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之前这个世上没有炒菜，霍水儿把炒菜的技术指导给酒楼的厨子，向氏酒楼之所以生意好的很的原因，其中一个，也就是有炒菜。
结果昨天这厨子又学会了炒饭，简直欣喜若狂，今天正好一用。
茶馆内参加海选的人正饿得紧，有些人好奇，反正他们能来参加海选，就是属于骨子里不保守，敢尝试新鲜事物的，就出来问何为炒饭。
厨子粗着喉咙道：“尝一下便知，不管饱退钱，价格在板子上自己看。”
只见板子上有炒饭品类和明码实价：牛肉炒饭十文、肥肠炒饭八文、蛋炒饭六文。
那么便宜，有人刚好得了五钱银子，心里有了底气，当场买了个牛肉炒饭，一手交钱一手交货。
厨子在锅里先加了油和事前炒好的牛肉粒，炒几下，便从旁边木质的饭桶里瓦出米饭，“欻欻”炒了起来，炒好乘到盘子里。
旁边帮忙的小二，乘了碗的菜汤，一起装个托盘递给第一个敢试吃炒饭的人。
那人接过托盘，端到茶馆旁边的石桌石凳上，开始吃了起来，大叫一声：“好吃啊！”
有第一人就有第二人，陆陆续续买起了炒饭吃，有人不知道什么是肥肠，其实猪小水在酒楼里从来是被废弃了的，后来霍水儿看到说，多浪费啊，就教大家弄来烧菜，有些客人是非常喜欢的。
这些来海选的人，说白了都是底层的人，哪去过向氏酒楼，并没有吃过用肥肠烧的菜，就试着点份肥肠炒饭，简直觉得要香上天了。
越来越多的人来买炒饭，外面没有位置了，干脆就蹲着吃，几下炒饭就卖空了。
霍水儿看这炒饭很受欢迎，虽然利薄但是证明这快餐行业是可以做得的，茶馆院子里这出炒饭，将会成为京城向氏快餐的鼻祖和发源。
中午稍作休息后，又开始了下午的海选。
下午茶馆里的茶卖得更好了，甚至还兜售起瓜子花生小零食来，霍水儿见一片热闹，心道：“这才是茶馆的样子嘛。”
下午来参加的人更多了，这时，有几个人背着布包要求一起上台，反正也是海选，不据于形势，就允了，这几人要求抬了凳子上台。
只见他们摆好了凳子，然后打开布包，原来里面是乐器，有琵琶、月琴、二胡、笛子等，其中一人站起来自我介绍：“我们几个本是小五金戏班子的乐师，戏班子生意差了，把我们几个给裁了，所以今天来一试，成就成，不成就回家谋生去。”
然后几人就演奏了一曲，丝竹声声很是美妙，演奏完了，但是台下有人道：“这里是招演说话的戏的伶人，你们奏曲有何用？”
台上的人失望道：“本就是一试，不行就算了。”他们刚要下台，霍水儿站起来道：“奏乐组合通过海选！每人发银五两。”
台下哗然，这样也可以？他们不知道霍水儿听了他们的演奏，想起，怎么把这茬忘了，舞台剧是需要背景音乐的啊。
台上的人惊喜连连，忙躬身道谢，又道：“能否让戏班子被裁的其他人来，有武生，青衣。”霍水儿允了，让他们快去请来一试。
有趣的海选第一天就过去了，第二天一早，就很多人挤茶馆门口了，看来今天的热闹又是不小啊，霍水儿就临时调来酒楼维持持续的孔武有力的小二，人多了总会有安全隐患的。
同样的，茶馆生意和炒饭生意爆好，因为很多人不是来参加海选的，就是来看热闹的。茶馆掌柜的哪里见过那么多客人，笑的见牙不见眼的。
第二天下午，就有人来订第二天的雅座了，说明天给留了好位置要看海选，大家知道，这是有钱人家的也引起注意了，这下雅座也开始拍卖了，价高着得。
霍水儿想到自己这小厮形象不能再上台面了，海选就交给童若诚来出面撑头。盘算着自己下一步什么形象出面为好。
这几天的海选下来，都选了些配角人物，苦于能演主角的还没有找到。
小五金被裁的戏子来试，也不能演主角儿，因为他们从小就是接受的唱戏的训练，演这大白话的戏份很是搞笑，要多别扭有多别扭了。反而引起了台下的众人哈哈大笑。
但胜在他们有舞台经验，便还是通过海选留下了。
一时找不到主角的人选，霍水儿又有些犯愁了，虽然艺术源于生活，但是来参加海选大多都是市井之人，说白了都是屌丝，缺乏了文化底蕴和气质内涵，这些又要马上上手能够演的，惆怅得很。
天天在茶馆海选，霍水儿也看得有些乏味了，好在开始定的十天的海选之日结束了。海选告一段落，通过的人留下了地址等待通知，有些是已经要定的人，霍水儿给了安身立命的银子并签订了文书协议。
这十天下来也没出现过她想要的人，是自己太挑剔了么？本来这就是个小规模的舞台剧，弄人上去演就是了，但是，霍水儿不甘心，至少也要跟心里想要的形象接近些，看来海选是出不了主角的。
