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的牡荆果往案板上一钉,左右手各持一把菜刀,竟是同时出手。
两把菜刀轮番起落,毕承好像根本不用去看案板上的菜蔬,之间白亮的雪刃上下翻飞,众人耳边只剩“呯砰呯砰……”节奏感十足的剁菜声。
灏元楼的人全都傻了眼,仿佛连心脏都随着毕承剁菜的节奏而跳动。
一颗果子切完,毕承眼皮儿都没抬顺手连叉四枚往空中一抛,手起菜刀落,四枚果子被平分成均匀的八瓣,整整齐齐一字码上砧板。
毕承继续同时挥舞两把菜刀左右开弓,旁边围观的众人根本看不清他手法,只肉眼可见的菜案上,原本洁白滚圆的果实,眨眼变成绒绒的一案毛丝儿。
灏元楼配菜的师父和伙计们大气儿都不舍得出,眼睛一眨不眨地跟着偷艺。
邓江邓海这边的众人各个一脸骄傲。
有个灏元楼的小伙计,悄悄拿起菜案上掉落的一片还未成丝的果片看,忍不住叫了一嗓子:“额滴神啊,居然是透明的!这刀工,绝了!”
小伙计刚说完,有人从后头狠狠踢了他一脚。
小伙计回头正要骂人,就见满录恶狠狠地瞪着他。
小伙计恍然反应过来,自己站错队伍了,赶紧缩着脖子退到后头去了。
不过须臾,菜案上的几样蔬菜,丁是丁,片是片,丝是丝,块是块……每一样都均匀细致如一个模子里扣出来的,整整齐齐码在餐盘中。
瞿大厨憋地老脸通红。
灏元楼配菜的几个师父全都低着头,连眼神都不好意思投过去。
这些配菜是他们几个人一中午的活计,交给毕承手里,不过半刻钟的功夫,全都拾掇的妥妥当当,就算他们配菜的总师父来了,连人家毕大厨的后脚跟都赶不上。
当年鹿吴城配菜第一人,果非浪得虚名!
全部菜蔬都切完,毕承手里两把菜刀轻飘飘地一抛,在空中转了个圈儿,“砰!”齐声插在砧板上。
回头看向瞿大厨和冯二管事,毕承一脸云淡风轻:“完了。”
冯二管事两只眼睛都看直了。
精彩,太精彩啦这手艺!
他刚才差点给毕承叫好了都!
听见毕承说话,冯二管事才恍然回神,偷偷擦了擦嘴角的口水。
他虽听说瞿平春在掌厨竞选中使了些手段,可是他觉得本来俩人都是副掌厨,就算赢得有点不正当,可本事应该也差不多。
他根本没想到,毕承跟瞿平春……这根本就没法儿比啊这!
此刻他就算想刁难毕承,光看那满桌子精致非常的配菜成果,都不好意思开口。
冯二管事刚才本来是想打毕承脸的,这会儿他是真后悔了。
谁知道俩人手艺差这么多啊,瞿平春这也太掉链子啦!
他平日常与灏元楼一干厨子管事有来往,瞿平春入府之前还在他这儿特地打点过,此刻到了该他说话的时候,他心里暗骂瞿平春的烂手艺,也只能硬着头皮替灏元楼打圆场。
的牡荆果往案板上一钉,左右手各持一把菜刀,竟是同时出手。
两把菜刀轮番起落,毕承好像根本不用去看案板上的菜蔬,之间白亮的雪刃上下翻飞,众人耳边只剩“呯砰呯砰……”节奏感十足的剁菜声。
灏元楼的人全都傻了眼,仿佛连心脏都随着毕承剁菜的节奏而跳动。
一颗果子切完,毕承眼皮儿都没抬顺手连叉四枚往空中一抛,手起菜刀落,四枚果子被平分成均匀的八瓣,整整齐齐一字码上砧板。
毕承继续同时挥舞两把菜刀左右开弓,旁边围观的众人根本看不清他手法,只肉眼可见的菜案上,原本洁白滚圆的果实,眨眼变成绒绒的一案毛丝儿。
灏元楼配菜的师父和伙计们大气儿都不舍得出,眼睛一眨不眨地跟着偷艺。
邓江邓海这边的众人各个一脸骄傲。
有个灏元楼的小伙计,悄悄拿起菜案上掉落的一片还未成丝的果片看,忍不住叫了一嗓子:“额滴神啊,居然是透明的!这刀工,绝了!”
小伙计刚说完,有人从后头狠狠踢了他一脚。
小伙计回头正要骂人,就见满录恶狠狠地瞪着他。
小伙计恍然反应过来,自己站错队伍了,赶紧缩着脖子退到后头去了。
不过须臾,菜案上的几样蔬菜,丁是丁,片是片,丝是丝,块是块……每一样都均匀细致如一个模子里扣出来的,整整齐齐码在餐盘中。
瞿大厨憋地老脸通红。
灏元楼配菜的几个师父全都低着头,连眼神都不好意思投过去。
这些配菜是他们几个人一中午的活计,交给毕承手里,不过半刻钟的功夫,全都拾掇的妥妥当当,就算他们配菜的总师父来了,连人家毕大厨的后脚跟都赶不上。
当年鹿吴城配菜第一人,果非浪得虚名!
全部菜蔬都切完,毕承手里两把菜刀轻飘飘地一抛,在空中转了个圈儿,“砰!”齐声插在砧板上。
回头看向瞿大厨和冯二管事,毕承一脸云淡风轻:“完了。”
冯二管事两只眼睛都看直了。
精彩,太精彩啦这手艺!
他刚才差点给毕承叫好了都!
听见毕承说话,冯二管事才恍然回神,偷偷擦了擦嘴角的口水。
他虽听说瞿平春在掌厨竞选中使了些手段,可是他觉得本来俩人都是副掌厨,就算赢得有点不正当,可本事应该也差不多。
他根本没想到,毕承跟瞿平春……这根本就没法儿比啊这!
此刻他就算想刁难毕承,光看那满桌子精致非常的配菜成果,都不好意思开口。
冯二管事刚才本来是想打毕承脸的,这会儿他是真后悔了。
谁知道俩人手艺差这么多啊,瞿平春这也太掉链子啦!
他平日常与灏元楼一干厨子管事有来往,瞿平春入府之前还在他这儿特地打点过,此刻到了该他说话的时候,他心里暗骂瞿平春的烂手艺,也只能硬着头皮替灏元楼打圆场。