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店而已,还不知道效益怎么样呢,这就直接花这么大手笔来搞活动,显然是幕后的老板不缺钱啊。
既然不缺钱,拿这钱投资什么不好,干嘛偏偏来跟他竞争火锅生意呢?
张鹤川寻思着,回头有机会的话,要搞清楚这个火锅店幕后老板的底细,看看他到底是想干什么。
在随后的两天里,张鹤川基本上每天都能听到“海中捞”火锅店的开业广告,对方还搞了个精准投放广告,雇佣了四辆广告车,就在张鹤川的四家火锅店附近一直转悠,以此来吸引去张鹤川店里吃饭的顾客。
别说,人这一招还是很管用的,很多人在店里吃饭的时候,都会问服务员这个海中捞跟海里捞是什么关系,是不是一家老板开的之类的,且很多人都表示对活动非常感兴趣,到了三月二十八号开业的时候一定会去看看。
与此同时,电视台也开始放海中捞的广告,由于开业送一公斤的金块,这个噱头非常足,在电视台的渲染下,很快就传遍了省城的大街小巷。
甚至还有很多人拿两家火锅店对比,说张鹤川的火锅店开业的时候基本上没有什么活动,跟人家这个比起来差远了。
这让张鹤川公司里的有些人坐不住了,尤其是小六子。
“川哥,这事你得想个办法啊,你看看那个冒牌货这两天造了多大的势啊,外面很多不知情的人都以为海中捞是咱们海里捞的姐妹店,说是一个老板开的,口味应该都差不多,这么多人都这样想的话,以后都去海中捞可怎么办,不能眼睁睁看着他们抢咱们生意啊。”在某天回宿舍的路上,小六子不甘心的说道。
“他不过才一家店而已,能抢咱们多少生意啊,让他随便去造声势,现在造得多猛烈,回头倒闭得就有多迅速。”张鹤川笑着说道。
“现在人家确实只有一家店,但要是人也开分店呢?就靠着他这个炒作的势头,早晚名气要大于咱们店啊,最主要的是很多人分不清这两家店了,人可能原本是冲着咱们店去的,结果没看清去他店里了呢?这对咱们来说就是损失啊?”
“问题是现在我也没好的法子啊,人能造这么大的势,电视台那边也特别配合,搞个活动也花这么大手笔,显然背后的老板不简单,就算咱们去工商投诉他们店名和装修侵权,我看也不一定会有效果,反而到时候闹得沸沸扬扬的,让大众觉得咱们小心眼,还是先等他店开起来看看情况。”
张鹤川记得很清楚,上辈子有个特别大的饮料品牌,某多宝和某老吉,就是因为名字和包装的事打起了官司,虽说某多宝是比较占理,大众心底里都比较支持的,但最终的结果却是某老吉占了上风,而且某多宝的销量突然间就下滑了许多,有的小超市居然看都看不到了。
偌大的一个品牌,似乎一夜之间就没落了,这个结果和打官司有没有关系,张鹤川觉得还是有的。
考虑到这个情况,张鹤川现在自然也不敢轻举妄动,他只能先等等看,兴许海中捞开起来后味道和服务理念不是很被大众接受,到时候会自己关门呢。
这些都说不定。
“那你就不怕人家这店一开,马上势如破竹般起来啊?到时候人也全国各地开分店去,你就哭你。”
“咱们做餐饮的,主要还是味道和服务对,我不一定觉得他们的味道会比咱们好啊,而且他们貌似只会搞这些花活!”说到这,张鹤川顿了顿:“不过,你说的这个也不是没可能,所以我们还是做点什么准备。”
沉思了片刻后说,他继续说:“这样,你去给下面的店长开个会,以后但凡是来店吃饭的,只要消费就送会员卡,但是登记会员卡的时候一定要写清楚每个会员的详细信息,尤其是生日信息。”
“那要是有人说个假生日怎么办?”
“你可以告诉他们,在生日当天会有惊喜,到时候凭借身份证和会员卡来消费就可以获得这份惊喜,如果生日信息填写的和身份证不符的话,是不能获取这份惊喜大礼的。”
“好,我这就着手去办。”
小六子走后,张鹤川又联系了那个之前给他设计店铺的设计师,完事让人家给他设计一下会员卡的封面和背景,要求是要跟他店里的风格统一,看起来要时尚大气……
时间很快到了三月二十八这天,张鹤川后来也是坐不住,在上午十一点左右,跟小六子开车去了海中捞的店门前。
此时,门外可以说是人山人海,比张鹤川当初第一家店开业的时候还要火爆呢,有很多人还在大门外面的椅子上等着空位,这么庞大的顾客群,着实让张鹤川也有些意外。
“这人可真多啊。”
小六子点点头,脸上露出不悦的神色:“可不是咋的,起码人家这算是有了一个好的开端?”
“回头你叫咱们店的店员或者店长,偷偷的去他们店里面尝尝味,看看他们的味道和服务怎么样,完事做个报告给我。”张鹤川说着,启动车辆离开了。
几日之后,张鹤川正收拾行囊,打算去外省几家重点火锅店看看装修的情况,正要去机场前,胡雅琪给他发来了一条短信。
店而已,还不知道效益怎么样呢,这就直接花这么大手笔来搞活动,显然是幕后的老板不缺钱啊。
既然不缺钱,拿这钱投资什么不好,干嘛偏偏来跟他竞争火锅生意呢?
