第四百零九章 花非花雾非雾(第2页/共2页)
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,这一次的比赛题目就是花非花雾非雾,现在时间马上就要到了,希望大家能做出美的料理,限时三个小时,请大家开始准备!”主持人,小韦说完,大家就开始忙碌的选择食材了。
很多人对于这个题目有一点不理解,尤其这个题目有一点点,与美食扯不上任何的关系。
叶辰很快就领悟了这个意思,花非花雾非雾,不就是此物非,此物彼物非彼物吗。
叶辰很快就去那边拿了许多食材,熊家,这几个人也同时过去拿食材,他们身上有一股,奇怪的味道,他们在食材区逗留了许久,几乎跟每一个主厨都接触了。
这种味道非常的淡,其他人根本就没有闻到,只有叶辰一个人闻到了这种味道。
熊家的人都非常的自信,这一次他们做出来的料理可以脱颖而出。
叶辰的料理,全部是用一些素的食材做出来,用素作出肉类的东西来已经不算新鲜了,不过做出来的味道是不是和肉食是一个味道的,那就两说了。
叶辰用冬瓜和芋头做出红烧肉的味道,两种食材搭配在一起,感觉一口咬下去,犹如红烧肉,在口腔里面,然后用香菇和豆腐做出红烧狮子头,而且杏鲍菇可以做荔枝肉,香菇不切改花刀,可以做出素鲍鱼,一共做了五道菜,每道菜都比较经典,而且口感上面的味道与肉类一模一样。
熊家这时候才反应过来,原来这个叶辰还真有两把刷子,在三个小时内竟然,做出这么多的佳肴。
“老爸,虽然他做的多,可是不一定做的好吃,毕竟素菜想要做出肉类的口感和味道可不是那么的简单的,能有一定的功夫和经验,根本就做不出来”其实这50个厨师基本上有一大半的人都是选择素菜做荤菜,但是想要把素菜做成荤的味道,虽然很多厨师都能做得出来,但是要达到那种绝顶的美味,让评委,眼前一亮,那就比较难办了。
“大家请停手,三个小时时间已经到了,现在就由评委老师依次点评,每位选手的佳肴,”许多人都停在了一旁,不能再出手了,如果一旦出手,那就视为出局了,所以每个人都把手放下来,其实他们这些厨师早就已经把菜做好了,就等着评委来品尝了。
因为这一次是从全世界各国来的评委,所以他们几个人的口味都各不相同,厨师想要把这十个评委的口味全部都满足,那可不是一件容易的事情。
但是往往没有想到的是,今天的参赛者竟然有一个选手把十大评委的味蕾全部都满足了,这个选手就是叶辰。
“各位请注意了,我们这一次评选的结果已经出来了,这一次如同往常一样,我们只公布冠亚季,首先颁布季军,恭喜春风得意楼的崔老板,季军是熊家的熊老板,”当熊锦亮,听到自己竟然只得了一个第二名,整个人都有点傻眼了,一瞬间脸色有一些不好,不过他没有在这种场合,失态很快就恢复了表情。
,这一次的比赛题目就是花非花雾非雾,现在时间马上就要到了,希望大家能做出美的料理,限时三个小时,请大家开始准备!”主持人,小韦说完,大家就开始忙碌的选择食材了。
很多人对于这个题目有一点不理解,尤其这个题目有一点点,与美食扯不上任何的关系。
叶辰很快就领悟了这个意思,花非花雾非雾,不就是此物非,此物彼物非彼物吗。
叶辰很快就去那边拿了许多食材,熊家,这几个人也同时过去拿食材,他们身上有一股,奇怪的味道,他们在食材区逗留了许久,几乎跟每一个主厨都接触了。
这种味道非常的淡,其他人根本就没有闻到,只有叶辰一个人闻到了这种味道。
熊家的人都非常的自信,这一次他们做出来的料理可以脱颖而出。
叶辰的料理,全部是用一些素的食材做出来,用素作出肉类的东西来已经不算新鲜了,不过做出来的味道是不是和肉食是一个味道的,那就两说了。
叶辰用冬瓜和芋头做出红烧肉的味道,两种食材搭配在一起,感觉一口咬下去,犹如红烧肉,在口腔里面,然后用香菇和豆腐做出红烧狮子头,而且杏鲍菇可以做荔枝肉,香菇不切改花刀,可以做出素鲍鱼,一共做了五道菜,每道菜都比较经典,而且口感上面的味道与肉类一模一样。
熊家这时候才反应过来,原来这个叶辰还真有两把刷子,在三个小时内竟然,做出这么多的佳肴。
“老爸,虽然他做的多,可是不一定做的好吃,毕竟素菜想要做出肉类的口感和味道可不是那么的简单的,能有一定的功夫和经验,根本就做不出来”其实这50个厨师基本上有一大半的人都是选择素菜做荤菜,但是想要把素菜做成荤的味道,虽然很多厨师都能做得出来,但是要达到那种绝顶的美味,让评委,眼前一亮,那就比较难办了。
“大家请停手,三个小时时间已经到了,现在就由评委老师依次点评,每位选手的佳肴,”许多人都停在了一旁,不能再出手了,如果一旦出手,那就视为出局了,所以每个人都把手放下来,其实他们这些厨师早就已经把菜做好了,就等着评委来品尝了。
因为这一次是从全世界各国来的评委,所以他们几个人的口味都各不相同,厨师想要把这十个评委的口味全部都满足,那可不是一件容易的事情。
但是往往没有想到的是,今天的参赛者竟然有一个选手把十大评委的味蕾全部都满足了,这个选手就是叶辰。
“各位请注意了,我们这一次评选的结果已经出来了,这一次如同往常一样,我们只公布冠亚季,首先颁布季军,恭喜春风得意楼的崔老板,季军是熊家的熊老板,”当熊锦亮,听到自己竟然只得了一个第二名,整个人都有点傻眼了,一瞬间脸色有一些不好,不过他没有在这种场合,失态很快就恢复了表情。