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齐美娥和陈德旺早就猜到他是来算账的,所以并不感到意外,恰恰相反,他们没有离开这里,也正是等丁闯主动来算账。
“好啊。”
齐美娥拿出账单,说是账单,其实就是一个小本子,最普通的一块钱的笔记本,上面的账目也都是用油笔写上,照着账单念道:“最近办至尊卡两张,两万块,黑/卡三张,总共三千,除此之外还有绿卡、白卡等,共计三十二张,一共两万八千三百块。”
办卡总共六万块,她给减少一半。
继续道:“除此之外,这几天的营业额共计一万五千块。”
营业额也减少一半。
“二者加在一起,总计收回现金五万三千三百!”
她顿了顿,看了看丁闯表情,见没有太大变化,又道:“以上是收入,还有这些天的开支,新购进一批刀具、铁锅、盘子等厨房用品,花费六千,又购买蔬菜、肉品,总计花费一万二,当然,还有这几天营业的成本,总计一万三千块,还有服务员的开支、水电费需要预留……”
“最终利润大约在三千块三百块!”
她说完,把账本推给丁闯:“你可以看看,所有账目都在上面记着,有一些零零碎碎的开支没记载上面,这些加在一起,大约一两千块钱。”
陈德旺在旁边点头:“我媳妇账目记的都很明确,每一笔都很清楚,你可以看。”
陈思淼也站在一旁,不过没说话,戏谑看着丁闯。
她终于明白一句话:有些人穿上龙袍也不像皇帝,丁闯就是,他的样子,怎么看都看不出是一个老板。
“丁总……”
站在不远处的张旭忍不住开口,他很清楚,自己的前途都压在丁闯身上,如果他不拿到权利,自己只能灰溜溜回到老家,虽说这些天并没看到全部,但是很清楚,齐美娥的账单一定不对。
“唰!”
“唰!”
他刚开口,齐美娥和陈德旺两人目光扫过去,极其凌厉,威胁意味十足。
张旭顿时闭嘴,有一些害怕,也是相等丁闯自己发现问题。
其实不仅是他俩在看。
收银台发生的事情,牵动美味斋所有工作人员的心,别看这个地点简朴,环境简陋、对话方式更像是随便说说,但他们很清楚,这是丁大股东与两位老板的激烈交锋,很有可能牵扯到每个人的未来。
也在时时刻刻等待两位老板的眼神,只要他们,一声令下,会第一时间站出来作证。
在所有人目光中。
丁闯缓缓合上账本,皱眉问道:“利润就这么点,太少了……”
听到这话,所有人的心脏都提到嗓子眼。
包括陈思淼。
不过,齐美娥内心却笑了,他还以为丁闯能发现问题所在,没想到只是给出个结论,他要问买了一万多的菜,都在哪?
新购置几千块用具,都在哪?
还真不好回答。
“这就不少了,你以为开饭店多赚钱?”齐美娥淡淡道:“如果真赚钱我们当初也不可能赔,不能出售股份,目前每天盈利一千左右,相当于行业平均水平。”
陈德旺点点头道:“你是第一次做餐饮行业,不清楚其中猫腻,我从十几岁在工厂当厨师,后来工厂股份制改革下岗了,自己出来单做,到今天有三十年,这三十年都没赚下一个美味斋,这里还是借钱开的,你以为能有多大利润?”
陈思淼不明白其中内情,不过也道:“丁闯,这就不错了,才几天时间,盈利三千三,按照你的股份能分到两千块,每个月也有上万,知道咱们大学生毕业工资多少么?底薪才四百块,你赚的已经是几十个大学生,还有什么不知足?”
丁闯听完,还是摇摇头。
淡淡道:“我觉得利润不应该就这么点,虽说不知道具体应该多少,但咱们是一千二百平的饭店,可以称之为大酒楼,太少了!”
此言一出。
大厅内的气氛顿时变的凝重,每个人的眼神都变的尖锐。
倒是张旭长出一口气,看来丁老板还是不愿意妥协的。
“你什么意思,不相信我?”齐美娥脸色顿时沉下来,早就做好翻脸准备,也就不在乎,冷声道:“丁闯,咱们是合作关系,并不是雇佣关系,你用怀疑的态度跟我说话,让我很不爽,不信可以查,每一笔都能对的上号!”
