87、第 87 章【三更合一】(第3页/共10页)
劝娘和离之后(科举)追书网更新最快,(请牢记追书网网址:https://www.zhuishu5.com)
盛言楚通红的脖子,道:“让娘来,你那双手还是留着写字作画。”
盛言楚尴尬的将斧头交给他娘,见他娘吆喝一声举手?后,斧头下的鹿肉咔嚓成?两半,盛言楚羞愧的低下头,摸着刚才用劲过度而发疼的手?掌凉凉的站到一旁。
“楚儿,你过来看看这肉。”
程春娘将新鲜的肉块往院中一撂,嘴角弯曲:“这肉不错,瞧着像刚杀得?一样,还冒血丝呢。”
盛言楚凑过来看了一眼,失笑不已:“听说西北比咱们静绥要早过冬,天一冷他们就会?将养在草原上的牛羊鹿等牲口拉来宰杀,为了喝鹿血取暖,有时候一天要宰杀几百头不止,这敦厚肥美的鹿肉在咱们这里是稀有的玩意,但在西北未必。巴叔一口气运来这么一堆肉,除了叫娘尝尝鲜,大概是想着家里铺子开销大,这些肉刚好能排上用场。”
“难为他有心了。”程春娘羞赧一笑,将地上两大块鹿肉捡起来,犹豫道:“鹿我见都没见过,更别说做鹿肉了……”
“娘可以问舅舅。”
盛言楚上辈子只知道一道有关鹿肉的菜——口蘑鹿肉,旁的做法概不知情,不过舅舅程有福常年在酒楼做事,想必应该懂得?。
“这么多肉光咱们铺子用,怕是用到过年都用不完,明儿我送个信给你舅舅,让他拿一扇回?去过冬,
再问问他可有做鹿肉的好法子。”
从前穷的连根筒子骨都买不起,如今才过几年家里的吃食竟堆成?了小山,程春娘笑得?合不拢嘴:“你从仙人洞里拿出来的牛肉卷最受船客的喜欢,切得?薄又嫩,丢火辣辣的锅里汆烫几下就能吃,于那些着急赶路的人而言,又方便又美味。”
说着,程春娘拿斧头敲敲柴房里硬邦邦的牛肉,愣了愣道:“楚儿,这些肉我瞧着咋跟静绥的牛肉不一样呢?”
“这是西北草原上的牦牛肉。”
盛言楚上辈子最爱吃的就是牦牛肉脯,风味独特,嚼劲十足,撒上胡椒粉或是干辣椒碎末,吃起来贼香。
“娘,这肉有些柴,放锅子里很难熟,我觉得?还是做成?肉脯卖更好,再过几个月就是新年,届时咱们烘干后挂在铺子廊下,折一些红柳枝在下面熏烤,也不用花心思叫卖,牦牛肉的醇香味自会飘得?十里远。”
“这法子好。”
程春娘美滋滋的想着今年越冬廊下晾着一排排耗牛肉的景色,感?慨一声:“这些肉都是你巴叔大老远托人送来的,咱们也不好吃白食,回?头娘琢磨琢磨,想想他在西北还缺点什么,咱家能出的起的,就给他备上,回?头等西北那边的商队打码头上经过,我再让他们帮着送过去。”
巴柳子一运就是一车,听说给了一百两给车夫做脚程费用,程春娘顿时心疼不已,叨叨不停道:“不成?家就是不知道节省,这一
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盛言楚通红的脖子,道:“让娘来,你那双手还是留着写字作画。”
盛言楚尴尬的将斧头交给他娘,见他娘吆喝一声举手?后,斧头下的鹿肉咔嚓成?两半,盛言楚羞愧的低下头,摸着刚才用劲过度而发疼的手?掌凉凉的站到一旁。
“楚儿,你过来看看这肉。”
程春娘将新鲜的肉块往院中一撂,嘴角弯曲:“这肉不错,瞧着像刚杀得?一样,还冒血丝呢。”
盛言楚凑过来看了一眼,失笑不已:“听说西北比咱们静绥要早过冬,天一冷他们就会?将养在草原上的牛羊鹿等牲口拉来宰杀,为了喝鹿血取暖,有时候一天要宰杀几百头不止,这敦厚肥美的鹿肉在咱们这里是稀有的玩意,但在西北未必。巴叔一口气运来这么一堆肉,除了叫娘尝尝鲜,大概是想着家里铺子开销大,这些肉刚好能排上用场。”
“难为他有心了。”程春娘羞赧一笑,将地上两大块鹿肉捡起来,犹豫道:“鹿我见都没见过,更别说做鹿肉了……”
“娘可以问舅舅。”
盛言楚上辈子只知道一道有关鹿肉的菜——口蘑鹿肉,旁的做法概不知情,不过舅舅程有福常年在酒楼做事,想必应该懂得?。
“这么多肉光咱们铺子用,怕是用到过年都用不完,明儿我送个信给你舅舅,让他拿一扇回?去过冬,
再问问他可有做鹿肉的好法子。”
从前穷的连根筒子骨都买不起,如今才过几年家里的吃食竟堆成?了小山,程春娘笑得?合不拢嘴:“你从仙人洞里拿出来的牛肉卷最受船客的喜欢,切得?薄又嫩,丢火辣辣的锅里汆烫几下就能吃,于那些着急赶路的人而言,又方便又美味。”
说着,程春娘拿斧头敲敲柴房里硬邦邦的牛肉,愣了愣道:“楚儿,这些肉我瞧着咋跟静绥的牛肉不一样呢?”
“这是西北草原上的牦牛肉。”
盛言楚上辈子最爱吃的就是牦牛肉脯,风味独特,嚼劲十足,撒上胡椒粉或是干辣椒碎末,吃起来贼香。
“娘,这肉有些柴,放锅子里很难熟,我觉得?还是做成?肉脯卖更好,再过几个月就是新年,届时咱们烘干后挂在铺子廊下,折一些红柳枝在下面熏烤,也不用花心思叫卖,牦牛肉的醇香味自会飘得?十里远。”
“这法子好。”
程春娘美滋滋的想着今年越冬廊下晾着一排排耗牛肉的景色,感?慨一声:“这些肉都是你巴叔大老远托人送来的,咱们也不好吃白食,回?头娘琢磨琢磨,想想他在西北还缺点什么,咱家能出的起的,就给他备上,回?头等西北那边的商队打码头上经过,我再让他们帮着送过去。”
巴柳子一运就是一车,听说给了一百两给车夫做脚程费用,程春娘顿时心疼不已,叨叨不停道:“不成?家就是不知道节省,这一
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