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,一盘咖喱小牛排,
第五道菜,盛在大盆里的鱼板米粉,
第六道菜,盛在一只大方盘中的切割蟹。
这六道菜上完,袁小姐已脱下大厨服,摘下大厨帽,满面含春般落座了,
大家看到,这些菜品,完全东南亚风味,
那上面烹调配料中的红葱酥、红葱油、干红辣椒、姜黄粉、鹰嘴豆粉、虾粉、鱼露以及经过发酵的虾膏等,构成了东南亚菜系的独特口味,散发出酸香与麻辣的主格调,
就算陆非前世在北美也极少见识过的。
“忙活了六道菜,祝大家都六六大顺!”袁小姐说着,给大家递碗筷和酒杯。
陆非,丘刚和王长腿,齐声道谢。
“谢什么,我这手艺不精,是旅游东南亚时学了一点,今天给大家献献丑,如果不合口味,请多包涵吧。”
这时孟娇已把酒盖旋开了,
陆非一见,正宗的拉菲红酒,30年陈酿,2万大洋一瓶那种高档酒。
孟娇就给各位的高脚杯中各斟了一些,然后自己也坐下了,
“好吧,请为我这不成熟的厨艺,干一杯!”袁小姐主张道。
大家举杯,相碰,共饮。
孟娇又为大
家斟酒,
袁小姐举起筷子,提议道:
“先随便品品吧,请多提意见。”
陆非发现,这一桌六道菜,足可以与东南亚上流社会的贵族家宴比美,
两道沙拉不提,就说这咖喱牛排,加上新鲜的香草,真是别具风味,
咖喱八爪鱼,加上切丝的红葱以及姜黄粉,以及一点干椒、姜黄,早已渗透出诱人的香气。
大家各自品味着自己喜欢的菜品,不断点头赞叹,
就算这餐宴席再不佳,那也是一种特别的风味,何况袁小姐是特意使出来浑身解数,岂能不妙?
袁妮又让孟娇斟酒,接着提议举杯,又干了一回,
孟娇把那装着已分解开的蟹子的大方盘摆到桌子中央,袁小姐拿起一双专用分餐的筷子,给每人的盘中夹去一块蟹肉,
便说道:
“品尝品尝吧,这是来自东面亚的石蟹,又叫黑蟹,它的肉质相当于我国的大闸蟹。”
陆非看到,这做出来的石蟹,真挺诱人,
大大的红色的壳就让人喜欢,整个蟹肉都已经切开了,
这几只蟹真是很肥,
味道肥美中透着鲜嫩,
给每个人盘中夹去的都是肉块,盘中剩下的除了肉块,还有粗大的蟹钳,而盘中就放着两把专门吃蟹钳的钳子,
剥开蟹钳,满满的蟹肉呼之欲出!
柔嫩鲜香入味的蟹肉,在舌间肆意狂舞,诱惑力十足,口味令人惊艳,
一口咬下去,鲜香溢满唇齿之间,回味无穷!
大家品尝着这来自异域的美
味,
吃了一回石蟹,小孟又给大家斟酒,这回是酒到就干,喝酒已掀起了高潮。
几瓶酒喝完,便将大盆中的鱼板面盛到各自的碗中。
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,一盘咖喱小牛排,
第五道菜,盛在大盆里的鱼板米粉,
第六道菜,盛在一只大方盘中的切割蟹。
这六道菜上完,袁小姐已脱下大厨服,摘下大厨帽,满面含春般落座了,
大家看到,这些菜品,完全东南亚风味,
那上面烹调配料中的红葱酥、红葱油、干红辣椒、姜黄粉、鹰嘴豆粉、虾粉、鱼露以及经过发酵的虾膏等,构成了东南亚菜系的独特口味,散发出酸香与麻辣的主格调,
就算陆非前世在北美也极少见识过的。
“忙活了六道菜,祝大家都六六大顺!”袁小姐说着,给大家递碗筷和酒杯。
陆非,丘刚和王长腿,齐声道谢。
“谢什么,我这手艺不精,是旅游东南亚时学了一点,今天给大家献献丑,如果不合口味,请多包涵吧。”
这时孟娇已把酒盖旋开了,
陆非一见,正宗的拉菲红酒,30年陈酿,2万大洋一瓶那种高档酒。
孟娇就给各位的高脚杯中各斟了一些,然后自己也坐下了,
“好吧,请为我这不成熟的厨艺,干一杯!”袁小姐主张道。
大家举杯,相碰,共饮。
孟娇又为大
家斟酒,
袁小姐举起筷子,提议道:
“先随便品品吧,请多提意见。”
陆非发现,这一桌六道菜,足可以与东南亚上流社会的贵族家宴比美,
两道沙拉不提,就说这咖喱牛排,加上新鲜的香草,真是别具风味,
咖喱八爪鱼,加上切丝的红葱以及姜黄粉,以及一点干椒、姜黄,早已渗透出诱人的香气。
大家各自品味着自己喜欢的菜品,不断点头赞叹,
就算这餐宴席再不佳,那也是一种特别的风味,何况袁小姐是特意使出来浑身解数,岂能不妙?
袁妮又让孟娇斟酒,接着提议举杯,又干了一回,
孟娇把那装着已分解开的蟹子的大方盘摆到桌子中央,袁小姐拿起一双专用分餐的筷子,给每人的盘中夹去一块蟹肉,
便说道:
“品尝品尝吧,这是来自东面亚的石蟹,又叫黑蟹,它的肉质相当于我国的大闸蟹。”
陆非看到,这做出来的石蟹,真挺诱人,
大大的红色的壳就让人喜欢,整个蟹肉都已经切开了,
这几只蟹真是很肥,
味道肥美中透着鲜嫩,
给每个人盘中夹去的都是肉块,盘中剩下的除了肉块,还有粗大的蟹钳,而盘中就放着两把专门吃蟹钳的钳子,
剥开蟹钳,满满的蟹肉呼之欲出!
柔嫩鲜香入味的蟹肉,在舌间肆意狂舞,诱惑力十足,口味令人惊艳,
一口咬下去,鲜香溢满唇齿之间,回味无穷!
大家品尝着这来自异域的美
味,
吃了一回石蟹,小孟又给大家斟酒,这回是酒到就干,喝酒已掀起了高潮。
几瓶酒喝完,便将大盆中的鱼板面盛到各自的碗中。
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