演过了啊,表情比较夸张,言词更是尽显马屁痕迹。
“嘿嘿,今天让你见识了,不过别告诉你妈啊!”这么明显的表演痕迹,周至茂居然笑纳了,还很得意的那种。
利媌已经捂着额头,踉踉跄跄的往客厅去了。周青青也赶紧撤了,跑到客厅,看了一眼干呕了一声的利媌,眉开眼笑:“受不了啦?嘿嘿,我爸就是这样,我稍微拍一下马屁,就乐得找不到北了。”
“希望以后也这么拍我的马屁,我受得住!”
“滚,要拍我也得拍吴子义的,拍你干嘛呢!”周青青翻白眼。
“笨死了,我可以在哥哥面前挡住那些狐狸j啊。”
周青青一听,顿时就喜笑颜开:“是哦,是哦,以后有女生想要撬墙角,你就打电话告诉我,来来,你的微信是多少?加一下嘛!”
“我有什么好处?”利媌就问。
周青青就愣住了,是啊,自己能给利媌什么好处?抬头看利媌。
“你就在哥哥面前说我的好话啊。我们可以互相吹捧,实现双赢,是不是?”利媌笑嘻嘻的看着周青青。
节,周至茂最讨厌的就是备菜的环节,累不说,还得不到表扬。一般一顿饭下来,吃饭的人第一个想到的就是炒菜的大厨辛苦啦,手艺好。很少有人会说备菜辛苦啦!
“我经常做干锅的钵子!”周至茂从吴子义身后伸长脖子看他油炒,说了一句。
吴子义就侧身让出来,笑:“您肯定比我熟练,要不给我露一手,让我也学一学?”
“那行,我今天就露一手!”周至茂欣然的接过锅铲。
周至茂确实是有手艺在身的,这一点吴子义看他炒菜颠锅就知道,绝对的熟手。佐料都是齐全的,周至茂喊什么佐料,吴子义就递过去,这种感觉让做菜都变成了一种很享受的事情,特别是飘出来香味的时候。
“干锅的精髓就在于汤汁收而不干,用钵子炖的时候,永远只有冒出一朵朵的小油花,并且发出细微的‘滋滋’的声音,才是最好的。切半个洋葱……”
吴子义就马上递过去切好的洋葱,垫在钵子底下。
“好香啊——”
周青青终于找到了一个理由,冲进了厨房,看了看两个男人在厨房里配合的场景,出了口气,对着随后跟来的利媌挤眉弄眼。
“看色泽,家常味,很不错啊!”利媌还吸了一口气,“香味有了,就是不知道味道怎么样?如果辣味能够在舌头炸开,牛蛙的腿肉能够保持鲜嫩而不老,那就是极品了。不过看这个大腿肉有点黄中带焦……可惜……”
“闭嘴!”吴子义真的有点儿后悔给她开门了。
利媌就果断的点头,煞有介事:“可惜啊,可惜,这种黄中带焦的才是最好的干锅,在星沙市真的很难尝到这样的牛蛙干锅了。”
完了还对着吴子义竖大拇指:“哥哥,你的手艺进步了啊!”
周至茂哈哈大笑,对着利媌说:“这个你可就说错了。”
吴子义指了指周至茂:“是周叔叔做的,我只是打下手。”
周青青就“啊!”的大叫一声,瞪大眼睛:“真的啊,老爸,周至茂同志,这真的是你做的啊,嘿嘿,你这些年手艺是不是藏私了的?等到某一天让我妈大吃一惊对不对?”
吴子义鄙视:这戏演过了啊,表情比较夸张,言词更是尽显马屁痕迹。
“嘿嘿,今天让你见识了,不过别告诉你妈啊!”这么明显的表演痕迹,周至茂居然笑纳了,还很得意的那种。
利媌已经捂着额头,踉踉跄跄的往客厅去了。周青青也赶紧撤了,跑到客厅,看了一眼干呕了一声的利媌,眉开眼笑:“受不了啦?嘿嘿,我爸就是这样,我稍微拍一下马屁,就乐得找不到北了。”
“希望以后也这么拍我的马屁,我受得住!”
“滚,要拍我也得拍吴子义的,拍你干嘛呢!”周青青翻白眼。
“笨死了,我可以在哥哥面前挡住那些狐狸j啊。”
周青青一听,顿时就喜笑颜开:“是哦,是哦,以后有女生想要撬墙角,你就打电话告诉我,来来,你的微信是多少?加一下嘛!”
“我有什么好处?”利媌就问。
周青青就愣住了,是啊,自己能给利媌什么好处?抬头看利媌。
“你就在哥哥面前说我的好话啊。我们可以互相吹捧,实现双赢,是不是?”利媌笑嘻嘻的看着周青青。