硬核厨爸追书网更新最快，(请牢记追书网网址：https://www.zhuishu5.com)
酿入其中。” 孙明兴听了也是惊叹：“当年师父还是厉害。” 蔡会长说：“那是自然，当年的苏老先生，是一位真正的大师，我依稀还记得，后来他主持国宴那几年的景象，真的是有太多太多如今流传下来的创新菜品，都是那时候老先生传下的。” 庄道忠紧接着说：“而且，那个时候的苏师兄，是一个很豁达的人，他从来也没有想过要藏私，而是把自己的全部厨艺，无偿传授给每个希望跟他学的人。” 在场的几位里，除了苏锦荣和孙明兴这两位苏泉晟弟子外。 无论是庄道忠还是蔡会长，都曾经受到过苏泉晟的指点。 庄道忠更是至今都难以忘记，当初自己从一个小小厨工，能够成为如今的大师，其中有太多太多苏泉晟的帮助。 大家回忆了一番，冯若若忍不住轻声问妈妈：“我们什么时候可以吃呀？” 苏若曦轻声悄声对女儿说：“不要着急啊，我们再等一会。” 母女俩的交头接耳，也是让庄道忠捕捉到。 老爷子脸上浮现出笑容来说：“好了，孩子们肯定都已经迫不及待，让我们来尝一尝，这道明兴复刻的花方扣酥味道如何。” 卓会长好奇问：“这道菜为什么会叫花方扣酥？” 苏锦荣笑着说：“哈哈哈，其实这个是我们师兄弟起得名字，正常来说这道菜应该叫《五花火方酿酥肉》。” 卓会长恍然：“原来是这样啊。” 孙明兴也回想起当初师兄弟起名字的情景：“那时候，我们师兄弟私下里聊天，就觉得那样叫实在是太直白，所以我们就给取了这么个名字，有时候后厨做菜的时候会说：来一份扣酥。” 苏锦荣跟着笑起来：“对对，一份扣酥。” 这一声呼喊，带有着一种跑堂嚷嚷的味道，听得众人也是觉得很有趣，尤其是几个孩子瞪大眼睛打量苏锦荣。 终于大家开始品尝这道菜。 经过了炖煮和蒸制，五花肉已经非常的软糯，筷子轻轻一碰便裂开。 然后一筷子下去，下面油炸过的酥肉，便像是这块四方五花肉内部的骨骼，将五花肉给完好的撑住，刚好也能让筷子夹起来。 冯一帆起身用公筷给大家都夹了一筷子。 一块肉也基本上就已经分的差不多。 冯若若看着碗里的肉，忍不住拉着爸爸说：“爸爸，这个好肥呀，你吃肥肉，把瘦肉给若若吃，好不好？” 苏锦荣微笑说：“这个不怕的，你尝尝看，这个你吃到嘴里会立刻化掉。” 冯若若将信将疑地问：“会在嘴里化掉吗？和吃冰淇淋一样吗？” 苏锦荣点头：“对，就和冰淇淋一样，吃进嘴里会一下子融化掉，不信你吃一口尝尝看。” 冯若若见姥爷说得如此肯定，终于用小勺子舀起一点尝尝看。 肉送进口中，小姑娘还没有去咀嚼，真的在口中化掉了。 冯若若瞪大眼睛，小脸上写满了不可思议，像是没有吃过这样的肉，竟然刚吃进嘴巴里就没有了，像是水一样流进喉咙里。
-->>
酿入其中。” 孙明兴听了也是惊叹：“当年师父还是厉害。” 蔡会长说：“那是自然，当年的苏老先生，是一位真正的大师，我依稀还记得，后来他主持国宴那几年的景象，真的是有太多太多如今流传下来的创新菜品，都是那时候老先生传下的。” 庄道忠紧接着说：“而且，那个时候的苏师兄，是一个很豁达的人，他从来也没有想过要藏私，而是把自己的全部厨艺，无偿传授给每个希望跟他学的人。” 在场的几位里，除了苏锦荣和孙明兴这两位苏泉晟弟子外。 无论是庄道忠还是蔡会长，都曾经受到过苏泉晟的指点。 庄道忠更是至今都难以忘记，当初自己从一个小小厨工，能够成为如今的大师，其中有太多太多苏泉晟的帮助。 大家回忆了一番，冯若若忍不住轻声问妈妈：“我们什么时候可以吃呀？” 苏若曦轻声悄声对女儿说：“不要着急啊，我们再等一会。” 母女俩的交头接耳，也是让庄道忠捕捉到。 老爷子脸上浮现出笑容来说：“好了，孩子们肯定都已经迫不及待，让我们来尝一尝，这道明兴复刻的花方扣酥味道如何。” 卓会长好奇问：“这道菜为什么会叫花方扣酥？” 苏锦荣笑着说：“哈哈哈，其实这个是我们师兄弟起得名字，正常来说这道菜应该叫《五花火方酿酥肉》。” 卓会长恍然：“原来是这样啊。” 孙明兴也回想起当初师兄弟起名字的情景：“那时候，我们师兄弟私下里聊天，就觉得那样叫实在是太直白，所以我们就给取了这么个名字，有时候后厨做菜的时候会说：来一份扣酥。” 苏锦荣跟着笑起来：“对对，一份扣酥。” 这一声呼喊，带有着一种跑堂嚷嚷的味道，听得众人也是觉得很有趣，尤其是几个孩子瞪大眼睛打量苏锦荣。 终于大家开始品尝这道菜。 经过了炖煮和蒸制，五花肉已经非常的软糯，筷子轻轻一碰便裂开。 然后一筷子下去，下面油炸过的酥肉，便像是这块四方五花肉内部的骨骼，将五花肉给完好的撑住，刚好也能让筷子夹起来。 冯一帆起身用公筷给大家都夹了一筷子。 一块肉也基本上就已经分的差不多。 冯若若看着碗里的肉，忍不住拉着爸爸说：“爸爸，这个好肥呀，你吃肥肉，把瘦肉给若若吃，好不好？” 苏锦荣微笑说：“这个不怕的，你尝尝看，这个你吃到嘴里会立刻化掉。” 冯若若将信将疑地问：“会在嘴里化掉吗？和吃冰淇淋一样吗？” 苏锦荣点头：“对，就和冰淇淋一样，吃进嘴里会一下子融化掉，不信你吃一口尝尝看。” 冯若若见姥爷说得如此肯定，终于用小勺子舀起一点尝尝看。 肉送进口中，小姑娘还没有去咀嚼，真的在口中化掉了。 冯若若瞪大眼睛，小脸上写满了不可思议，像是没有吃过这样的肉，竟然刚吃进嘴巴里就没有了，像是水一样流进喉咙里。
-->>
本章未完，点击下一页继续阅读