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当大家都在忙碌思考准备菜的时候,宁诚就比较的惨,因为冯一帆暂时还不允许他做菜。
对此,一开始宁诚倒也没有抱怨,因为他也很清楚自己的能力有限。
所以每次听到大家热火朝天讨论,宁诚总是被晾在一边,显得有些孤立。
冯一帆连续看到几天,便在这天晚上结束讨论后,大家都走了把宁诚给单独叫住了。
“你是不是觉得,我不让你参与,不许你做菜,感到有些不满?”
宁诚一边收拾各种东西,一边压制住情绪说:“没有。”
冯一帆笑了笑说:“还说没有?你看看你的脸色,已经把什么都写在了脸上。
是不是觉得,大家都在讨论如何做菜,但是唯独你不能做菜,还需要给大家打下手,最后每天要等大家试做讨论结束,还要在这里收拾这些东西,觉得自己像是个苦工?”
宁诚犹豫了一阵,最终还是忍不住抬起头来看向了冯一帆。
“是,我是这么觉得,我觉得我现在已经能做菜了,不明白为什么一帆叔你不让我参与讨论,甚至每天还要让我在旁边干这些杂活,还有这些洗盘子的事情,不应该是赵大婶的工作吗?”
见宁诚终于把话给说出口,冯一帆脸上也是浮现出微笑来。
“所以你觉得,你连赵大姐都不如,好歹餐馆没有开业,赵大姐每个月依旧拿着工钱,甚至不用陪我们到这么晚,不用负责这边试做所用器具的洗涮,只需要把隔壁那些碗筷洗好就能走。
你想要跟赵大姐换一下?或者说,你也想和赵大姐一样,领着工钱,去干洗碗的工作?”
一番话把宁诚给问得愣住了。
好半天,宁诚说:“不,我不想。”
冯一帆指着今天还没有收拾的边角料说:“那么我给你一个机会,你从这些边角料里任意挑选东西,然后给我做一道员工餐,如果你能做的好,我明天开始就让你参与讨论,同时每天的员工餐都归你做。”
宁诚再次愣住了,看着面前盘子里成堆的边角料,他是真的感到无从下手。
其实之前的几天里,宁诚每天也会在晚上负责收拾这些东西,并且按照冯一帆的要求,将之给分门别类装进袋子里,全部抽真空后放进冰柜中。
虽然每天照做,但宁诚并不清楚师父的用意。
现在,师父竟然让他用这些边角料做一份员工餐来吃。
这令宁诚有些难以理解,这样一些边角料,真做出来员工餐了,真的有人能够吃的下去吗?
冯一帆看到宁诚迟迟不动,大概猜到了他心中所想。
“怎么?你觉得这些东西应该丢掉?觉得用这些东西做员工餐不卫生?然后没有人能够吃的下去,是吗?”
宁诚犹豫了一下,还是很实诚地点点头。
冯一帆见宁诚还真点头,笑了笑说:“不错,你居然敢承认,你要是不敢承认心里所想的话,那我可能明天就把你赶走。”
宁诚听到这话,心里也是有那么一点点庆幸了。
冯一帆又继续说:“你要明白,对一个厨子而言,浪费是最大的耻辱,身为一个厨师,你不能够把手上的食材物尽其用,而把这么多的边角料都浪费掉,说明这个厨师他很不合格。”<
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当大家都在忙碌思考准备菜的时候,宁诚就比较的惨,因为冯一帆暂时还不允许他做菜。
对此,一开始宁诚倒也没有抱怨,因为他也很清楚自己的能力有限。
所以每次听到大家热火朝天讨论,宁诚总是被晾在一边,显得有些孤立。
冯一帆连续看到几天,便在这天晚上结束讨论后,大家都走了把宁诚给单独叫住了。
“你是不是觉得,我不让你参与,不许你做菜,感到有些不满?”
宁诚一边收拾各种东西,一边压制住情绪说:“没有。”
冯一帆笑了笑说:“还说没有?你看看你的脸色,已经把什么都写在了脸上。
是不是觉得,大家都在讨论如何做菜,但是唯独你不能做菜,还需要给大家打下手,最后每天要等大家试做讨论结束,还要在这里收拾这些东西,觉得自己像是个苦工?”
宁诚犹豫了一阵,最终还是忍不住抬起头来看向了冯一帆。
“是,我是这么觉得,我觉得我现在已经能做菜了,不明白为什么一帆叔你不让我参与讨论,甚至每天还要让我在旁边干这些杂活,还有这些洗盘子的事情,不应该是赵大婶的工作吗?”
见宁诚终于把话给说出口,冯一帆脸上也是浮现出微笑来。
“所以你觉得,你连赵大姐都不如,好歹餐馆没有开业,赵大姐每个月依旧拿着工钱,甚至不用陪我们到这么晚,不用负责这边试做所用器具的洗涮,只需要把隔壁那些碗筷洗好就能走。
你想要跟赵大姐换一下?或者说,你也想和赵大姐一样,领着工钱,去干洗碗的工作?”
一番话把宁诚给问得愣住了。
好半天,宁诚说:“不,我不想。”
冯一帆指着今天还没有收拾的边角料说:“那么我给你一个机会,你从这些边角料里任意挑选东西,然后给我做一道员工餐,如果你能做的好,我明天开始就让你参与讨论,同时每天的员工餐都归你做。”
宁诚再次愣住了,看着面前盘子里成堆的边角料,他是真的感到无从下手。
其实之前的几天里,宁诚每天也会在晚上负责收拾这些东西,并且按照冯一帆的要求,将之给分门别类装进袋子里,全部抽真空后放进冰柜中。
虽然每天照做,但宁诚并不清楚师父的用意。
现在,师父竟然让他用这些边角料做一份员工餐来吃。
这令宁诚有些难以理解,这样一些边角料,真做出来员工餐了,真的有人能够吃的下去吗?
冯一帆看到宁诚迟迟不动,大概猜到了他心中所想。
“怎么?你觉得这些东西应该丢掉?觉得用这些东西做员工餐不卫生?然后没有人能够吃的下去,是吗?”
宁诚犹豫了一下,还是很实诚地点点头。
冯一帆见宁诚还真点头,笑了笑说:“不错,你居然敢承认,你要是不敢承认心里所想的话,那我可能明天就把你赶走。”
宁诚听到这话,心里也是有那么一点点庆幸了。
冯一帆又继续说:“你要明白,对一个厨子而言,浪费是最大的耻辱,身为一个厨师,你不能够把手上的食材物尽其用,而把这么多的边角料都浪费掉,说明这个厨师他很不合格。”<
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