她决定出去走走，总之不能将就，一定要等到找到合适的人选。
之前这个世上没有炒菜，霍水儿把炒菜的技术指导给酒楼的厨子，向氏酒楼之所以生意好的很的原因，其中一个，也就是有炒菜。
结果昨天这厨子又学会了炒饭，简直欣喜若狂，今天正好一用。
茶馆内参加海选的人正饿得紧，有些人好奇，反正他们能来参加海选，就是属于骨子里不保守，敢尝试新鲜事物的，就出来问何为炒饭。
厨子粗着喉咙道：“尝一下便知，不管饱退钱，价格在板子上自己看。”
只见板子上有炒饭品类和明码实价：牛肉炒饭十文、肥肠炒饭八文、蛋炒饭六文。
那么便宜，有人刚好得了五钱银子，心里有了底气，当场买了个牛肉炒饭，一手交钱一手交货。
厨子在锅里先加了油和事前炒好的牛肉粒，炒几下，便从旁边木质的饭桶里瓦出米饭，“欻欻”炒了起来，炒好乘到盘子里。
旁边帮忙的小二，乘了碗的菜汤，一起装个托盘递给第一个敢试吃炒饭的人。
那人接过托盘，端到茶馆旁边的石桌石凳上，开始吃了起来，大叫一声：“好吃啊！”
有第一人就有第二人，陆陆续续买起了炒饭吃，有人不知道什么是肥肠，其实猪小水在酒楼里从来是被废弃了的，后来霍水儿看到说，多浪费啊，就教大家弄来烧菜，有些客人是非常喜欢的。
这些来海选的人，说白了都是底层的人，哪去过向氏酒楼，并没有吃过用肥肠烧的菜，就试着点份肥肠炒饭，简直觉得要香上天了。
越来越多的人来买炒饭，外面没有位置了，干脆就蹲着吃，几下炒饭就卖空了。
霍水儿看这炒饭很受欢迎，虽然利薄但是证明这快餐行业是可以做得的，茶馆院子里这出炒饭，将会成为京城向氏快餐的鼻祖和发源。
中午稍作休息后，又开始了下午的海选。
下午茶馆里的茶卖得更好了，甚至还兜售起瓜子花生小零食来，霍水儿见一片热闹，心道：“这才是茶馆的样子嘛。”
下午来参加的人更多了，这时，有几个人背着布包要求一起上台，反正也是海选，不据于形势，就允了，这几人要求抬了凳子上台。
只见他们摆好了凳子，然后打开布包，原来里面是乐器，有琵琶、月琴、二胡、笛子等，其中一人站起来自我介绍：“我们几个本是小五金戏班子的乐师，戏班子生意差了，把我们几个给裁了，所以今天来一试，成就成，不成就回家谋生去。”
然后几人就演奏了一曲，丝竹声声很是美妙，演奏完了，但是台下有人道：“这里是招演说话的戏的伶人，你们奏曲有何用？”
台上的人失望道：“本就是一试，不行就算了。”他们刚要下台，霍水儿站起来道：“奏乐组合通过海选！每人发银五两。”
台下哗然，这样也可以？他们不知道霍水儿听了他们的演奏，想起，怎么把这茬忘了，舞台剧是需要背景音乐的啊。
台上的人惊喜连连，忙躬身道谢，又道：“能否让戏班子被裁的其他人来，有武生，青衣。”霍水儿允了，让他们快去请来一试。
有趣的海选第一天就过去了，第二天一早，就很多人挤茶馆门口了，看来今天的热闹又是不小啊，霍水儿就临时调来酒楼维持持续的孔武有力的小二，人多了总会有安全隐患的。
同样的，茶馆生意和炒饭生意爆好，因为很多人不是来参加海选的，就是来看热闹的。茶馆掌柜的哪里见过那么多客人，笑的见牙不见眼的。
第二天下午，就有人来订第二天的雅座了，说明天给留了好位置要看海选，大家知道，这是有钱人家的也引起注意了，这下雅座也开始拍卖了，价高着得。
霍水儿想到自己这小厮形象不能再上台面了，海选就交给童若诚来出面撑头。盘算着自己下一步什么形象出面为好。
这几天的海选下来，都选了些配角人物，苦于能演主角的还没有找到。
小五金被裁的戏子来试，也不能演主角儿，因为他们从小就是接受的唱戏的训练，演这大白话的戏份很是搞笑，要多别扭有多别扭了。反而引起了台下的众人哈哈大笑。
但胜在他们有舞台经验，便还是通过海选留下了。
一时找不到主角的人选，霍水儿又有些犯愁了，虽然艺术源于生活，但是来参加海选大多都是市井之人，说白了都是屌丝，缺乏了文化底蕴和气质内涵，这些又要马上上手能够演的，惆怅得很。
天天在茶馆海选，霍水儿也看得有些乏味了，好在开始定的十天的海选之日结束了。海选告一段落，通过的人留下了地址等待通知，有些是已经要定的人，霍水儿给了安身立命的银子并签订了文书协议。
这十天下来也没出现过她想要的人，是自己太挑剔了么？本来这就是个小规模的舞台剧，弄人上去演就是了，但是，霍水儿不甘心，至少也要跟心里想要的形象接近些，看来海选是出不了主角的。
她决定出去走走，总之不能将就，一定要等到找到合适的人选。