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,为什么还要在集市上买卖?各家应该都不缺菜啊?”
冯一帆笑着说:“你难道没有看到,其实集上大多数过来采买的人,都不是咱们村,甚至有些都不是我们乡的人吗?”
苏若曦听到丈夫这样说,想了想顿时明白过来:“哦,我知道了,是临近一些村子和乡镇上的人,跑到这边来采买的?”
冯一帆点头:“对,都是其他乡镇和村子的人过来买,我问过集上的人,有些甚至是专程从城里过来的,就是为了买我们杨湖乡的那些蔬菜,因为自己过来可以刨去运费,也不担心会被中间商加价。”
苏若曦觉得这办法确实不错,想了想说:“可惜,淮城离这里有些远。”
冯一帆笑着说:“远也没关系的,等我们装修好了,让青松给我们送,不就行了?”
苏若曦惊讶问:“你打算以后,让爸妈这边送菜了?”
冯一帆点头:“对,既然我们苏记要做精品私厨,那么选材上也需要高端一些,所以干脆让爸妈这边给我们送菜。”
苏若曦奇怪问:“可是爸妈的蔬菜基地你也看到了,有些蔬菜可能爸妈这边是没有的,那到时候你要怎么办?”
冯一帆微笑说:“爸妈这边没有,不是还有张叔的菜摊吗?”
苏若曦点点头:“嗯,这样的话,倒是可以补齐各种所需,那么其他的食材是不是也要跟着提升呢?这样一来的话,我们的成本会提升不少的,到时候我们餐馆好像就不再那么亲民了。”
冯一帆一脸认真想了想说:“好像确实是,不过我们的食材选用好了,相信食客们也应该会理解。”
苏若曦摇头说:“理解归理解,但如果过分追求食材高端,成本高导致菜品价格太高的话,已经不符合苏记的特色了,当初爷爷可没有想过,要让苏记变成一家那样的餐馆啊。”
听完了妻子的话,冯一帆顿时陷入了一阵沉思,妻子说的确实是有道理的。
最初的苏记,就是一家普通的小餐馆,在古街上作为家庭生计来经营。
直到苏若曦的爷爷苏泉晟老爷子,才算是因为老爷子本身的名声,让苏记这家小餐馆变得名气极高。
可是,就像是国内很多传统老店一样。
之所以出名,并不在于店里用了多么过的,要想成为一个好的厨子,要习惯于后厨里的各种事情,要把一切都干得漂亮妥当。
这一点,冯一帆用了挺长时间,才算是完全的掌握,并且形成了习惯。
回想着那些,苏若曦脸上浮现出笑容。
又在厨房里扫视一圈,觉得实在是没有什么事情可做,苏若曦干脆卷起袖子,把围裙也给穿上,然后开始帮丈夫把蔬菜摘洗一番。
把蔬菜摘好清理好,这样丈夫回来也能够省去不少事情。
苏若曦在厨房里摘菜洗菜的时候,冯一帆是一路小跑回到集市,把推车还给了借给他推车的人。还了推车后,他又是一路小跑回到家里。
回到家里,进了门,没有看到妻子的身影,让冯一帆有些奇怪。
刚好此时厨房里传出一阵水声。
冯一帆走向厨房,伸头向厨房里一看,看到妻子坐在厨房里的水龙头前,正在认真进行着摘菜和洗菜。
头发被挽在头上,身上穿着围裙,袖子也被卷起来,看上还真是十分干练。
而且从妻子摘菜和洗菜手法上,看得出妻子也是非常熟练。
冯一帆轻手轻脚进门,慢慢走到妻子的身边。
但是没等他开口,苏若曦却先一步开口说:“回来啦?这些我都帮你给摘好,清洗好啦,你回来了就赶紧干活吧。”
冯一帆伸手轻轻按在妻子的肩头:“其实这些可以等我回来干。”
苏若曦扭头说:“怎么?你嫌弃我干得不好啊?”
冯一帆顿时陪着笑脸说:“哪有,老婆大人干得这叫一个好,简直是太专业了,让我都自愧不如,感谢老婆大人的帮忙。”
看到丈夫瞬间换了一副嘴脸,苏若曦佯装一脸嫌弃地说:“切,你演的太假啦。”
冯一帆又接着说:“哪里假了?我说的句句都是肺腑之言。”
苏若曦摆摆手说:“你赶紧去干活,一会爸妈带若若回来了,家里的客人也都到了,你准备让人家等多久啊?”
冯一帆立刻转身去把围裙系上,并且把自己带回来的刀具拿出来,开始在厨房里忙碌起来。
苏若曦扭头看到丈夫帅气的身影,目光中流露出欣赏的神情。
,为什么还要在集市上买卖?各家应该都不缺菜啊?”