“你确定?”丁闯反问道。
齐美娥一愣,陡然之间有些心虚,可是想到自己做的几乎天衣无缝,毕竟很多成本都已经算到顾客肚子里,根本没
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齐美娥和陈德旺早就猜到他是来算账的,所以并不感到意外,恰恰相反,他们没有离开这里,也正是等丁闯主动来算账。
“好啊。”
齐美娥拿出账单,说是账单,其实就是一个小本子,最普通的一块钱的笔记本,上面的账目也都是用油笔写上,照着账单念道:“最近办至尊卡两张,两万块,黑/卡三张,总共三千,除此之外还有绿卡、白卡等,共计三十二张,一共两万八千三百块。”
办卡总共六万块,她给减少一半。
继续道:“除此之外,这几天的营业额共计一万五千块。”
营业额也减少一半。
“二者加在一起,总计收回现金五万三千三百!”
她顿了顿,看了看丁闯表情,见没有太大变化,又道:“以上是收入,还有这些天的开支,新购进一批刀具、铁锅、盘子等厨房用品,花费六千,又购买蔬菜、肉品,总计花费一万二,当然,还有这几天营业的成本,总计一万三千块,还有服务员的开支、水电费需要预留……”
“最终利润大约在三千块三百块!”
她说完,把账本推给丁闯:“你可以看看,所有账目都在上面记着,有一些零零碎碎的开支没记载上面,这些加在一起,大约一两千块钱。”
陈德旺在旁边点头:“我媳妇账目记的都很明确,每一笔都很清楚,你可以看。”
陈思淼也站在一旁,不过没说话,戏谑看着丁闯。
她终于明白一句话:有些人穿上龙袍也不像皇帝,丁闯就是,他的样子,怎么看都看不出是一个老板。
“丁总……”
站在不远处的张旭忍不住开口,他很清楚,自己的前途都压在丁闯身上,如果他不拿到权利,自己只能灰溜溜回到老家,虽说这些天并没看到全部,但是很清楚,齐美娥的账单一定不对。
“唰!”
“唰!”
他刚开口,齐美娥和陈德旺两人目光扫过去,极其凌厉,威胁意味十足。
张旭顿时闭嘴,有一些害怕,也是相等丁闯自己发现问题。
其实不仅是他俩在看。
收银台发生的事情,牵动美味斋所有工作人员的心,别看这个地点简朴,环境简陋、对话方式更像是随便说说,但他们很清楚,这是丁大股东与两位老板的激烈交锋,很有可能牵扯到每个人的未来。
也在时时刻刻等待两位老板的眼神,只要他们,一声令下,会第一时间站出来作证。
在所有人目光中。
丁闯缓缓合上账本,皱眉问道:“利润就这么点,太少了……”
听到这话,所有人的心脏都提到嗓子眼。
包括陈思淼。
不过,齐美娥内心却笑了,他还以为丁闯能发现问题所在,没想到只是给出个结论,他要问买了一万多的菜,都在哪?
新购置几千块用具,都在哪?
还真不好回答。
“这就不少了,你以为开饭店多赚钱?”齐美娥淡淡道:“如果真赚钱我们当初也不可能赔,不能出售股份,目前每天盈利一千左右,相当于行业平均水平。”
陈德旺点点头道:“你是第一次做餐饮行业,不清楚其中猫腻,我从十几岁在工厂当厨师,后来工厂股份制改革下岗了,自己出来单做,到今天有三十年,这三十年都没赚下一个美味斋,这里还是借钱开的,你以为能有多大利润?”
陈思淼不明白其中内情,不过也道:“丁闯,这就不错了,才几天时间,盈利三千三,按照你的股份能分到两千块,每个月也有上万,知道咱们大学生毕业工资多少么?底薪才四百块,你赚的已经是几十个大学生,还有什么不知足?”
丁闯听完,还是摇摇头。
淡淡道:“我觉得利润不应该就这么点,虽说不知道具体应该多少,但咱们是一千二百平的饭店,可以称之为大酒楼,太少了!”
此言一出。
大厅内的气氛顿时变的凝重,每个人的眼神都变的尖锐。
倒是张旭长出一口气,看来丁老板还是不愿意妥协的。
“你什么意思,不相信我?”齐美娥脸色顿时沉下来,早就做好翻脸准备,也就不在乎,冷声道:“丁闯,咱们是合作关系,并不是雇佣关系,你用怀疑的态度跟我说话,让我很不爽,不信可以查,每一笔都能对的上号!”
“你确定?”丁闯反问道。
齐美娥一愣,陡然之间有些心虚,可是想到自己做的几乎天衣无缝,毕竟很多成本都已经算到顾客肚子里,根本没
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