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方还是大规模种植,已经形成了产业链。

    不过,村子里的板栗树都是野生的,没有人种植。

    野生板栗树主要集中在,河边上的一片林子里。

    现在是板栗成熟的季节,孩子们在林子里打板栗十分正常。

    李悠然决定去林子里找孩子们。

    向着河边的那片林子走去。

    不久之后,走进了林子。

    刚进林子不久,就远远的听到了孩子们的声音。

    果然在这里打板栗。

    又走了一会儿,看到了孩子们的身影。

    铁娃子用一根长长的竹竿,正在将板栗树上,已经成熟的板栗敲落。

    板栗树是一种乔木,十分高大,从数米高到超过二十米高不等。

    铁娃子正在敲打的那棵板栗树,大概七、八米高。

    对于孩子们来说,要将长在那么高的板栗打下来,颇有些费力。

    但轮着来,慢慢打嘛。

    铁娃子打板栗,其余的孩子们则将落到地面上的板栗捡起。

    板栗被包裹在呈球形的壳斗里面,而壳斗周身长满尖刺。

    所以,捡板栗的时候需要戴上硬塑胶手套,又或是借助铁夹等工具。

    孩子们现在打的这种板栗,糖和蛋白质的含量都比较高,淀粉少,糯性。

    这种板栗一般是生吃,又或者炒熟后吃。

    另外还有一种板栗,其含糖量低、水分高、淀粉含量多、粳性。

    这种板栗一般是拿来做菜吃,又或是做糕点吃。

    这种板栗孩子们一般不会去打,但村民们有些时候会打些回去做菜吃。

    李悠然再走近一些。

    孩子们都看到了李悠然,一个个顿时极为惊喜。

    铁娃子道:“悠然哥,我们打了好多板栗。待会儿你拿些回去吃。”

    李悠然笑道:“好啊!我给你们带了些零食。都休息一下,过来先吃零食。”

    “好啊!”孩子们欢呼一声,全都围了过来。

    然后,挑选自己喜欢的零食吃。

    李悠然当然也和孩子们一起吃。

    同时,他也看到了孩子们的收获,一个大桶基本上已经装满了。

    收获不错。

    即便是将板栗从壳斗里剥出来,应该也有小半桶了。

    李悠然看到一个板栗的壳斗已经裂开,里面的板栗已经露了半边出来。

    这几乎是最成熟的板栗了。这种板栗最是好吃。

    尝一个味道怎么样?

    于是,李悠然戴上一副孩子们的塑胶硬手套,将板栗壳斗完全剥开,取出里面的板栗。

    这种壳斗自己就已经裂开了板栗,剥起来十分轻松。

    如果是壳斗完全没有裂开痕迹的板栗,剥起来就要麻烦不少。

    要用锤子之类的工具,将壳斗敲裂,有些费时。

    取出板栗之后,李悠然脱下手套,然后将板栗放进嘴里一咬。

    板栗壳裂开,取出里面的板栗果肉。

    开吃。

    口感还不错,有些清甜。

    不过,炒熟之后再吃,口感会更好。

    “悠然哥,好吃吗?”孩子们纷纷问道。

    李悠然笑道:“还不错。不过,炒了之后会更好吃。”

    孩子们点头,这些板栗他们本来就是打算拿回去炒熟后再吃的。

    吃了一会儿零食之后,继续打板栗。

    既然李悠然来了,那自然由李悠然负责打,孩子们负责捡了。

    李悠然身强力壮,挥着一根长长的竹竿,“啪啪啪”一阵乱打,板栗“刷刷刷”不停往下掉。

    孩子们一个个为李悠然点赞,这速度太快了。

    很快,李悠然就停止了动作。

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