五味厨娘追书网更新最快,(请牢记追书网网址:https://www.zhuishu5.com)

一共只有两个厨子,听说还是花了大价钱从别的地方请过来的。

    可是这些人做的饭时也不过如此,纪星澜将大家聚集在了一起,这其中还包括了小安子和小福子,这两个在杂物库也就是打杂手。

    “咳咳,话说你们两个会是杏娘花了大笔银子请过来的,这做的饭菜怎么就如此食不知味,叫人难以下咽呢?”

    纪星澜站在众人的面前颐指气使的说道,仿佛这杏娘给了她如此大的特权一般,不过也并非如此,只不过也是让纪星澜在厨房里头做帮手,只不过大家看着秋月跟在他的身侧,便觉得他好像是得到了什么指令似的。

    “你们把那些冬瓜萝卜全部都给我洗干净,今天晚上菜谱由我来定,给客人们端菜的顺序必须得按照我的指示来做,肉之类的东西,下锅之前必须要用油熏一遍”

    纪星澜在后厨房指导着大家做菜,忙得不亦乐乎。

    秋月也跟她保持着一定的距离,但是纪星澜的一举一动都在她的视线范围内。

    纪星澜走到了一个厨子的身边,看着他做的那一碗红烧肉,冒出来的热气腾腾,虽然有着馥郁的香气,但是看着肉质就不是很好。

    直接把他那一碗红烧肉倒在了一边的垃圾桶里头,把空碗伸到了他的面前道:“这东西是给猪吃的还是给人吃的呀,做的饭菜若是不挑剔一些,往后就没有人敢来咱们天香楼了,你这不是自己搬起石头砸自己的脚,把自己的招牌给拆下来了吗?”

    厨子一脸的懊恼却不能说些什么,只好无奈的搔了搔头道:“那姑娘你说应该怎么做呀?”

    纪星澜撸起了袖子道:“看着我怎么做的,红烧肉选的五花肉的肉质一定要肥瘦均匀,你没有吃过东坡肉吗?

    做的肉虽然要放酱油,但是也不是像你那么做的,只需要糖去熬出颜色出来,你连这点常识都不懂,还好意思自称是顶级的厨师。”

    一边骂骂咧咧的,又将五花肉从水焯了一遍放在了盘子里面,又将糖和油熬出颜色,再放入八角和一些桂花的香叶子,这些调料全部都做好,于是便放入刚刚切好的肉块放了进去开始煸炒。

    香味很快就传遍了厨房,这些家伙都放下了手中的事,连小安子的凑上前来,忍不住说一句:“果真这样炒出来的五花肉味道可真是香啊!”

    那厨子却是一脸不服气的撇了撇嘴角,看了身边的这个纪星澜,没有想到这个女子居然这么逞强,就看看她到底能够做出什么样的五花肉出来。

    很快这一碗五花肉就炒好了,纪星澜对着站在门口的秋月招了招手道:“秋月姐你也过来尝一尝吧,大家也好评评理,看谁的五花肉做的更可口入味一些。”

    秋月不情不愿的走上前来,他才没有心思掺和这一出闹剧,不过这五花肉的味道可真是香,都忍不住食指大动。

    拿起筷子夹了一口放进嘴中,肥而不腻,鲜香软糯的口感顿时让他整个味觉都提升了不少。

    “不错,看来兰儿姑娘的确没诓我们,以前就是在大户人家做厨娘的,这样的好手艺在咱们天香楼里面也算是数一数二的。”

章节目录