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要给予支持,所以过来这里吃饭的时候付钱,是我们的一种支持,你可不能剥夺我们支持权力。”
冯一帆听后笑起来:“没想到,我们大作家还真的是挺会说。”
杨志毅微笑说:“我一直都会说,只是我一般不说。”
冯一帆又说:“不是一般不说,是一般不会正经去说。”
杨志毅更加是有些不好意思,但依旧还是坚持:“所以,付钱我们必须要付,冯大厨你可不能拒绝。”
冯一帆只好点头:“好好,你都这样说了,我肯定也是不能不让你们付钱。”
大家纷纷笑了起来。
林瑞峰开口问:“师父,我们什么时候开业呢?”
冯一帆笑着说:“开业不用着急,后厨的一些东西还没有安装完毕,另外还有一些布置也需要我们自己动手,最重要的是,我们的菜单还没有最后确定,那可是一家餐馆最重要的东西。”
石家慧认真考虑了一下说:“我看啊,先把后厨里的东西安装到位,这样我们可以在后厨里开始研究菜品,去填充我们的菜单。”
冯一帆微笑说:“大师姐这个安排很好,回头我就联系人来安装。”
林瑞峰又开口问:“师父,那我们的菜单上,还要保留炒饭和面条吗?”
冯一帆点头:“自然是要保留的,看到那边一排座位没有?将来我们可以让一些赶着吃饭的食客,在那边坐上一排,可以只点炒饭和面条,那两样可是我们苏记的特色呢。”
大家也都赞同这样安排。
陈寿林说:“确实要保留,炒饭和面条,尤其是面条的各色浇头,那可是别的地方很难吃到那么齐全,所以苏记可不能丢了那个特色。”
今天也过来参观的刘婉华也说:“可不是,还有最具特色的狮子头,也不能没有。”
听到这话,冯一帆微笑说:“刘姨您放心,狮子头肯定会有的,而且我们会推出以狮子头为主的四季宴,四季四种狮子头作为主角,辅以四季菜肴进行搭配,可算是我们苏记的经典。”
刘婉华点头:“四季四宴,一帆你的那份菜单还是让人期待的。”
四季四宴,冯一帆已经差不多拟定好菜单,全都是以当季时令为主,主角自然是四季狮子头,配角除了当季时令果蔬,还会有一些非常适合季节吃的肉类,并且搭配上四季不同苏造汤烹调。
可以说,真正体现出四季四味的独特出来。
苏若曦此时突然说:“对了,还有一个很重要的东西。”
大家一起看向苏若曦,都有些想知道是什么?
苏若曦说:“还有我们的餐具啊,既然有了四季四宴,那么我们的餐具,是不是也应该四季不同?还有其他一些菜品所用的盛放器物,也都需要进行搭配,这一切可能都需要单独采购。”
冯一帆点头:“对,这个确实需要单独进行采购才行。”
大家也都认同这一点,配套餐具确实非常重要。
刘婉华开口说:“如果你们需要批量采购,或者是需要定制的话,我可以给你们介绍一个人,他如今在瓷都有一家自己的工坊,专门烧制各类瓷器,你们可以联系一下,把你们要求告诉他。”
苏若曦立刻说
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要给予支持,所以过来这里吃饭的时候付钱,是我们的一种支持,你可不能剥夺我们支持权力。”
冯一帆听后笑起来:“没想到,我们大作家还真的是挺会说。”
杨志毅微笑说:“我一直都会说,只是我一般不说。”
冯一帆又说:“不是一般不说,是一般不会正经去说。”
杨志毅更加是有些不好意思,但依旧还是坚持:“所以,付钱我们必须要付,冯大厨你可不能拒绝。”
冯一帆只好点头:“好好,你都这样说了,我肯定也是不能不让你们付钱。”
大家纷纷笑了起来。
林瑞峰开口问:“师父,我们什么时候开业呢?”
冯一帆笑着说:“开业不用着急,后厨的一些东西还没有安装完毕,另外还有一些布置也需要我们自己动手,最重要的是,我们的菜单还没有最后确定,那可是一家餐馆最重要的东西。”
石家慧认真考虑了一下说:“我看啊,先把后厨里的东西安装到位,这样我们可以在后厨里开始研究菜品,去填充我们的菜单。”
冯一帆微笑说:“大师姐这个安排很好,回头我就联系人来安装。”
林瑞峰又开口问:“师父,那我们的菜单上,还要保留炒饭和面条吗?”
冯一帆点头:“自然是要保留的,看到那边一排座位没有?将来我们可以让一些赶着吃饭的食客,在那边坐上一排,可以只点炒饭和面条,那两样可是我们苏记的特色呢。”
大家也都赞同这样安排。
陈寿林说:“确实要保留,炒饭和面条,尤其是面条的各色浇头,那可是别的地方很难吃到那么齐全,所以苏记可不能丢了那个特色。”
今天也过来参观的刘婉华也说:“可不是,还有最具特色的狮子头,也不能没有。”
听到这话,冯一帆微笑说:“刘姨您放心,狮子头肯定会有的,而且我们会推出以狮子头为主的四季宴,四季四种狮子头作为主角,辅以四季菜肴进行搭配,可算是我们苏记的经典。”
刘婉华点头:“四季四宴,一帆你的那份菜单还是让人期待的。”
四季四宴,冯一帆已经差不多拟定好菜单,全都是以当季时令为主,主角自然是四季狮子头,配角除了当季时令果蔬,还会有一些非常适合季节吃的肉类,并且搭配上四季不同苏造汤烹调。
可以说,真正体现出四季四味的独特出来。
苏若曦此时突然说:“对了,还有一个很重要的东西。”
大家一起看向苏若曦,都有些想知道是什么?
苏若曦说:“还有我们的餐具啊,既然有了四季四宴,那么我们的餐具,是不是也应该四季不同?还有其他一些菜品所用的盛放器物,也都需要进行搭配,这一切可能都需要单独采购。”
冯一帆点头:“对,这个确实需要单独进行采购才行。”
大家也都认同这一点,配套餐具确实非常重要。
刘婉华开口说:“如果你们需要批量采购,或者是需要定制的话,我可以给你们介绍一个人,他如今在瓷都有一家自己的工坊,专门烧制各类瓷器,你们可以联系一下,把你们要求告诉他。”
苏若曦立刻说
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