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市面上有大量的万年贡米,甚至还有不良商家用普通的万年贡米挂着龍港、荷桥两个原产地的头衔,抬高价钱销售。
这样导致了万年贡米的口碑下滑。
所以才有李老和李守天这样的否定和追问。
陈烈解释道:“在历史上,真正的万年贡米,就只有四季清泉所灌溉的那两个山村,所种植出来的水稻才有资格叫万年贡米。”
“一口四季清泉。”
“两个村。”
大家懂了。
只有特定的环境,特定的水源,才能灌溉出真正的万年贡米。
但新的问题来了。
李守天纳闷问道:“既然真正的万年贡米那么难得,那产量肯定很少。这么珍贵的米,估计吃都不够了,怎么可能拿来酿酒呢?”
李老附和道:“是啊,按照你说的,真正的万年贡米酒就是超级稀罕的货色。如果它的名气再大一点,估计能与胭脂米相提并论了。”
胭脂米,因《红楼梦》而扬名全世界的国宴专用米。
能与这种米相提并论,可见万年贡米的地位。
“所以我刚才说目前最好品质的万年贡米。”
“而不是说真正的万年贡米。”
陈烈笑着提醒道。
众人更加迷糊了。
陈烈提醒道:“首先的,四季清泉已经不是以前的四季清泉了。”
李老附和道:“也对,现在的环境可远比不上古代。要种出米色如玉,颗形如梭的万年贡米,简直就是天方夜谭。”
陈烈继续说:“其次,目前市场上的万年贡米鱼龍混杂,所以只能从中逐一挑选品质最好的。”
“怎么选?”
李守天笑道:“你别告诉我一粒一粒地选。”
“你猜中了。”
陈烈邪笑道:“酿造这酒的米粒,还真是一粒一粒挑选出来。”
“不可能!”
“先不说其中需要多么可怕的眼力。”
“就说酿一次酒需要的米粒数量。”
李守天追问道:“谁有这么坚韧的耐心,以及那么宽裕的时间?”
陈烈指向还在乐园里挑选材料,已经忘乎所以的酒神。
李守天无言以对。
“事实上这不是万年贡米酒最好的饮用方式。”
陈烈说:“寒窗邀月,飘雪温酒,一群老朋友品着酒,纵论天下,那是多么的诗情惬意啊。”
“那环境,那气息。”
“我都有点迷醉了。”
哪怕是李老,哪怕是没什么代入感的任青她们,也全都被陈烈描绘的场景所感动。
更不说喜欢附庸风雅的李守天了。
如果真的有那么凄美的环境,估计没人能抗拒得了。
“羹汤好了。”
陈烈起身,端来一盅羹汤。
这是任天食府的招牌菜——海天鱼羹。
而陈烈比起之前,还为了李老和李守天,做了一点点小调整。
“鲜香浓郁、清新可口。”
“特别是这鱼羹里所有的配料,哪怕是最腥的部.位,也都没有一点鱼腥味。如此精细的处理,犹为难得。”
李老吃得赞不绝口。
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市面上有大量的万年贡米,甚至还有不良商家用普通的万年贡米挂着龍港、荷桥两个原产地的头衔,抬高价钱销售。
这样导致了万年贡米的口碑下滑。
所以才有李老和李守天这样的否定和追问。
陈烈解释道:“在历史上,真正的万年贡米,就只有四季清泉所灌溉的那两个山村,所种植出来的水稻才有资格叫万年贡米。”
“一口四季清泉。”
“两个村。”
大家懂了。
只有特定的环境,特定的水源,才能灌溉出真正的万年贡米。
但新的问题来了。
李守天纳闷问道:“既然真正的万年贡米那么难得,那产量肯定很少。这么珍贵的米,估计吃都不够了,怎么可能拿来酿酒呢?”
李老附和道:“是啊,按照你说的,真正的万年贡米酒就是超级稀罕的货色。如果它的名气再大一点,估计能与胭脂米相提并论了。”
胭脂米,因《红楼梦》而扬名全世界的国宴专用米。
能与这种米相提并论,可见万年贡米的地位。
“所以我刚才说目前最好品质的万年贡米。”
“而不是说真正的万年贡米。”
陈烈笑着提醒道。
众人更加迷糊了。
陈烈提醒道:“首先的,四季清泉已经不是以前的四季清泉了。”
李老附和道:“也对,现在的环境可远比不上古代。要种出米色如玉,颗形如梭的万年贡米,简直就是天方夜谭。”
陈烈继续说:“其次,目前市场上的万年贡米鱼龍混杂,所以只能从中逐一挑选品质最好的。”
“怎么选?”
李守天笑道:“你别告诉我一粒一粒地选。”
“你猜中了。”
陈烈邪笑道:“酿造这酒的米粒,还真是一粒一粒挑选出来。”
“不可能!”
“先不说其中需要多么可怕的眼力。”
“就说酿一次酒需要的米粒数量。”
李守天追问道:“谁有这么坚韧的耐心,以及那么宽裕的时间?”
陈烈指向还在乐园里挑选材料,已经忘乎所以的酒神。
李守天无言以对。
“事实上这不是万年贡米酒最好的饮用方式。”
陈烈说:“寒窗邀月,飘雪温酒,一群老朋友品着酒,纵论天下,那是多么的诗情惬意啊。”
“那环境,那气息。”
“我都有点迷醉了。”
哪怕是李老,哪怕是没什么代入感的任青她们,也全都被陈烈描绘的场景所感动。
更不说喜欢附庸风雅的李守天了。
如果真的有那么凄美的环境,估计没人能抗拒得了。
“羹汤好了。”
陈烈起身,端来一盅羹汤。
这是任天食府的招牌菜——海天鱼羹。
而陈烈比起之前,还为了李老和李守天,做了一点点小调整。
“鲜香浓郁、清新可口。”
“特别是这鱼羹里所有的配料,哪怕是最腥的部.位,也都没有一点鱼腥味。如此精细的处理,犹为难得。”
李老吃得赞不绝口。
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