第669章 冰粉(第1页/共4页)
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八月的天气依旧很热。</p>
云依依越发觉得古代不方便,像是在现代啊,开个空调或者风扇,就完美解决了。</p>
既然外在环境无法改变,云依依决定从内在环境改变。</p>
她在自己的背包里面拿出来很多白凉粉,如今她身份不一样了,普通人也不敢盘点她什么,她拿出白凉粉之后,就把包装袋都给烧了。</p>
这么热的天气,当然得吃冰粉了。</p>
云依依一大早就去了食肆,让丫鬟准备好材料,就去了食肆的小厨房。</p>
“今天,要做的是冰粉。”满意地看着人全都到齐了。</p>
听到冰粉,众人交头接耳地讨论起来。</p>
“冰粉?冰粉是什么?”</p>
“冰粉就是冰吗?上次夫人做的冰好吃。”</p>
“夫人做的就没有不好吃的,上次是沙冰。”</p>
这词着实新奇,有人没听说过也实属正常。</p>
云依依双手抬起,示意安静:“这个冰粉,是一个小吃,这么热的天气,吃一碗冰粉,冰凉爽口,清凉降火,今天这个小吃你们学会后,就会添加到食肆的新品里。”</p>
众人竖着耳朵听,生怕漏掉什么重要的信息。</p>
“现在案板上的这些都是做冰粉必备的材料,你们仔细看好。”</p>
云依依先是取出昨晚早就凝结好的凉粉,然后倒入一些熬制好的红糖水,洒上一些水果和白芝麻,一碗水果冰粉就做好了。</p>
“很简单的,都会了吗?”云依依问道。</p>
众人点点头。</p>
这个相比其他的食谱,可以说是不用动脑的一个了。</p>
“这个基础的凉粉也很好做的,以后我不在这里,你们就遵循这个方法做。”</p>
云依依拿出适量的白凉粉,然后倒入沸腾的水中,稍微搅拌均匀,就可以放凉后使用了。</p>
看着云依依演示了一遍,众人都表示记住了。</p>
根据不同的喜好,所组成的冰粉价格也不一样。</p>
食肆上挂上了冰粉的新品,一开始大家都凑过来看。</p>
“冰……粉?”</p>
“那是什么?”</p>
“小二,你们这新品是什么东西?”</p>
“说说呗掌柜,这东西能吃吗?”</p>
趁着新鲜,食客们都围了过来。</p>
“大伙儿听我讲下,先别急,这个冰粉既然挂出来了,当然是可以吃的,不能吃的我们食肆也不会拿出来卖。”掌柜摆摆手,好容易让客人们安静下来。</p>
不出一会,食肆上新了冰粉就传遍了京城。</p>
大家都想要看看这新品是什么样子的。</p>
掌柜这边开始讲解:“大伙看,这个白溜溜的东西就是冰粉,根据不同的配材,有不同的口感。”</p>
掌柜拿起勺子舀了几勺红糖水进去,汤汁氤氲在白溜溜的冰粉里,煞是好看。</p>
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八月的天气依旧很热。</p>
云依依越发觉得古代不方便,像是在现代啊,开个空调或者风扇,就完美解决了。</p>
既然外在环境无法改变,云依依决定从内在环境改变。</p>
她在自己的背包里面拿出来很多白凉粉,如今她身份不一样了,普通人也不敢盘点她什么,她拿出白凉粉之后,就把包装袋都给烧了。</p>
这么热的天气,当然得吃冰粉了。</p>
云依依一大早就去了食肆,让丫鬟准备好材料,就去了食肆的小厨房。</p>
“今天,要做的是冰粉。”满意地看着人全都到齐了。</p>
听到冰粉,众人交头接耳地讨论起来。</p>
“冰粉?冰粉是什么?”</p>
“冰粉就是冰吗?上次夫人做的冰好吃。”</p>
“夫人做的就没有不好吃的,上次是沙冰。”</p>
这词着实新奇,有人没听说过也实属正常。</p>
云依依双手抬起,示意安静:“这个冰粉,是一个小吃,这么热的天气,吃一碗冰粉,冰凉爽口,清凉降火,今天这个小吃你们学会后,就会添加到食肆的新品里。”</p>
众人竖着耳朵听,生怕漏掉什么重要的信息。</p>
“现在案板上的这些都是做冰粉必备的材料,你们仔细看好。”</p>
云依依先是取出昨晚早就凝结好的凉粉,然后倒入一些熬制好的红糖水,洒上一些水果和白芝麻,一碗水果冰粉就做好了。</p>
“很简单的,都会了吗?”云依依问道。</p>
众人点点头。</p>
这个相比其他的食谱,可以说是不用动脑的一个了。</p>
“这个基础的凉粉也很好做的,以后我不在这里,你们就遵循这个方法做。”</p>
云依依拿出适量的白凉粉,然后倒入沸腾的水中,稍微搅拌均匀,就可以放凉后使用了。</p>
看着云依依演示了一遍,众人都表示记住了。</p>
根据不同的喜好,所组成的冰粉价格也不一样。</p>
食肆上挂上了冰粉的新品,一开始大家都凑过来看。</p>
“冰……粉?”</p>
“那是什么?”</p>
“小二,你们这新品是什么东西?”</p>
“说说呗掌柜,这东西能吃吗?”</p>
趁着新鲜,食客们都围了过来。</p>
“大伙儿听我讲下,先别急,这个冰粉既然挂出来了,当然是可以吃的,不能吃的我们食肆也不会拿出来卖。”掌柜摆摆手,好容易让客人们安静下来。</p>
不出一会,食肆上新了冰粉就传遍了京城。</p>
大家都想要看看这新品是什么样子的。</p>
掌柜这边开始讲解:“大伙看,这个白溜溜的东西就是冰粉,根据不同的配材,有不同的口感。”</p>
掌柜拿起勺子舀了几勺红糖水进去,汤汁氤氲在白溜溜的冰粉里,煞是好看。</p>
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