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初一饺子初二面初三合子往家转。
过年这几天刘青山也没啥事儿天天换着花样给家人做好吃的结果受到一致好评。
初三早上吃完了韭菜鸡蛋馅的合子刘青山就开着吉普车将郑红旗兄妹送回了碧水县。
毕竟身为父母官春节期间郑红旗还要进行一些走访活动。
“小姐姐有空来玩啊！”
小老四朝郑小小招手搞得郑小小心里都有一些不舍。
“小姐姐今年还来过年好不好？”
山杏也发出邀请还很认真地伸出小手指跟郑小小拉钩做下约定。
郑小小也使劲点点头：这几天虽然短暂但是在她的记忆中却留下了难以磨灭的印象。
等刘青山送完人回来也晌午了刚进家门就看到母亲从土豆窖里掏出来一个大绿萝卜削皮之后每人切了一块。
“今天打春啊我说外面怎么感觉一下子暖和不少呢。”
刘青山也接过来一块水灵灵的萝卜放在嘴里啃着。
他们这地方把立春叫打春这一天都会有啃萝卜的习俗也叫做啃春。
既然是打春那晚上的饭食就好办了：烙春饼。
打春吃春饼也是习俗母亲和面刘青山负责安排菜肴。
因为要往面饼里卷菜所以弄个土豆丝炒韭菜、干豆腐丝炒绿豆芽、再炒个酱鸡蛋。
酱鸡蛋和鸡蛋酱的区别就是多放鸡蛋少放酱。
再从大棚里薅几根翠绿翠绿的小葱切成葱丝掐一把香菜也切成段。
春天嘛没有绿色点缀怎么成？
烙春饼的面一半要烫面才行揪好大剂子之后用手拍扁表面再抹点油然后两个剂子摞到一起擀成薄饼。
烙饼的时候就不用放油了直接铺在铁锅里下面的灶坑里烧着晒干的麦秸锅里的薄饼翻两下基本就熟了。
等春饼烙好上桌俩手一撕就变成两张里面铺上各种菜肴卷成一个圆筒咬上一口外皮劲道菜肴清香好吃又不油腻。
一大家子正乐呵呵地吃春饼呢就听外面响起车喇叭声随后就有人吆喝：
“青山你家来客啦！”
刘青山嘴里塞着一大口春饼就跑出门只见大门外停着一辆吉普车。
车是大张罗给领过来的看到刘青山出来张罗叔挥了挥手就回家吃饭去了。
刘青山仔细打量着剩下的两个人一男一女三十多岁不到四十的样子。
他们都穿着风衣女人烫着大波浪透着一股成熟优雅的风韵；男子则戴着眼镜显得文质
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初一饺子初二面初三合子往家转。
过年这几天刘青山也没啥事儿天天换着花样给家人做好吃的结果受到一致好评。
初三早上吃完了韭菜鸡蛋馅的合子刘青山就开着吉普车将郑红旗兄妹送回了碧水县。
毕竟身为父母官春节期间郑红旗还要进行一些走访活动。
“小姐姐有空来玩啊！”
小老四朝郑小小招手搞得郑小小心里都有一些不舍。
“小姐姐今年还来过年好不好？”
山杏也发出邀请还很认真地伸出小手指跟郑小小拉钩做下约定。
郑小小也使劲点点头：这几天虽然短暂但是在她的记忆中却留下了难以磨灭的印象。
等刘青山送完人回来也晌午了刚进家门就看到母亲从土豆窖里掏出来一个大绿萝卜削皮之后每人切了一块。
“今天打春啊我说外面怎么感觉一下子暖和不少呢。”
刘青山也接过来一块水灵灵的萝卜放在嘴里啃着。
他们这地方把立春叫打春这一天都会有啃萝卜的习俗也叫做啃春。
既然是打春那晚上的饭食就好办了：烙春饼。
打春吃春饼也是习俗母亲和面刘青山负责安排菜肴。
因为要往面饼里卷菜所以弄个土豆丝炒韭菜、干豆腐丝炒绿豆芽、再炒个酱鸡蛋。
酱鸡蛋和鸡蛋酱的区别就是多放鸡蛋少放酱。
再从大棚里薅几根翠绿翠绿的小葱切成葱丝掐一把香菜也切成段。
春天嘛没有绿色点缀怎么成？
烙春饼的面一半要烫面才行揪好大剂子之后用手拍扁表面再抹点油然后两个剂子摞到一起擀成薄饼。
烙饼的时候就不用放油了直接铺在铁锅里下面的灶坑里烧着晒干的麦秸锅里的薄饼翻两下基本就熟了。
等春饼烙好上桌俩手一撕就变成两张里面铺上各种菜肴卷成一个圆筒咬上一口外皮劲道菜肴清香好吃又不油腻。
一大家子正乐呵呵地吃春饼呢就听外面响起车喇叭声随后就有人吆喝：
“青山你家来客啦！”
刘青山嘴里塞着一大口春饼就跑出门只见大门外停着一辆吉普车。
车是大张罗给领过来的看到刘青山出来张罗叔挥了挥手就回家吃饭去了。
刘青山仔细打量着剩下的两个人一男一女三十多岁不到四十的样子。
他们都穿着风衣女人烫着大波浪透着一股成熟优雅的风韵；男子则戴着眼镜显得文质
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