开局一条小舢板追书网更新最快,(请牢记追书网网址:https://www.zhuishu5.com)
sp; 小老板黄姐,乐呵呵的,正在大力地搅拌着大锅里的半成品,热气腾腾的。
“拍吧拍吧,名声做出去,才有客人来。”
从原材料到成品,闽南糊要经过很多道的工序。
而且选材很关键,在跟这位掌锅中年女师傅的交谈中,林小北也得到了详细地介绍。
最主要的原料,就是地瓜粉了,本地叫做番薯的地瓜。
在所有的调配料在大锅里翻腾炒熟之后,再倒进按比例调配的地瓜粉汤,然后锅里就会变成糊状,不断地翻炒拨拉之后,晶莹剔透的闽南糊都差不多完成了。
而那些配料也非常关键,鱿鱼丁,芹菜,三层肉丁,笋或者茭白、香菇、时蔬、等等,夹杂着各种食物香味。
咬在嘴里,无与伦比啊。
还有最后一道程序,就是出锅之前,均匀地洒上油炸花生,就可以出锅了。
“黄姐,给我一碗没加花生米的!”
林小北不喜欢吃加了花生米的闽南糊,这时候就得先来一碗。
“好的。”
装好了端过来,这时候也顾不上什么形象了,赶海小渔民本来就没什么形象,林小北端着碗,站着就吃起来。
夹了一块,展示在镜头前,给大家放毒。
黄姐又介绍着,说这闽南糊还有另外一种极为重要的吃法,就是放凉了之后,切成片状,下锅油煎。
香煎闽南糊!
以后到了长岸村,如果不吃到这道小吃的话,就算是白来了。
不止是林小北,周围已经是围了很多的村民,以及游客,还有那些干工的工地师傅,一大锅的闽南糊肯定是满足不了全部的人,所以大家已经都排好队了。
七里沙美食街的第一家网红小吃店,也许就这么诞生了。
如果每一家特色小吃店,都能成为这样的爆款,那整条美食街就很可怕了。
不能急不能急,不能把每一件事情都想得那么美好,稳一点,才是最明智的。
林小北知道黄姐今天不会收自己的钱,但还是将事先准备好的一个小红包,塞进了店里的收银箱里。
“不收,不能收!”
最后黄姐还拿到红包,放下一长排等待的客人不管,追了出来。
“黄姐,先去招呼客人啊,这只是开业小红包,祝您生意兴隆。”
林小北当然是实力格挡。
黄姐居然是有点感触的状态,说道:“真感谢你弄了这样的一条美食街,让我这样闲着的人都可以有机会赚点钱,”
林小北带着微笑:“闲着的人还很多,为什么黄姐您走出来了,而别人没走出来赚钱,所以,主要还是您自己的能力和自信,这条美食街只要有更多黄姐这样的不怕吃苦的开店人,就一定会人气爆棚的。”
这样的话说起来虽然有些不自然,但是在无形当中,林小北在长岸村的形象,其实已经在悄然变化中。
从崭露头角开始,现在的林小北算是小有成就了。
不知不觉中,他也在聚集声望。
声望这种看不见的东西,在渔村其实就是能够带领大家指哪打哪的一种力量。
sp; 小老板黄姐,乐呵呵的,正在大力地搅拌着大锅里的半成品,热气腾腾的。
“拍吧拍吧,名声做出去,才有客人来。”
从原材料到成品,闽南糊要经过很多道的工序。
而且选材很关键,在跟这位掌锅中年女师傅的交谈中,林小北也得到了详细地介绍。
最主要的原料,就是地瓜粉了,本地叫做番薯的地瓜。
在所有的调配料在大锅里翻腾炒熟之后,再倒进按比例调配的地瓜粉汤,然后锅里就会变成糊状,不断地翻炒拨拉之后,晶莹剔透的闽南糊都差不多完成了。
而那些配料也非常关键,鱿鱼丁,芹菜,三层肉丁,笋或者茭白、香菇、时蔬、等等,夹杂着各种食物香味。
咬在嘴里,无与伦比啊。
还有最后一道程序,就是出锅之前,均匀地洒上油炸花生,就可以出锅了。
“黄姐,给我一碗没加花生米的!”
林小北不喜欢吃加了花生米的闽南糊,这时候就得先来一碗。
“好的。”
装好了端过来,这时候也顾不上什么形象了,赶海小渔民本来就没什么形象,林小北端着碗,站着就吃起来。
夹了一块,展示在镜头前,给大家放毒。
黄姐又介绍着,说这闽南糊还有另外一种极为重要的吃法,就是放凉了之后,切成片状,下锅油煎。
香煎闽南糊!
以后到了长岸村,如果不吃到这道小吃的话,就算是白来了。
不止是林小北,周围已经是围了很多的村民,以及游客,还有那些干工的工地师傅,一大锅的闽南糊肯定是满足不了全部的人,所以大家已经都排好队了。
七里沙美食街的第一家网红小吃店,也许就这么诞生了。
如果每一家特色小吃店,都能成为这样的爆款,那整条美食街就很可怕了。
不能急不能急,不能把每一件事情都想得那么美好,稳一点,才是最明智的。
林小北知道黄姐今天不会收自己的钱,但还是将事先准备好的一个小红包,塞进了店里的收银箱里。
“不收,不能收!”
最后黄姐还拿到红包,放下一长排等待的客人不管,追了出来。
“黄姐,先去招呼客人啊,这只是开业小红包,祝您生意兴隆。”
林小北当然是实力格挡。
黄姐居然是有点感触的状态,说道:“真感谢你弄了这样的一条美食街,让我这样闲着的人都可以有机会赚点钱,”
林小北带着微笑:“闲着的人还很多,为什么黄姐您走出来了,而别人没走出来赚钱,所以,主要还是您自己的能力和自信,这条美食街只要有更多黄姐这样的不怕吃苦的开店人,就一定会人气爆棚的。”
这样的话说起来虽然有些不自然,但是在无形当中,林小北在长岸村的形象,其实已经在悄然变化中。
从崭露头角开始,现在的林小北算是小有成就了。
不知不觉中,他也在聚集声望。
声望这种看不见的东西,在渔村其实就是能够带领大家指哪打哪的一种力量。