第228章 实地考察(第3页/共4页)
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; 她对自己做的菜,其实还是有些信心,若是卖出一两道新鲜的菜,说不一定就会引起客人的喜欢。
每个做生意的人,即便再理智,其实都抱着侥幸心理的。
第一天先去试试水,如果可以的话,她后面就继续做下去,云依依想。
燕清河想了想,也觉得说不清楚,他缓缓道:“你还要分析他们的口味等,到时候,你去看看就知道了。”
这是深入了解地段吗?还要调查她的竞争对手?
其实云依依之前也干过这件事,但她其实没有太多的时间,毕竟要照顾两只崽崽,还要时刻关注着他们。
而且在她心目中,这个时代连肉都吃不上,粮食也缺,能在美食上有什么发展。
她也在县城里面吃过几道菜,并不觉得味道多好。
但很快,她就发现自己的想法错了。
县城现在开工了。
云依依先带着燕清河去看了腿,然后便准备去渡口那边。
她牵着两个崽崽,崽崽牵着小黄。
云依依叹了一口气,本来带两个崽崽就很麻烦了,完全不懂他们怎么把小黄也带来了,小黄换了一个环境,倒也不害怕,只觉得很兴奋,又准备撒丫子狂奔,被云依依喝止了,这才小步小步地走着。
现在的时间不早不晚,却还没有到吃饭的时候。
“就是这条街吗?”云依依问,心里面有些失望。
她还以为小吃街很大,有各种吃食,但现在看上去,这根本就算不上一条街,就只有一些人在这儿摆了些摊子罢了,吃饭的人也少,看上去非常寒酸。
怪不得她当初没来过这边呢?
而且他们买的那些食物,一看就不好吃。
燕清河好笑地看着她,然后道:“你知道卖吃食最重要的是什么吗?”
云依依道:“味道和食材。”
反正这两样是她所在乎的,她自然也分析过百姓们的想法,还有价格和性价比,不过在她心目中,这两样都排在了最前面。
她第一天的想法便是买煎饼果子试试,这样一个大饼里面包裹着各种食材,又可以饱腹,价格定得低一些,肯定会有人来买的,如果长期卖的话,说不一定还独创她的大饼店。
这样的想法很快就被打破了。
因为燕清河进了一家店铺,他如今还不能长时间站立,所以还是做的轮椅。
这是一家卖大饼和粥水的店铺,燕清河要了一肉汤,一碗汤可不是什么小碗,而是
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; 她对自己做的菜,其实还是有些信心,若是卖出一两道新鲜的菜,说不一定就会引起客人的喜欢。
每个做生意的人,即便再理智,其实都抱着侥幸心理的。
第一天先去试试水,如果可以的话,她后面就继续做下去,云依依想。
燕清河想了想,也觉得说不清楚,他缓缓道:“你还要分析他们的口味等,到时候,你去看看就知道了。”
这是深入了解地段吗?还要调查她的竞争对手?
其实云依依之前也干过这件事,但她其实没有太多的时间,毕竟要照顾两只崽崽,还要时刻关注着他们。
而且在她心目中,这个时代连肉都吃不上,粮食也缺,能在美食上有什么发展。
她也在县城里面吃过几道菜,并不觉得味道多好。
但很快,她就发现自己的想法错了。
县城现在开工了。
云依依先带着燕清河去看了腿,然后便准备去渡口那边。
她牵着两个崽崽,崽崽牵着小黄。
云依依叹了一口气,本来带两个崽崽就很麻烦了,完全不懂他们怎么把小黄也带来了,小黄换了一个环境,倒也不害怕,只觉得很兴奋,又准备撒丫子狂奔,被云依依喝止了,这才小步小步地走着。
现在的时间不早不晚,却还没有到吃饭的时候。
“就是这条街吗?”云依依问,心里面有些失望。
她还以为小吃街很大,有各种吃食,但现在看上去,这根本就算不上一条街,就只有一些人在这儿摆了些摊子罢了,吃饭的人也少,看上去非常寒酸。
怪不得她当初没来过这边呢?
而且他们买的那些食物,一看就不好吃。
燕清河好笑地看着她,然后道:“你知道卖吃食最重要的是什么吗?”
云依依道:“味道和食材。”
反正这两样是她所在乎的,她自然也分析过百姓们的想法,还有价格和性价比,不过在她心目中,这两样都排在了最前面。
她第一天的想法便是买煎饼果子试试,这样一个大饼里面包裹着各种食材,又可以饱腹,价格定得低一些,肯定会有人来买的,如果长期卖的话,说不一定还独创她的大饼店。
这样的想法很快就被打破了。
因为燕清河进了一家店铺,他如今还不能长时间站立,所以还是做的轮椅。
这是一家卖大饼和粥水的店铺,燕清河要了一肉汤,一碗汤可不是什么小碗,而是
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