张鹤川寻思着,回头有机会的话,要搞清楚这个火锅店幕后老板的底细,看看他到底是想干什么。
在随后的两天里,张鹤川基本上每天都能听到“海中捞”火锅店的开业广告,对方还搞了个精准投放广告,雇佣了四辆广告车,就在张鹤川的四家火锅店附近一直转悠,以此来吸引去张鹤川店里吃饭的顾客。
别说,人这一招还是很管用的,很多人在店里吃饭的时候,都会问服务员这个海中捞跟海里捞是什么关系,是不是一家老板开的之类的,且很多人都表示对活动非常感兴趣,到了三月二十八号开业的时候一定会去看看。
与此同时,电视台也开始放海中捞的广告,由于开业送一公斤的金块,这个噱头非常足,在电视台的渲染下,很快就传遍了省城的大街小巷。
甚至还有很多人拿两家火锅店对比,说张鹤川的火锅店开业的时候基本上没有什么活动,跟人家这个比起来差远了。
这让张鹤川公司里的有些人坐不住了,尤其是小六子。
“川哥,这事你得想个办法啊,你看看那个冒牌货这两天造了多大的势啊,外面很多不知情的人都以为海中捞是咱们海里捞的姐妹店,说是一个老板开的,口味应该都差不多,这么多人都这样想的话,以后都去海中捞可怎么办,不能眼睁睁看着他们抢咱们生意啊。”在某天回宿舍的路上,小六子不甘心的说道。
“他不过才一家店而已,能抢咱们多少生意啊,让他随便去造声势,现在造得多猛烈,回头倒闭得就有多迅速。”张鹤川笑着说道。
“现在人家确实只有一家店,但要是人也开分店呢?就靠着他这个炒作的势头,早晚名气要大于咱们店啊,最主要的是很多人分不清这两家店了,人可能原本是冲着咱们店去的,结果没看清去他店里了呢?这对咱们来说就是损失啊?”
“问题是现在我也没好的法子啊,人能造这么大的势,电视台那边也特别配合,搞个活动也花这么大手笔,显然背后的老板不简单,就算咱们去工商投诉他们店名和装修侵权,我看也不一定会有效果,反而到时候闹得沸沸扬扬的,让大众觉得咱们小心眼,还是先等他店开起来看看情况。”
张鹤川记得很清楚,上辈子有个特别大的饮料品牌,某多宝和某老吉,就是因为名字和包装的事打起了官司,虽说某多宝是比较占理,大众心底里都比较支持的,但最终的结果却是某老吉占了上风,而且某多宝的销量突然间就下滑了许多,有的小超市居然看都看不到了。
偌大的一个品牌,似乎一夜之间就没落了,这个结果和打官司有没有关系,张鹤川觉得还是有的。
考虑到这个情况,张鹤川现在自然也不敢轻举妄动,他只能先等等看,兴许海中捞开起来后味道和服务理念不是很被大众接受,到时候会自己关门呢。
这些都说不定。
“那你就不怕人家这店一开,马上势如破竹般起来啊?到时候人也全国各地开分店去,你就哭你。”
“咱们做餐饮的,主要还是味道和服务对,我不一定觉得他们的味道会比咱们好啊,而且他们貌似只会搞这些花活!”说到这,张鹤川顿了顿:“不过,你说的这个也不是没可能,所以我们还是做点什么准备。”
沉思了片刻后说,他继续说:“这样,你去给下面的店长开个会,以后但凡是来店吃饭的,只要消费就送会员卡,但是登记会员卡的时候一定要写清楚每个会员的详细信息,尤其是生日信息。”
“那要是有人说个假生日怎么办?”
“你可以告诉他们,在生日当天会有惊喜,到时候凭借身份证和会员卡来消费就可以获得这份惊喜,如果生日信息填写的和身份证不符的话,是不能获取这份惊喜大礼的。”
“好,我这就着手去办。”
小六子走后,张鹤川又联系了那个之前给他设计店铺的设计师,完事让人家给他设计一下会员卡的封面和背景,要求是要跟他店里的风格统一,看起来要时尚大气……
时间很快到了三月二十八这天,张鹤川后来也是坐不住,在上午十一点左右,跟小六子开车去了海中捞的店门前。
此时,门外可以说是人山人海,比张鹤川当初第一家店开业的时候还要火爆呢,有很多人还在大门外面的椅子上等着空位,这么庞大的顾客群,着实让张鹤川也有些意外。
“这人可真多啊。”
小六子点点头,脸上露出不悦的神色:“可不是咋的,起码人家这算是有了一个好的开端?”
“回头你叫咱们店的店员或者店长,偷偷的去他们店里面尝尝味,看看他们的味道和服务怎么样,完事做个报告给我。”张鹤川说着,启动车辆离开了。
几日之后,张鹤川正收拾行囊,打算去外省几家重点火锅店看看装修的情况,正要去机场前,胡雅琪给他发来了一条短信。