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sp;不过云声不知道他们想什么。
他现在全部的注意力都五花肉上,他拿出刷,对着流水,用力刷去猪皮上黢黑的表面。
猪皮变的分外干净中带点点微黄。
再把五花肉切成大约边长五点五厘米左右的方块,加入葱姜和星际酒焯水,捞出来的时候,大约是边长厘米左右的方块,放到旁边沥干水分,
趁着这个空隙,他开火加水,倒入碾碎的□□糖,转小火,用铲轻轻搅拌,看着锅中不停地冒出细小气泡,颜『色』由淡黄『色』,慢慢加深,变成粘稠的金黄偏红『色』的状态,加入适量的沸水。
继续搅拌。
得到稀稠合适且丝滑的糖『色』。
缓缓地把糖『色』掏出,顺把锅清洗干净,再一次坐到灶火上,加入许的底油,把沥干水份的五花肉放到锅中,面煎至焦黄『色』,近乎标准的方块,这时候把这些猪肉块捞出来,一个个边缘带着金灿灿的光泽。
又引得在线网友和观众嗷嗷叫:
“我闻到香了!”
“云声是不是处女座的?是不是?不然的话,为什么每次做食,都做出来那么对称好看!一个猪肉块都那么好看!”
“云声是不是处女座不知道,但是我敢肯定他是处男!”
“前面的你太过分了……我也觉得我崽是处男2333!”
“不要肖想我崽崽好吗?”
“目测一猪肉块是方块。”
“已经精密量过,确实是边长厘米的方块。”
“靠!云声这么神!”
“云崽崽刀工向来不是吹的!”
“我崽就是神!”
“还没有成品就这么好看,我真的超级期待成品了。”
“期待加一。”
这时候云声把锅中多余的油倒出,加入葱段、八角和香叶炒香,倒入刚刚煎好的五花肉块,从锅边淋上一些星际酒增味,再把刚刚炒好的糖『色』全部倒入,点上几滴老抽均匀颜『色』,加入水和一些星际酒没过肉块,挑出锅中的葱段、八角和香味,中小火开始闷煮。
这个时候他的主要任务已经完成。
他看了看旁边的小青菜,伸轻松的摘洗,调制盐、老抽、生抽、耗油和水淀粉,烧热另一口炒锅,用锅气呛炒小青菜五秒,淋入调料汁,迅速出盘。
惊的皮尔戴娜等星际人睁大眼睛。
他们见过做菜快的,没见过做菜这么快的,可是他们分明闻到了小青菜自然的清香。
心不由得对云声佩服不已。
云声把小青菜放进空间箱中,开始收拾料理台,把料理台收拾的干干净净,乖乖地站在料理台前看着锅。
这是他做菜以,最清闲的一次了。
只要等待就行了。
随着肉香一阵阵地从锅盖缝隙中飘出来,他大致猜出来锅中的情况,又等待了十分钟,他把中火转大火,掀开锅盖的同时,一阵白汽飘过,酱红『色』的肉块在汁水中咕噜噜地舞动着,红烧肉的雏形已成。
华夏是个地大物博的地方,每个地方都有每个地方的口味和习惯,一道红烧肉也各不相同,有的地方喜欢甜一点,有的地方喜欢咸味突出的,云声是做孤儿院院长喜欢吃的,所以他往锅中加入生抽和盐。
轻轻搅拌一汤汁,使味道融入其中。
随着大火持续供应,汤汁越来越浓,香气也越来越诱人,在线网友和观众一就受不了,纷纷嗷嗷叫着,云声取来一个勺,不停地把汤汁浇到肉块上面,轻轻用勺把肉块翻成皮朝上的样,不停地淋着汤汁,汤汁即将收干时,火完成。
这个时候全息摄像头很智能地避开拍摄食画面,在线网友和观众都只看到云声在动作,然闻到令人垂涎欲滴的香味,就是不知道云声
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sp;不过云声不知道他们想什么。
他现在全部的注意力都五花肉上,他拿出刷,对着流水,用力刷去猪皮上黢黑的表面。
猪皮变的分外干净中带点点微黄。
再把五花肉切成大约边长五点五厘米左右的方块,加入葱姜和星际酒焯水,捞出来的时候,大约是边长厘米左右的方块,放到旁边沥干水分,
趁着这个空隙,他开火加水,倒入碾碎的□□糖,转小火,用铲轻轻搅拌,看着锅中不停地冒出细小气泡,颜『色』由淡黄『色』,慢慢加深,变成粘稠的金黄偏红『色』的状态,加入适量的沸水。
继续搅拌。
得到稀稠合适且丝滑的糖『色』。
缓缓地把糖『色』掏出,顺把锅清洗干净,再一次坐到灶火上,加入许的底油,把沥干水份的五花肉放到锅中,面煎至焦黄『色』,近乎标准的方块,这时候把这些猪肉块捞出来,一个个边缘带着金灿灿的光泽。
又引得在线网友和观众嗷嗷叫:
“我闻到香了!”
