大明之锦衣为王追书网更新最快,(请牢记追书网网址:https://www.zhuishu5.com)
头,说道:“我没去过扬州,不过我听大嫂说了,扬州最好吃的就是扬州炒饭了,还有三丁包子、翡翠烧麦,对了,还有清炖蟹粉狮子头。
等到了扬州,咱们一起去吃啊。”
苏超笑道:“扬州好吃的可不止这些,还有炝虎尾、煮干丝、拆烩鲢鱼头、扬州春卷、虾籽饺面、千层糕。尤其是煮干丝,又称鸡汤煮干丝,这可是淮扬名菜。
干丝是豆腐干切成的丝,一般是用鸡汤,加笋丝、鸡丝、木耳、虾仁、蛋皮等食材。
相传是始源于大宋之时,传承到如今做法也有些不同,有的是用鸡丝、火腿丝加干丝制作的称“鸡火干丝”。
用开洋加干丝制作的称“开洋干丝”,用虾仁制作的称“虾仁干丝”等。不管是哪种都是美味啊。
还有就是青桐妹子刚才说的清炖蟹粉狮子头,更是是扬州的传统特色美食。
相传这清炖蟹粉狮子头起源于隋朝,距今已有数百年历史,到现在扬州人还是百吃不厌。
这所谓的狮子头其实就是大猪肉丸子,但肉里面掺着螃蟹肉、蟹黄、调料,下面再垫上青菜,上笼蒸。这道菜的特点就是猪肉肥嫩,蟹粉鲜香,菜心酥烂。
这两道菜去扬州的时候一定不要错过。”
戚继光和戚青桐两兄妹惊讶的看着苏超,他们知道苏超没有去过扬州,但是他却能把扬州好的吃食都说出来,而且说得还那么详细,太令人吃惊了。
“中旭老弟,你怎么知道扬州有这些好吃食?”戚继光问道。
苏超哪里会跟他们说自己前一世的时候在扬州吃过,这些个名菜都是传承了几百年的了,自己前一世的时候到了扬州肯定是要尝一尝的。
苏超笑道:“我这也是提前做的功课,我在京城的时候已经叫人搜集了扬州的风土人情,自然就知道扬州有什么好吃的了。
不光是扬州,苏州、南京、杭州、松江府以及泉州府等地的好吃食我都知道的。”
戚继光说道:“想不到中旭老弟会做这么多的功课,你做事如此认真仔细,难怪能取得如此成就呢。
嗯,这一点戚某一定要跟你学才行,不管做什么事情之前一定要提前多做功课才行。”
他们三个人在这里聊着,朝珠和朝玉两姐妹就在船舱里趴在窗户上看着他们。
“姐,你觉得戚姑娘会嫁到咱们家里来吗?”朝玉轻声的对朝珠问道,她的手放在窗台上,下巴就放在自己的手背上,远处看着就能见到一个脑袋从窗户里冒出来。
朝珠就坐在朝玉的身后,看着苏超他们三人背影,叹道:“谁知道呢,按照道理来讲,戚家的大小姐是不应该嫁给咱们的超哥哥做小的,就算是平妻也不应该。
但是现在看来戚大人和戚夫人好像也不反对啊,看戚姑娘跟超哥哥的亲热劲儿,我估计这戚姑娘没准还真的能嫁到咱们家来,她要是嫁进来,一定是一个平妻了。”
朝玉叹道:“戚姑娘要是嫁进来,又会分走一些超哥哥对咱们的疼爱了,超哥哥真的太好色了,他就管不住自己吗?”
头,说道:“我没去过扬州,不过我听大嫂说了,扬州最好吃的就是扬州炒饭了,还有三丁包子、翡翠烧麦,对了,还有清炖蟹粉狮子头。
等到了扬州,咱们一起去吃啊。”
苏超笑道:“扬州好吃的可不止这些,还有炝虎尾、煮干丝、拆烩鲢鱼头、扬州春卷、虾籽饺面、千层糕。尤其是煮干丝,又称鸡汤煮干丝,这可是淮扬名菜。
干丝是豆腐干切成的丝,一般是用鸡汤,加笋丝、鸡丝、木耳、虾仁、蛋皮等食材。
相传是始源于大宋之时,传承到如今做法也有些不同,有的是用鸡丝、火腿丝加干丝制作的称“鸡火干丝”。
用开洋加干丝制作的称“开洋干丝”,用虾仁制作的称“虾仁干丝”等。不管是哪种都是美味啊。
还有就是青桐妹子刚才说的清炖蟹粉狮子头,更是是扬州的传统特色美食。
相传这清炖蟹粉狮子头起源于隋朝,距今已有数百年历史,到现在扬州人还是百吃不厌。
这所谓的狮子头其实就是大猪肉丸子,但肉里面掺着螃蟹肉、蟹黄、调料,下面再垫上青菜,上笼蒸。这道菜的特点就是猪肉肥嫩,蟹粉鲜香,菜心酥烂。
这两道菜去扬州的时候一定不要错过。”
戚继光和戚青桐两兄妹惊讶的看着苏超,他们知道苏超没有去过扬州,但是他却能把扬州好的吃食都说出来,而且说得还那么详细,太令人吃惊了。
“中旭老弟,你怎么知道扬州有这些好吃食?”戚继光问道。
苏超哪里会跟他们说自己前一世的时候在扬州吃过,这些个名菜都是传承了几百年的了,自己前一世的时候到了扬州肯定是要尝一尝的。
苏超笑道:“我这也是提前做的功课,我在京城的时候已经叫人搜集了扬州的风土人情,自然就知道扬州有什么好吃的了。
不光是扬州,苏州、南京、杭州、松江府以及泉州府等地的好吃食我都知道的。”
戚继光说道:“想不到中旭老弟会做这么多的功课,你做事如此认真仔细,难怪能取得如此成就呢。
嗯,这一点戚某一定要跟你学才行,不管做什么事情之前一定要提前多做功课才行。”
他们三个人在这里聊着,朝珠和朝玉两姐妹就在船舱里趴在窗户上看着他们。
“姐,你觉得戚姑娘会嫁到咱们家里来吗?”朝玉轻声的对朝珠问道,她的手放在窗台上,下巴就放在自己的手背上,远处看着就能见到一个脑袋从窗户里冒出来。
朝珠就坐在朝玉的身后,看着苏超他们三人背影,叹道:“谁知道呢,按照道理来讲,戚家的大小姐是不应该嫁给咱们的超哥哥做小的,就算是平妻也不应该。
但是现在看来戚大人和戚夫人好像也不反对啊,看戚姑娘跟超哥哥的亲热劲儿,我估计这戚姑娘没准还真的能嫁到咱们家来,她要是嫁进来,一定是一个平妻了。”
朝玉叹道:“戚姑娘要是嫁进来,又会分走一些超哥哥对咱们的疼爱了,超哥哥真的太好色了,他就管不住自己吗?”