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回到农家当幺女正文卷第一百二十七章罗氏牛肉米线为了完成小媳妇儿交代的事情,萧三一大早就开着车出门了。,然后朝着杨家所在的大厂房去。
随着开业的时间越来越近,之前的杨老板和之前配菜的师父也学成归来。
这不,为了能够顺顺利利开
业,他们今天就开始忙活起来了。
“老板娘,不对,应该叫你老板。”
之前的杨老板如今成了给罗小花做事的。所以,在这个称呼上面也有了改变。
“杨叔叔,您和我姐夫一个姓,要是您不介意的话,我就叫你杨叔叔,而您呢,就叫我花花就成了,咱们也别老板去老板来的。”
“那也行,花花,就是我觉得你这个菜品要不就用黑板写下来,要不就去做一张海报贴上去,这价格也给标上去。”
很多人在吃东西之前都是在门口张望,看看价格如何,看看店里环境如何,看看忙不忙。
很多人那都是凑热闹的主,哪里有热闹就去哪里。这也造成了,哪家生意好,所以就会越来越好。
而生意差的店子,就会越来越差,越来越冷清。
“好咧,只是,杨叔叔,您帮忙看看,我这个要不要做一下改动。”
以前就是做过蔬菜生意,根本就没有开过餐馆,所以,罗小花也不确定自己的定位到底行不行。
目前就是在折腾菜品和价格,她想平价又实惠,自己还能赚一点点钱就好了,当然,工资也不能开太低。
餐饮业本来就辛苦,工资却普遍比其他行业还要低,所以,罗小花打算在这上面改进一下。
“你这个价位算是比较大众的,不过,你这些粉有吗?”
看着菜单上面的宽苕粉细苕粉、土豆粉、玉米粉、米线,杨师傅就觉得一脸懵逼。
这孩子是不是嫌钱太多了,打算拿钱出来玩一玩?
“当然有,我都已经定好了!”
其实面条虽然好吃,但是,面条却是大众化的食物,像她单子上面的这些,目前来看还没有几家店有。
目前她是在一个加工豌豆粉的厂那里定做的,不过,等以后形成规模的话,她要自己办加工厂,然后开连锁店。
“看来你还是挺有生意头脑的,那这个味型你是打算做什么样的?”
杨家林以前就是厨师,但是,他也就是做中餐的炒菜厨师,要不是派出去约了一个月,他对于面食还真的是一点都不很懂。
“味型的话,这几种就偏重口味的,这几种就偏清淡的,臊子除了牛肉、牛杂,其他的全都是现炒。”
别看南城这个山旮旯小城市,男女老少在吃的上面一点都不马虎,还特别讲究。
有些没事做的老爷子,一碗面还得有一小蝶花生米,再加上一杯黄酒或者白酒。
吃个早饭,喝点早酒,几个老伙计聊聊天,一个上午就可以过去一大半。然后呢,就是回家睡觉吃午饭,下午几个老友就约在一起打牌或者打球。
少男少女们也不含糊,一大早,经常能遇到睡眼惺忪的年轻人,在等着买早点。
这些都是罗小花在做生意的时候,总结出来的。
所以,不是没有市场,而是看自己怎么搞。
再说,她她这个门市也不错,刚好在桥头,来来往往的人多得很。只
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回到农家当幺女正文卷第一百二十七章罗氏牛肉米线为了完成小媳妇儿交代的事情,萧三一大早就开着车出门了。,然后朝着杨家所在的大厂房去。
随着开业的时间越来越近,之前的杨老板和之前配菜的师父也学成归来。
这不,为了能够顺顺利利开
业,他们今天就开始忙活起来了。
“老板娘,不对,应该叫你老板。”
之前的杨老板如今成了给罗小花做事的。所以,在这个称呼上面也有了改变。
“杨叔叔,您和我姐夫一个姓,要是您不介意的话,我就叫你杨叔叔,而您呢,就叫我花花就成了,咱们也别老板去老板来的。”
“那也行,花花,就是我觉得你这个菜品要不就用黑板写下来,要不就去做一张海报贴上去,这价格也给标上去。”
很多人在吃东西之前都是在门口张望,看看价格如何,看看店里环境如何,看看忙不忙。
很多人那都是凑热闹的主,哪里有热闹就去哪里。这也造成了,哪家生意好,所以就会越来越好。
而生意差的店子,就会越来越差,越来越冷清。
“好咧,只是,杨叔叔,您帮忙看看,我这个要不要做一下改动。”
以前就是做过蔬菜生意,根本就没有开过餐馆,所以,罗小花也不确定自己的定位到底行不行。
目前就是在折腾菜品和价格,她想平价又实惠,自己还能赚一点点钱就好了,当然,工资也不能开太低。
餐饮业本来就辛苦,工资却普遍比其他行业还要低,所以,罗小花打算在这上面改进一下。
“你这个价位算是比较大众的,不过,你这些粉有吗?”
看着菜单上面的宽苕粉细苕粉、土豆粉、玉米粉、米线,杨师傅就觉得一脸懵逼。
这孩子是不是嫌钱太多了,打算拿钱出来玩一玩?
“当然有,我都已经定好了!”
其实面条虽然好吃,但是,面条却是大众化的食物,像她单子上面的这些,目前来看还没有几家店有。
目前她是在一个加工豌豆粉的厂那里定做的,不过,等以后形成规模的话,她要自己办加工厂,然后开连锁店。
“看来你还是挺有生意头脑的,那这个味型你是打算做什么样的?”
杨家林以前就是厨师,但是,他也就是做中餐的炒菜厨师,要不是派出去约了一个月,他对于面食还真的是一点都不很懂。
“味型的话,这几种就偏重口味的,这几种就偏清淡的,臊子除了牛肉、牛杂,其他的全都是现炒。”
别看南城这个山旮旯小城市,男女老少在吃的上面一点都不马虎,还特别讲究。
有些没事做的老爷子,一碗面还得有一小蝶花生米,再加上一杯黄酒或者白酒。
吃个早饭,喝点早酒,几个老伙计聊聊天,一个上午就可以过去一大半。然后呢,就是回家睡觉吃午饭,下午几个老友就约在一起打牌或者打球。
少男少女们也不含糊,一大早,经常能遇到睡眼惺忪的年轻人,在等着买早点。
这些都是罗小花在做生意的时候,总结出来的。
所以,不是没有市场,而是看自己怎么搞。
再说,她她这个门市也不错,刚好在桥头,来来往往的人多得很。只
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