第一百八十二章 除夕夜饭(第1页/共2页)
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除夕夜的时候，林皎皎早早的就弄好了饺子馅。
本来只打算弄一个白菜猪肉馅儿的饺子。
想了想，也不知道他们的具体口味和忌口。
干脆就弄了两种馅，白菜猪肉和韭菜鸡蛋的。
这样包两种馅的饺子，到时候爱吃什么就吃什么，也不冲突。
不过林皎皎自己倒是不挑剔，吃什么馅儿都是可以的。
忙活完了馅料的事情开始揉面。
揉面的时候在面皮上也弄了些花样。
用菠菜汁揉了个翠绿的面团，用来包白菜猪肉馅的饺子。
而普通的白色面团则用来包韭菜鸡蛋馅的。
揉好面，放在面盆里，醒发半个时辰可以用了。
趁着面醒发的时候，开始准备其他的菜。
既然今天是除夕夜，那就必须得吃点好的，总不能光吃一些饺子。
“再弄点什么菜好呢？”
林皎皎看着地上的那一堆菜，心里寻思着可以做些什么好吃的？
一连想到了四五道菜，看着地上的菜，有些犯愁。
做饭的只有自己一个人，如果要准备四五道菜的话，包括包饺子，那肯定是要花费不少时间的。
而且都已经这个时辰了，自己一个人肯定是忙不过来的。
想了想，林皎皎干脆就直接放弃了。
忙活那么长时间，肯定会累死的。
她可不想明天早上起来腰酸背疼，胳膊都抬不起来。
不过既然自己做不了那么多菜，让他们自己下也是可以的。
正好自己也很长时间没有吃火锅了，可以借机吃个够了。
想到这儿眯着眼睛笑了笑。
林皎皎自己是一个比较喜欢吃辣的人。
不过对于他们两个人的口味还是不太了解的。
打算一会儿给自己弄一个辣的汤底，再给他们弄一个清汤的汤底。
“不如就弄个排骨锅底汤。”
说着就把之前买的排骨拎了出来。
排骨上还有些血水，锅里加水，等水热了之后，把排骨放在锅里面，扔了几片姜，用水焯了一下。
把焯好的排骨放在砂锅里，洗了个萝卜切成块，放到里面。
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除夕夜的时候，林皎皎早早的就弄好了饺子馅。
本来只打算弄一个白菜猪肉馅儿的饺子。
想了想，也不知道他们的具体口味和忌口。
干脆就弄了两种馅，白菜猪肉和韭菜鸡蛋的。
这样包两种馅的饺子，到时候爱吃什么就吃什么，也不冲突。
不过林皎皎自己倒是不挑剔，吃什么馅儿都是可以的。
忙活完了馅料的事情开始揉面。
揉面的时候在面皮上也弄了些花样。
用菠菜汁揉了个翠绿的面团，用来包白菜猪肉馅的饺子。
而普通的白色面团则用来包韭菜鸡蛋馅的。
揉好面，放在面盆里，醒发半个时辰可以用了。
趁着面醒发的时候，开始准备其他的菜。
既然今天是除夕夜，那就必须得吃点好的，总不能光吃一些饺子。
“再弄点什么菜好呢？”
林皎皎看着地上的那一堆菜，心里寻思着可以做些什么好吃的？
一连想到了四五道菜，看着地上的菜，有些犯愁。
做饭的只有自己一个人，如果要准备四五道菜的话，包括包饺子，那肯定是要花费不少时间的。
而且都已经这个时辰了，自己一个人肯定是忙不过来的。
想了想，林皎皎干脆就直接放弃了。
忙活那么长时间，肯定会累死的。
她可不想明天早上起来腰酸背疼，胳膊都抬不起来。
不过既然自己做不了那么多菜，让他们自己下也是可以的。
正好自己也很长时间没有吃火锅了，可以借机吃个够了。
想到这儿眯着眼睛笑了笑。
林皎皎自己是一个比较喜欢吃辣的人。
不过对于他们两个人的口味还是不太了解的。
打算一会儿给自己弄一个辣的汤底，再给他们弄一个清汤的汤底。
“不如就弄个排骨锅底汤。”
说着就把之前买的排骨拎了出来。
排骨上还有些血水，锅里加水，等水热了之后，把排骨放在锅里面，扔了几片姜，用水焯了一下。
把焯好的排骨放在砂锅里，洗了个萝卜切成块，放到里面。
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