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冷轩内,刘嬷嬷拿来两只瓷瓶,
“姨娘,奴婢选来选去就这两只瓶符合你说,你瞧瞧选哪支好?”
薛婉看了看刘嬷嬷拿来的两支花瓶,说道:“留那只定窑的,胆瓶。”
“为啥不留这只大的?插也能多插几枝梅,看着多热闹?”
薛婉听了温柔一笑:随口念道:“朝看一瓶花,暮看一瓶花;一支两支正,三支四支斜……嬷嬷,插梅讲究横斜疏瘦,以老枝怪奇取胜,不是热闹就好。”
刘嬷嬷老脸微红,道:“嗨~!也就你跟大爷讲究这些,奴婢可不懂,就觉得喜庆热闹就好。”
“喜庆热闹也得分时节,正月里就可以选大瓶多插几枝莳花,讲究的是富丽堂皇。”
“原来是这样~那奴婢可跟着姨娘又长见识了!”
两人进到屋内,素雪指挥着燕子把炖盅放在天然几上,然后说道:“姨娘,才炖好的,你先吃些吧。”
薛婉点点头,走到天然几边坐下,揭开盅盖看了看,略一皱眉,并没有动羹匙。素雪见了,无奈劝道:“这是爷吩咐的,你手脚冰凉,畏寒,这羊肉稷米粥最是对症,比吃什么药都管用。”
半晌,薛婉才拿起调羹,但吃了两口就放下了,嬷嬷见了也劝道:“晓得姨娘不喜吃肉,但你身子骨弱,这食补总是比那药补强啊,你就多吃点吧。”
燕子也有些着急,道:“对啊~姨娘,你就多吃些吧,婢子见你每日三顿吃的还没婢子一顿吃的多,心里难受啊!我娘常说多吃身子骨才好,就多吃点吧~你好了婢子才能吃你做的卷肉饼……”
“臭丫头,你脸挺大啊!还要姨娘给你做肉饼?”素雪朝燕子一瞪眼,举起手虚张声势要打她。
燕子又皱起小脸,朝薛婉告状:“姨娘,你可管管素雪吧,成天都对婢子凶!”
薛婉看着她三人,几息之后,忽地扑哧一声,笑了出来,道:“好,我吃!”
见薛婉答应,三人这才松了口气,少时,见她竟吃了小半碗,这已经是很大的进步了,三人不禁喜上眉梢。燕子更是兴奋,道:“姨娘是不是可以做卷肉饼了?头回你做的大爷全给吃了,婢子一个都没吃到,这次总能吃到了吧?”
望着燕子满怀期盼的眼睛,薛婉笑道:“那叫饼餤,不叫卷肉饼。昨儿来园子的那位司膳嬷嬷,人称‘蕊押班’的,最擅长做饼餤。”
“是吗?那她比姨娘都厉害喽?但是一个卷肉饼又能做出什么花样来呢?”
“傻丫头,花样可多了,你只是没见过而已。那位‘蕊押班’最擅长的应该是莲花饼餤,据说可以做出十五种不同颜色的馅料,用细绳将一端扎束起来,另一端则从里到外层层都剪成花瓣形状,再仔细捏成盛开的模样,最后置于盘中就是十五朵盛开的莲花,而且还用绿色面捏成荷叶和梗,拼在花畔……”
“哇~,光想想都觉得好美啊~!”
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冷轩内,刘嬷嬷拿来两只瓷瓶,
“姨娘,奴婢选来选去就这两只瓶符合你说,你瞧瞧选哪支好?”
薛婉看了看刘嬷嬷拿来的两支花瓶,说道:“留那只定窑的,胆瓶。”
“为啥不留这只大的?插也能多插几枝梅,看着多热闹?”
薛婉听了温柔一笑:随口念道:“朝看一瓶花,暮看一瓶花;一支两支正,三支四支斜……嬷嬷,插梅讲究横斜疏瘦,以老枝怪奇取胜,不是热闹就好。”
刘嬷嬷老脸微红,道:“嗨~!也就你跟大爷讲究这些,奴婢可不懂,就觉得喜庆热闹就好。”
“喜庆热闹也得分时节,正月里就可以选大瓶多插几枝莳花,讲究的是富丽堂皇。”
“原来是这样~那奴婢可跟着姨娘又长见识了!”
两人进到屋内,素雪指挥着燕子把炖盅放在天然几上,然后说道:“姨娘,才炖好的,你先吃些吧。”
薛婉点点头,走到天然几边坐下,揭开盅盖看了看,略一皱眉,并没有动羹匙。素雪见了,无奈劝道:“这是爷吩咐的,你手脚冰凉,畏寒,这羊肉稷米粥最是对症,比吃什么药都管用。”
半晌,薛婉才拿起调羹,但吃了两口就放下了,嬷嬷见了也劝道:“晓得姨娘不喜吃肉,但你身子骨弱,这食补总是比那药补强啊,你就多吃点吧。”
燕子也有些着急,道:“对啊~姨娘,你就多吃些吧,婢子见你每日三顿吃的还没婢子一顿吃的多,心里难受啊!我娘常说多吃身子骨才好,就多吃点吧~你好了婢子才能吃你做的卷肉饼……”
“臭丫头,你脸挺大啊!还要姨娘给你做肉饼?”素雪朝燕子一瞪眼,举起手虚张声势要打她。
燕子又皱起小脸,朝薛婉告状:“姨娘,你可管管素雪吧,成天都对婢子凶!”
薛婉看着她三人,几息之后,忽地扑哧一声,笑了出来,道:“好,我吃!”
见薛婉答应,三人这才松了口气,少时,见她竟吃了小半碗,这已经是很大的进步了,三人不禁喜上眉梢。燕子更是兴奋,道:“姨娘是不是可以做卷肉饼了?头回你做的大爷全给吃了,婢子一个都没吃到,这次总能吃到了吧?”
望着燕子满怀期盼的眼睛,薛婉笑道:“那叫饼餤,不叫卷肉饼。昨儿来园子的那位司膳嬷嬷,人称‘蕊押班’的,最擅长做饼餤。”
“是吗?那她比姨娘都厉害喽?但是一个卷肉饼又能做出什么花样来呢?”
“傻丫头,花样可多了,你只是没见过而已。那位‘蕊押班’最擅长的应该是莲花饼餤,据说可以做出十五种不同颜色的馅料,用细绳将一端扎束起来,另一端则从里到外层层都剪成花瓣形状,再仔细捏成盛开的模样,最后置于盘中就是十五朵盛开的莲花,而且还用绿色面捏成荷叶和梗,拼在花畔……”
“哇~,光想想都觉得好美啊~!”