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桂皮等佐料炸出来的料油,倒入肉馅儿中,锁住肉馅的汁水和咸鲜味。
这个时候再拌上切碎的野韭菜,充分的翻拌。
使韭菜和肉馅均匀融合,有绿有粉,色泽莹亮。
韭菜肉馅就完成了。
他并没有停下来,赶紧开火。
把锅底烧热,丢四根干辣椒进入锅中。
小火煎烤一分钟,到干辣椒硬.挺,放到一旁放凉捣碎。
浇上热油。
发出“刺啦”一声的同时,带着锅气的香辣味,瞬间弥漫开来,离得近的两个参赛者忍不住打了喷嚏。
还好都戴着口罩在做美食,没有连打喷嚏。
可是全息屏幕前的观众就不一样了。
他们直观地闻到辣味,喷嚏打不断,惊讶地发问:
“这是什么香味?”
“辣椒啊!”
“辣椒这么香的吗?”
“谁做的呀?!”
“太香了!”
“妈耶,我饿了!”
“我想吃了!”
“是云声做的!”
“他到底要做什么!请做给我吃!”
“……”
皮尔戴娜他们也闻到一股香辣味,同时看向云声。
戴娜更是直接来到云声面前询问情况。
她为了节目效果肯定不会问云声做的是什么。
云声也知道这个时候不能说底儿。
他就简单介绍了一下热油浇辣椒,激发辣椒的香辣味。
接着他再一次开火。
在锅加入少许油、八角、花椒、桂皮等佐料。
进行翻炒,接着倒入半瓶醋。
于是刚刚这边的香辣味儿才消失,又冒出了酸醋味儿,再一次吸引了场内场外的注意。
不但弹幕和场上观众不明所以,连评委们也不知道云声这一会儿辣一会儿酸的,
那什么古地球的佐料都用上了,到底是要干什么了,不会是做黑暗料理?
场里场外的好奇值一下拉满。
云声的个人画面关注度一跃成为第一。
不过他并不知道这些。
他知道自己在呛醋。
去除醋的工业味和生涩味,让醋变得更加的绵柔。
眼前醋、辣椒油、肉馅儿都做好了。
正好面也醒好了,他转头看一眼其他参赛者。
大家都很忙碌
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桂皮等佐料炸出来的料油,倒入肉馅儿中,锁住肉馅的汁水和咸鲜味。
这个时候再拌上切碎的野韭菜,充分的翻拌。
使韭菜和肉馅均匀融合,有绿有粉,色泽莹亮。
韭菜肉馅就完成了。
他并没有停下来,赶紧开火。
把锅底烧热,丢四根干辣椒进入锅中。
小火煎烤一分钟,到干辣椒硬.挺,放到一旁放凉捣碎。
浇上热油。
发出“刺啦”一声的同时,带着锅气的香辣味,瞬间弥漫开来,离得近的两个参赛者忍不住打了喷嚏。
还好都戴着口罩在做美食,没有连打喷嚏。
可是全息屏幕前的观众就不一样了。
他们直观地闻到辣味,喷嚏打不断,惊讶地发问:
“这是什么香味?”
“辣椒啊!”
“辣椒这么香的吗?”
“谁做的呀?!”
“太香了!”
“妈耶,我饿了!”
“我想吃了!”
“是云声做的!”
“他到底要做什么!请做给我吃!”
“……”
皮尔戴娜他们也闻到一股香辣味,同时看向云声。
戴娜更是直接来到云声面前询问情况。
她为了节目效果肯定不会问云声做的是什么。
云声也知道这个时候不能说底儿。
他就简单介绍了一下热油浇辣椒,激发辣椒的香辣味。
接着他再一次开火。
在锅加入少许油、八角、花椒、桂皮等佐料。
进行翻炒,接着倒入半瓶醋。
于是刚刚这边的香辣味儿才消失,又冒出了酸醋味儿,再一次吸引了场内场外的注意。
不但弹幕和场上观众不明所以,连评委们也不知道云声这一会儿辣一会儿酸的,
那什么古地球的佐料都用上了,到底是要干什么了,不会是做黑暗料理?
场里场外的好奇值一下拉满。
云声的个人画面关注度一跃成为第一。
不过他并不知道这些。
他知道自己在呛醋。
去除醋的工业味和生涩味,让醋变得更加的绵柔。
眼前醋、辣椒油、肉馅儿都做好了。
正好面也醒好了,他转头看一眼其他参赛者。
大家都很忙碌
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