冯一帆笑着说:“你难道没有看到,其实集上大多数过来采买的人,都不是咱们村,甚至有些都不是我们乡的人吗?”
苏若曦听到丈夫这样说,想了想顿时明白过来:“哦,我知道了,是临近一些村子和乡镇上的人,跑到这边来采买的?”
冯一帆点头:“对,都是其他乡镇和村子的人过来买,我问过集上的人,有些甚至是专程从城里过来的,就是为了买我们杨湖乡的那些蔬菜,因为自己过来可以刨去运费,也不担心会被中间商加价。”
苏若曦觉得这办法确实不错,想了想说:“可惜,淮城离这里有些远。”
冯一帆笑着说:“远也没关系的,等我们装修好了,让青松给我们送,不就行了?”
苏若曦惊讶问:“你打算以后,让爸妈这边送菜了?”
冯一帆点头:“对,既然我们苏记要做精品私厨,那么选材上也需要高端一些,所以干脆让爸妈这边给我们送菜。”
苏若曦奇怪问:“可是爸妈的蔬菜基地你也看到了,有些蔬菜可能爸妈这边是没有的,那到时候你要怎么办?”
冯一帆微笑说:“爸妈这边没有,不是还有张叔的菜摊吗?”
苏若曦点点头:“嗯,这样的话,倒是可以补齐各种所需,那么其他的食材是不是也要跟着提升呢?这样一来的话,我们的成本会提升不少的,到时候我们餐馆好像就不再那么亲民了。”
冯一帆一脸认真想了想说:“好像确实是,不过我们的食材选用好了,相信食客们也应该会理解。”
苏若曦摇头说:“理解归理解,但如果过分追求食材高端,成本高导致菜品价格太高的话,已经不符合苏记的特色了,当初爷爷可没有想过,要让苏记变成一家那样的餐馆啊。”
听完了妻子的话,冯一帆顿时陷入了一阵沉思,妻子说的确实是有道理的。
最初的苏记,就是一家普通的小餐馆,在古街上作为家庭生计来经营。
直到苏若曦的爷爷苏泉晟老爷子,才算是因为老爷子本身的名声,让苏记这家小餐馆变得名气极高。
可是,就像是国内很多传统老店一样。
之所以出名,并不在于店里用了多么过的,要想成为一个好的厨子,要习惯于后厨里的各种事情,要把一切都干得漂亮妥当。
这一点,冯一帆用了挺长时间,才算是完全的掌握,并且形成了习惯。
回想着那些,苏若曦脸上浮现出笑容。
又在厨房里扫视一圈,觉得实在是没有什么事情可做,苏若曦干脆卷起袖子,把围裙也给穿上,然后开始帮丈夫把蔬菜摘洗一番。
把蔬菜摘好清理好,这样丈夫回来也能够省去不少事情。
苏若曦在厨房里摘菜洗菜的时候,冯一帆是一路小跑回到集市,把推车还给了借给他推车的人。还了推车后,他又是一路小跑回到家里。
回到家里,进了门,没有看到妻子的身影,让冯一帆有些奇怪。
刚好此时厨房里传出一阵水声。
冯一帆走向厨房,伸头向厨房里一看,看到妻子坐在厨房里的水龙头前,正在认真进行着摘菜和洗菜。
头发被挽在头上,身上穿着围裙,袖子也被卷起来,看上还真是十分干练。
而且从妻子摘菜和洗菜手法上,看得出妻子也是非常熟练。
冯一帆轻手轻脚进门,慢慢走到妻子的身边。
但是没等他开口,苏若曦却先一步开口说:“回来啦?这些我都帮你给摘好,清洗好啦,你回来了就赶紧干活吧。”
冯一帆伸手轻轻按在妻子的肩头:“其实这些可以等我回来干。”
苏若曦扭头说:“怎么?你嫌弃我干得不好啊?”
冯一帆顿时陪着笑脸说:“哪有,老婆大人干得这叫一个好,简直是太专业了,让我都自愧不如,感谢老婆大人的帮忙。”
看到丈夫瞬间换了一副嘴脸,苏若曦佯装一脸嫌弃地说:“切,你演的太假啦。”
冯一帆又接着说:“哪里假了?我说的句句都是肺腑之言。”
苏若曦摆摆手说:“你赶紧去干活,一会爸妈带若若回来了,家里的客人也都到了,你准备让人家等多久啊?”
冯一帆立刻转身去把围裙系上,并且把自己带回来的刀具拿出来,开始在厨房里忙碌起来。
苏若曦扭头看到丈夫帅气的身影,目光中流露出欣赏的神情。