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说干就干,当天便带着秦叔回到了庄子,到了制糖作坊,将制出的红糖加上水回炉融化,她拿出了一个袋子,从里面取出了一些神秘物件,那是在空间制好的骨炭。
这是从书上看到了的法子,可以滤去红糖里的杂质,一直想着来试一试,却因为各种事给耽搁了。
秦叔他们眼睁睁的看着,原本还是红褐色的汤汁,当骨炭在里面搅拌后,再用细网一过滤,竟然成了无色澄清的汤汁。
再加热蒸干,便析出白色的糖了,这种糖粉碎之后,雪白的模样看着都喜人啊。
“用这个做糕点或者羹汤是不是更好看?”这个法子,比她原先用的分离法更加简便。
“我再教你们做一种窝丝糖,只需用这种糖和水,再加点咱们的醋,可拉的细如发丝,再用炒熟的黄豆粉拌了,那是又香又甜,到时候啊,肯定卖的好。”
苏糖记,在不远的将来,一定是孩子们最向往的地方。
她在庄子足足待了三天,教会了好几种糖果的作法,又让秦叔去定了竹盒与油纸,不论那种吃食,包装都很重要!
“这种里面加些花生、核桃仁,吃起来就更香甜了,咱们铺子先卖着,回头我也带一些去南方。”
祖父说,皇上的意思是封地下来了,虽然不需要常驻,可得去一趟亮个相,跟当地官员见一面,毕竟,以后有事就要找她了。
曼卿认为,皇上给这个封地,绝对是故意的,难道对珍珠岛还是不放心吗?可顺王之子元标不都软禁在京城了吗?
不过,曼卿自己也想走一趟,她要顺路去一趟江南,曼芙的事既然答应了,就得管到底呀。
她忙完了这边的事,刚回到巷子口,意外的碰到大理寺卿的家眷,
“车里是明慧郡主吗?妾身乃大理寺卿家的女眷,想请娘娘见一见。”曼卿一听,这是邻居了啊,此人的娘家还跟祖父有旧,忙请她进府说话,
“您客气了,咱们三月三还见过的,叫我曼卿或着妹妹吧,我这里有北地的伏茶,姐姐请尝尝。”
这位章氏,娘家也是北地的,从小便喝的这种茶。
“好些年都没喝到这么新鲜的,自从家父进了京,我们老家也没人了,您这次去北地,可是立了大功啊,我爹说,边关可算能安宁了。”
“我也没做什么,主要是定王英明。”
“是啊,咳咳,我前几天路过,似乎看到令妹了,哎哟,出落的越发漂亮了,看的我都移不开眼呢,不知,可曾许了人家?”
呃,问她一个小姑娘这种事?可府上确实也没有合适的人,按理说应该去问杜氏,侯府的事章氏是知道的,问她也算对,
可自己怎么回答呢?显然不能说没有,可这门婚,她是非搅合了不可,也跟没有一样啊。
看她犹豫着没说话,章氏的脸有些发红,干笑了两声,
“问您原是唐突了,可我实在很爱她,我家小叔您也见过,人才不说如何,可为人忠厚老实,我们的家风也正,没有小妾这种的,想为小叔求娶令妹,您看可行?”
曼卿的眼前,出现了一个长身玉立,又带点羞涩的男子,她眼珠子一转,回想起那人当初的样子,这是自己看上了曼芙吧?也难怪,当初那一群人里,最漂亮的就是她了。
“是你看上了?还是那位小叔呀?”
她笑着问了一句,刚落音,章氏的脸就红了,小叔求了她很久,说起来这两人也不算般配,以前是伯府,还能请人去说说,可现在人家的爵位又上了个台阶,此女子又是庶女,哪方面都不太合适。
“实不相瞒,我家小叔自从见过令妹,还真是记到了心里,按说我家确实高攀了,可小叔人品很好,学问也不错,将来再进一步是肯定的。”
“也不能这么说,我家这个妹子可是庶出,你公婆不在意吗?”
“我公婆乃是寒门出身,对这个没有太多计较,也是看中了人品,有你这样的姐姐,庶出又如何?”
这样的人家,比那江南胡家好上千倍万倍,可有一点,他家怕是拿不出大笔聘礼啊,听说,大理寺卿为官清廉,在她看来,钱不钱的没啥,这个事,她还是要问问曼芙,才好决定怎么答复。
当下,便模棱两可的打起了哈哈,不过,倒是请她后日来府做客,她封赏了几次都没请客,司徒兰还有乔月卿几个都要来道贺,所以她打算开个宴会,请大家一乐。
章氏也明白,郡主毕竟只是长姐,不一定能为妹妹做主,她此次前来,也不过是探个口风,既然能领到这里住,想来她们姐妹关系不错。
曼卿回到后院,让墨香叫来了曼芙,一问她,原来章氏已经进过府了,她屏退了丫鬟们,说了章氏的意思,
“那位男子你也见过的,今年三月三,好像他还帮过咱们,你想想,”
曼芙的脸已经红成了血色,这位男子她如何能望?那是常常跃于心间的人啊,前几天,她在大门口还见过一面,当时便呆着不能动了。
看到她这个样子,有着老灵魂的曼卿心里明白了,这是郎有情妾有意啊,也难怪,那么个清俊人才,曼芙怎会不
说干就干,当天便带着秦叔回到了庄子,到了制糖作坊,将制出的红糖加上水回炉融化,她拿出了一个袋子,从里面取出了一些神秘物件,那是在空间制好的骨炭。
这是从书上看到了的法子,可以滤去红糖里的杂质,一直想着来试一试,却因为各种事给耽搁了。
秦叔他们眼睁睁的看着,原本还是红褐色的汤汁,当骨炭在里面搅拌后,再用细网一过滤,竟然成了无色澄清的汤汁。
再加热蒸干,便析出白色的糖了,这种糖粉碎之后,雪白的模样看着都喜人啊。
“用这个做糕点或者羹汤是不是更好看?”这个法子,比她原先用的分离法更加简便。
“我再教你们做一种窝丝糖,只需用这种糖和水,再加点咱们的醋,可拉的细如发丝,再用炒熟的黄豆粉拌了,那是又香又甜,到时候啊,肯定卖的好。”
苏糖记,在不远的将来,一定是孩子们最向往的地方。
她在庄子足足待了三天,教会了好几种糖果的作法,又让秦叔去定了竹盒与油纸,不论那种吃食,包装都很重要!
