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第二天
“今儿开始试菜”,邬阑一大早起来就宣布道:“从今天开始,我会每天做十个菜,连着三天,然后由你们给出意见,好最后确定菜谱”。
嬷嬷一听差点欢呼起来,连张伯脸上的褶子都舒展开了,席婶也暗暗嘿嘿两声。
她决定一天一种食材,这个季节江鲜海货不错,所以今天就是河鲜宴。食材调料已备齐,由席婶打下手,她两就在大厨房里忙开了。
将近午时,郝大壮就踩着饭点来了,带着他的小厮。
“我的爷,这何时开了家新铺子?小的竟还不知道”。
“要你小子先知道了,那我还当什么爷?”
“嘿嘿,也是哈,不过这也没个招牌,那谁能知道啊。”
“还没开张呐,今儿来先试试菜”。
“呦,少爷,这谁家掌柜那么懂事?请您试菜,真是找对路了”。
“昨儿那啥奶油蛋糕,就她家做的。”
“哎呦喂,小的从来没见过那么漂亮的点心,比那书坊斋的点心还精致。”
“那后来怎没了,你小子偷吃了?”
“那不都被大少爷拿走了吗?小的不好拦着啊。”
……
说话间,就已来到了宅院门口,张伯将两位领进门,进到前厅。
“嘿,这地方弄的还挺雅致”,郝大壮四处瞧瞧:“昨儿还没注意,光闻着香了”。
“郝小爷真准时啊,才摆上桌呢,你请入座吧”,邬阑抬手一伸,做了个请。
这一桌菜,四冷盘,四热菜,一汤一主食,热菜为南瓜炖鱼头,金汤鲈鱼片,螃蟹鲜虾煲,还有一个西湖醋鱼。郝大壮看着一桌子菜,不知从哪下手,嘴巴咂了咂笼住口水,然后才慢慢夹了一块鲈鱼放进嘴里。
就瞧他浑身一哆嗦,眼往上翻,邬阑吓了一跳,这没毒啊,怎么这反应?好半天才又见他长长舒出一口气:“我的心肝脾肺肾勒~,太好瓷了喂~”
邬阑憋住笑,还从来没见那么夸张的人。
郝大壮再也顾不得什么矜持面子,筷子不停的腾挪闪退。
一旁的小厮吸溜了一下口水,看着自家爷手也不停,嘴也不停,那一桌子菜眼见着就空盘了,心里那个疼啊,好歹也让我尝一口啊,爷!
待邬阑返回厅内,呦~,光盘啦?才多会儿时间?
郝大壮放下筷子,嘴一抹,露出憨厚的笑容:“嘿嘿,当家这手艺,不赖!”
说完丢来一小锭银子,“爷赏的,明儿继续。”
第二天
“今儿开始试菜”,邬阑一大早起来就宣布道:“从今天开始,我会每天做十个菜,连着三天,然后由你们给出意见,好最后确定菜谱”。
嬷嬷一听差点欢呼起来,连张伯脸上的褶子都舒展开了,席婶也暗暗嘿嘿两声。
她决定一天一种食材,这个季节江鲜海货不错,所以今天就是河鲜宴。食材调料已备齐,由席婶打下手,她两就在大厨房里忙开了。
将近午时,郝大壮就踩着饭点来了,带着他的小厮。
“我的爷,这何时开了家新铺子?小的竟还不知道”。
“要你小子先知道了,那我还当什么爷?”
“嘿嘿,也是哈,不过这也没个招牌,那谁能知道啊。”
“还没开张呐,今儿来先试试菜”。
“呦,少爷,这谁家掌柜那么懂事?请您试菜,真是找对路了”。
“昨儿那啥奶油蛋糕,就她家做的。”
“哎呦喂,小的从来没见过那么漂亮的点心,比那书坊斋的点心还精致。”
“那后来怎没了,你小子偷吃了?”
“那不都被大少爷拿走了吗?小的不好拦着啊。”
……
说话间,就已来到了宅院门口,张伯将两位领进门,进到前厅。
“嘿,这地方弄的还挺雅致”,郝大壮四处瞧瞧:“昨儿还没注意,光闻着香了”。
“郝小爷真准时啊,才摆上桌呢,你请入座吧”,邬阑抬手一伸,做了个请。
这一桌菜,四冷盘,四热菜,一汤一主食,热菜为南瓜炖鱼头,金汤鲈鱼片,螃蟹鲜虾煲,还有一个西湖醋鱼。郝大壮看着一桌子菜,不知从哪下手,嘴巴咂了咂笼住口水,然后才慢慢夹了一块鲈鱼放进嘴里。
就瞧他浑身一哆嗦,眼往上翻,邬阑吓了一跳,这没毒啊,怎么这反应?好半天才又见他长长舒出一口气:“我的心肝脾肺肾勒~,太好瓷了喂~”
邬阑憋住笑,还从来没见那么夸张的人。
郝大壮再也顾不得什么矜持面子,筷子不停的腾挪闪退。
一旁的小厮吸溜了一下口水,看着自家爷手也不停,嘴也不停,那一桌子菜眼见着就空盘了,心里那个疼啊,好歹也让我尝一口啊,爷!
待邬阑返回厅内,呦~,光盘啦?才多会儿时间?
郝大壮放下筷子,嘴一抹,露出憨厚的笑容:“嘿嘿,当家这手艺,不赖!”
说完丢来一小锭银子,“爷赏的,明儿继续。”