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    “开工喽——!开工喽——!”</p>

    屠宰场传来巧玲甜润的呼喊。</p>

    所有的工人都忙碌起来。</p>

    锅炉工,搬运工,电击工,屠宰工,消毒淘洗工,包装工,各就各位。</p>

    整个肉联厂五十多个员工,分工明确。</p>

    巧玲顺利担任厂长,特别尽责。</p>

    许老板跟何老板运来的禽畜数量并不多。</p>

    家猪才一千多头。</p>

    山羊跟绵羊也一千二百只。</p>

    鸡鸭鹅的数量加起来,还不到三万。</p>

    这恐怕是皇姑山一带仅存的禽畜了。</p>

    也是两位老板用命保下来的。</p>

    禽畜全都经过防疫站的检测。</p>

    没有感染任何病毒跟瘟疫,才允许宰杀。</p>

    “两位大哥,请!”张铁生领着他们进去车间。</p>

    让两位老板参观,监督。</p>

    皇姑山的工厂特别正规。</p>

    机器干净,消毒到位,工人们也有特定的工装。</p>

    而且每人都带了工作帽。</p>

    猪羊被从车上运下,首先进行电击。</p>

    就是利用高压电电死。</p>

    这样,可以避免动物的挣扎跟疼痛。</p>

    然后是放血。</p>

    血液放干,动物就彻底驾鹤西游,吹灯拔蜡。</p>

    紧接着,工序分为两道。</p>

    山羊跟绵羊需要剥皮,家猪需要退毛。</p>

    聘请的都是最棒的师傅。</p>

    退毛需要烧热水,热水有锅炉提供,温度在六十到八十度之间。</p>

    放血后的家猪丢进热水池,翻滚几下,电钮一按,机器自动退毛。</p>

    很快,一头头退毛的猪变得白花花特别干净,送上运输带。</p>


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