“这种里面加些花生、核桃仁,吃起来就更香甜了,咱们铺子先卖着,回头我也带一些去南方。”
祖父说,皇上的意思是封地下来了,虽然不需要常驻,可得去一趟亮个相,跟当地官员见一面,毕竟,以后有事就要找她了。
曼卿认为,皇上给这个封地,绝对是故意的,难道对珍珠岛还是不放心吗?可顺王之子元标不都软禁在京城了吗?
不过,曼卿自己也想走一趟,她要顺路去一趟江南,曼芙的事既然答应了,就得管到底呀。
她忙完了这边的事,刚回到巷子口,意外的碰到大理寺卿的家眷,
“车里是明慧郡主吗?妾身乃大理寺卿家的女眷,想请娘娘见一见。”曼卿一听,这是邻居了啊,此人的娘家还跟祖父有旧,忙请她进府说话,
“您客气了,咱们三月三还见过的,叫我曼卿或着妹妹吧,我这里有北地的伏茶,姐姐请尝尝。”
这位章氏,娘家也是北地的,从小便喝的这种茶。
“好些年都没喝到这么新鲜的,自从家父进了京,我们老家也没人了,您这次去北地,可是立了大功啊,我爹说,边关可算能安宁了。”
“我也没做什么,主要是定王英明。”
“是啊,咳咳,我前几天路过,似乎看到令妹了,哎哟,出落的越发漂亮了,看的我都移不开眼呢,不知,可曾许了人家?”
呃,问她一个小姑娘这种事?可府上确实也没有合适的人,按理说应该去问杜氏,侯府的事章氏是知道的,问她也算对,
可自己怎么回答呢?显然不能说没有,可这门婚,她是非搅合了不可,也跟没有一样啊。
看她犹豫着没说话,章氏的脸有些发红,干笑了两声,
“问您原是唐突了,可我实在很爱她,我家小叔您也见过,人才不说如何,可为人忠厚老实,我们的家风也正,没有小妾这种的,想为小叔求娶令妹,您看可行?”
曼卿的眼前,出现了一个长身玉立,又带点羞涩的男子,她眼珠子一转,回想起那人当初的样子,这是自己看上了曼芙吧?也难怪,当初那一群人里,最漂亮的就是她了。
“是你看上了?还是那位小叔呀?”
她笑着问了一句,刚落音,章氏的脸就红了,小叔求了她很久,说起来这两人也不算般配,以前是伯府,还能请人去说说,可现在人家的爵位又上了个台阶,此女子又是庶女,哪方面都不太合适。
“实不相瞒,我家小叔自从见过令妹,还真是记到了心里,按说我家确实高攀了,可小叔人品很好,学问也不错,将来再进一步是肯定的。”
“也不能这么说,我家这个妹子可是庶出,你公婆不在意吗?”
“我公婆乃是寒门出身,对这个没有太多计较,也是看中了人品,有你这样的姐姐,庶出又如何?”
这样的人家,比那江南胡家好上千倍万倍,可有一点,他家怕是拿不出大笔聘礼啊,听说,大理寺卿为官清廉,在她看来,钱不钱的没啥,这个事,她还是要问问曼芙,才好决定怎么答复。
当下,便模棱两可的打起了哈哈,不过,倒是请她后日来府做客,她封赏了几次都没请客,司徒兰还有乔月卿几个都要来道贺,所以她打算开个宴会,请大家一乐。
章氏也明白,郡主毕竟只是长姐,不一定能为妹妹做主,她此次前来,也不过是探个口风,既然能领到这里住,想来她们姐妹关系不错。
曼卿回到后院,让墨香叫来了曼芙,一问她,原来章氏已经进过府了,她屏退了丫鬟们,说了章氏的意思,
“那位男子你也见过的,今年三月三,好像他还帮过咱们,你想想,”
曼芙的脸已经红成了血色,这位男子她如何能望?那是常常跃于心间的人啊,前几天,她在大门口还见过一面,当时便呆着不能动了。
看到她这个样子,有着老灵魂的曼卿心里明白了,这是郎有情妾有意啊,也难怪,那么个清俊人才,曼芙怎会不