第58章 制食(第2页/共2页)
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法就是煮盐，通过水煮将水分蒸发，留下盐结晶，虽然这种方法也需要耗费时间，但比起晒盐要快得多。
沈时欢看完制盐方法就决定先煮盐，等冀战空闲时，再让他凿几个石槽用来晒盐。
到家后，沈时欢一边煮午饭，一边为煮盐做准备。
湖水中难免会有泥沙之类的杂质，需要静置一段时间，再过滤泥沙然后才能煮盐，第一遍煮出来的只是粗盐，还需要溶解、过滤，经过第二次煮制出来的才是精盐。
一大锅湖水，煮到最后只有锅底薄薄一层结晶，铲到石碗里只有小半碗，但只有这一点，都让沈时欢兴奋不已，她用手指沾了一点，再次品尝到熟悉的咸味，她差点就哭出来。
现代世界随处可见的几块钱一袋的食盐，在兽人世界却要花诸多功夫才能得到一点，然而现代世界又何尝不是从煮盐晒盐的古代发展起来的，看似普通的东西，在科技蒙昧的时代，实际上无比宝贵。
这小小半碗盐，用来调味足够，用来腌咸肉却远远不够，幸好知道沈时欢需要，冀战下午顶着烈日凿了六个石槽，还装满了湖水。
虽然这个世界，要什么没什么，但有一个人任劳任怨还无怨无悔，沈时欢被感动得眼圈发红，抱着冀战半天没松手。
要不，等她离开的时候，把冀战也带上。
有了食盐，沈时欢就控制不住蠢蠢欲动的手，想要用食盐做一桌菜肴，也算是犒劳辛苦了一下午的冀战。
天气炎热，太过油腻的菜肴让人提不起胃口，沈时欢想了想，决定做手撕鸡、蒜泥白肉、凉拌土豆丝，再加一道番茄蛋花汤，酸爽开胃，正适合夏天。
番茄是之前发现的，虽然不在系统需要的食材名单上，但沈时欢很喜欢番茄，无论是番茄炒蛋、番茄牛腩、番茄土豆、番茄蛋花汤，她百吃不厌。
考虑到冀战的食量，沈时欢特意多做了一点。
手撕鸡的制作很简单，先将鸡肉煮熟，去皮去油脂后撕成鸡丝，加入辣椒油、盐、糖，再挤一点柠檬汁，酸、甜、咸、辣口感丰富的手撕鸡就完成了。
在沈时欢的带动下，冀战也能接受辣味了，尝了尝手撕鸡后很喜欢。
用咸膏凉拌会使得菜肴稍显油腻，但用食盐就没有这个问题了，一道凉拌土豆丝酸辣开胃，还不油腻。
冀战不是第一次吃蒜泥白肉，但每次吃都很惊艳，一个人就能解决大半。
吃多了冷菜，喝一口热汤，胃里的冷意都驱散了，更有胃口了，正好菜式也都是酸辣开胃的，一不留神就让人吃撑了。
沈时欢打了个饱嗝，根本坐不住，只好起身散步消食。
天色微暗，凉爽的夜风拂面，草丛中昆虫的叫声不断，心情放松，沈时欢不由生出岁月静好的感觉，这是她从未有过的体会。
胸腔中充斥着一股陌生的情绪，让她想说点什么发泄一下，绞尽脑汁想了半天，在一大堆“床前明月光”、“满阶梧叶日明中”等等的句子中，她实在找不到合适的句子。
“算了，还是早点睡觉，”沈时欢确定自己没有做诗人的天赋，果断进屋睡觉。
法就是煮盐，通过水煮将水分蒸发，留下盐结晶，虽然这种方法也需要耗费时间，但比起晒盐要快得多。
沈时欢看完制盐方法就决定先煮盐，等冀战空闲时，再让他凿几个石槽用来晒盐。
到家后，沈时欢一边煮午饭，一边为煮盐做准备。
湖水中难免会有泥沙之类的杂质，需要静置一段时间，再过滤泥沙然后才能煮盐，第一遍煮出来的只是粗盐，还需要溶解、过滤，经过第二次煮制出来的才是精盐。
一大锅湖水，煮到最后只有锅底薄薄一层结晶，铲到石碗里只有小半碗，但只有这一点，都让沈时欢兴奋不已，她用手指沾了一点，再次品尝到熟悉的咸味，她差点就哭出来。
现代世界随处可见的几块钱一袋的食盐，在兽人世界却要花诸多功夫才能得到一点，然而现代世界又何尝不是从煮盐晒盐的古代发展起来的，看似普通的东西，在科技蒙昧的时代，实际上无比宝贵。
这小小半碗盐，用来调味足够，用来腌咸肉却远远不够，幸好知道沈时欢需要，冀战下午顶着烈日凿了六个石槽，还装满了湖水。
虽然这个世界，要什么没什么，但有一个人任劳任怨还无怨无悔，沈时欢被感动得眼圈发红，抱着冀战半天没松手。
要不，等她离开的时候，把冀战也带上。
有了食盐，沈时欢就控制不住蠢蠢欲动的手，想要用食盐做一桌菜肴，也算是犒劳辛苦了一下午的冀战。
天气炎热，太过油腻的菜肴让人提不起胃口，沈时欢想了想，决定做手撕鸡、蒜泥白肉、凉拌土豆丝，再加一道番茄蛋花汤，酸爽开胃，正适合夏天。
番茄是之前发现的，虽然不在系统需要的食材名单上，但沈时欢很喜欢番茄，无论是番茄炒蛋、番茄牛腩、番茄土豆、番茄蛋花汤，她百吃不厌。
考虑到冀战的食量，沈时欢特意多做了一点。
手撕鸡的制作很简单，先将鸡肉煮熟，去皮去油脂后撕成鸡丝，加入辣椒油、盐、糖，再挤一点柠檬汁，酸、甜、咸、辣口感丰富的手撕鸡就完成了。
在沈时欢的带动下，冀战也能接受辣味了，尝了尝手撕鸡后很喜欢。
用咸膏凉拌会使得菜肴稍显油腻，但用食盐就没有这个问题了，一道凉拌土豆丝酸辣开胃，还不油腻。
冀战不是第一次吃蒜泥白肉，但每次吃都很惊艳，一个人就能解决大半。
吃多了冷菜，喝一口热汤，胃里的冷意都驱散了，更有胃口了，正好菜式也都是酸辣开胃的，一不留神就让人吃撑了。
沈时欢打了个饱嗝，根本坐不住，只好起身散步消食。
天色微暗，凉爽的夜风拂面，草丛中昆虫的叫声不断，心情放松，沈时欢不由生出岁月静好的感觉，这是她从未有过的体会。
胸腔中充斥着一股陌生的情绪，让她想说点什么发泄一下，绞尽脑汁想了半天，在一大堆“床前明月光”、“满阶梧叶日明中”等等的句子中，她实在找不到合适的句子。
“算了，还是早点睡觉，”沈时欢确定自己没有做诗人的天赋，果断进屋睡觉。