“云声是不是处女座的?是不是?不然的话,为什么每次做食,都做出来那么对称好看!一个猪肉块都那么好看!”
“云声是不是处女座不知道,但是我敢肯定他是处男!”
“前面的你太过分了……我也觉得我崽是处男2333!”
“不要肖想我崽崽好吗?”
“目测一猪肉块是方块。”
“已经精密量过,确实是边长厘米的方块。”
“靠!云声这么神!”
“云崽崽刀工向来不是吹的!”
“我崽就是神!”
“还没有成品就这么好看,我真的超级期待成品了。”
“期待加一。”
这时候云声把锅中多余的油倒出,加入葱段、八角和香叶炒香,倒入刚刚煎好的五花肉块,从锅边淋上一些星际酒增味,再把刚刚炒好的糖『色』全部倒入,点上几滴老抽均匀颜『色』,加入水和一些星际酒没过肉块,挑出锅中的葱段、八角和香味,中小火开始闷煮。
这个时候他的主要任务已经完成。
他看了看旁边的小青菜,伸轻松的摘洗,调制盐、老抽、生抽、耗油和水淀粉,烧热另一口炒锅,用锅气呛炒小青菜五秒,淋入调料汁,迅速出盘。
惊的皮尔戴娜等星际人睁大眼睛。
他们见过做菜快的,没见过做菜这么快的,可是他们分明闻到了小青菜自然的清香。
心不由得对云声佩服不已。
云声把小青菜放进空间箱中,开始收拾料理台,把料理台收拾的干干净净,乖乖地站在料理台前看着锅。
这是他做菜以,最清闲的一次了。
只要等待就行了。
随着肉香一阵阵地从锅盖缝隙中飘出来,他大致猜出来锅中的情况,又等待了十分钟,他把中火转大火,掀开锅盖的同时,一阵白汽飘过,酱红『色』的肉块在汁水中咕噜噜地舞动着,红烧肉的雏形已成。
华夏是个地大物博的地方,每个地方都有每个地方的口味和习惯,一道红烧肉也各不相同,有的地方喜欢甜一点,有的地方喜欢咸味突出的,云声是做孤儿院院长喜欢吃的,所以他往锅中加入生抽和盐。
轻轻搅拌一汤汁,使味道融入其中。
随着大火持续供应,汤汁越来越浓,香气也越来越诱人,在线网友和观众一就受不了,纷纷嗷嗷叫着,云声取来一个勺,不停地把汤汁浇到肉块上面,轻轻用勺把肉块翻成皮朝上的样,不停地淋着汤汁,汤汁即将收干时,火完成。
这个时候全息摄像头很智能地避开拍摄食画面,在线网友和观众都只看到云声在动作,然闻到令人垂涎欲滴的香味,就是不知道云声
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