第118章 磨制面粉(第2页/共2页)
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经变得很干燥了,”沈时欢捏了一颗麦粒在指尖搓了搓,确定已经干燥后,将麦粒起出锅,从屋子里搬出了一个小型石磨。
“这是什么?”雌性们第一次看到石磨,好奇地问。
沈时欢简单介绍了一下石磨,这还是她让冀战帮忙做的,虽然兽人轻轻松松就能将麦粒捻成面粉,但冀战也很忙,沈时欢不想什么事都麻烦他,这才有了这个石磨。
“我能试试吗?”听沈时欢说似乎很简单的样子,雌性们跃跃欲试,棠悦仗着跟沈时欢关系最好,先开口问。
“当然可以,”有人愿意帮忙,那自然是再好不过了,沈时欢让出位置,站在一旁指点。
将麦粒放入石磨中,推动石磨的把手,石碾子转过一圈,轻轻松松就让麦粒脱掉了外衣。
连沈时欢都能推动的石磨,对棠悦来说自然不算什么,要不是沈时欢拦着,她能把石磨推得飞起。
示意棠悦将石碾子搬起来,沈时欢用晒干的茅草做成的小刷子,将脱壳的麦粒连同麦壳一起扫到了簸箕中,顺着风扬动簸箕,轻一点的麦壳就被扬起,落在了放在地上的簸箕中,簸箕中留下的就只有脱了壳的麦粒了。
沈时欢将脱了壳的麦粒倒回石磨中,均匀的铺成一层,再放上石碾子,转上几圈,麦粒就变成了面粉,最后用筛子筛一遍,面粉就磨制完成了。
每个雌性都上手试了试,发现只要按照步骤来,细心一点,谁都能磨制出面粉,操作并不难。
“接下来就是用面粉做吃的了,”沈时欢只示范了一遍,热情高涨的雌性们就磨出了好几盆面粉,足够她多做几种吃的。
面粉能做的吃的实在是太多了,沈时欢挑了几种制作简单、容易上手的,那就是烙饼、面条、包子、水饺。
沈时欢找了个木盆添水和面,在雌性们目瞪口呆的注视下,一个光滑的面团出现在她手下。
“面团还得醒一会儿,我们先来做点别的,”包子和水饺都需要馅,水饺沈时欢打算做白菜猪肉馅,包子则是做青菜香菇馅,其实她最喜欢的是三丁馅,但没有食材,巧妇难为无米之炊。
这次来的都是与沈时欢交好的雌性,像是棠悦、桑梓、青言等,或多或少都沈时欢学了点厨艺,剁馅不是什么难事,很快就有人接过了剁馅的活。
沈时欢看看剩余面粉的量,打算做点干挂面送人,正好借此给小麦做宣传。
看拉面师傅游刃有余地拉面是种享受,虽然沈时欢做不到那样赏心悦目,但对于连面条是什么都不知道的兽世人民来说,看她将一个圆圆的面团拉成无数细丝,是件很神奇的事情。
“拉面对初学者来说比较困难,不过面的做法有很多种,等以后有空我再慢慢教你们,”看棠悦一脸我伙呆,沈时欢强忍着笑说。
棠悦觉得她这辈子怕是学不会了,不过没关系,她会吃就行,大不了天天上门蹭饭,冀战还能把她赶出去不成!
经变得很干燥了,”沈时欢捏了一颗麦粒在指尖搓了搓,确定已经干燥后,将麦粒起出锅,从屋子里搬出了一个小型石磨。
“这是什么?”雌性们第一次看到石磨,好奇地问。
沈时欢简单介绍了一下石磨,这还是她让冀战帮忙做的,虽然兽人轻轻松松就能将麦粒捻成面粉,但冀战也很忙,沈时欢不想什么事都麻烦他,这才有了这个石磨。
“我能试试吗?”听沈时欢说似乎很简单的样子,雌性们跃跃欲试,棠悦仗着跟沈时欢关系最好,先开口问。
“当然可以,”有人愿意帮忙,那自然是再好不过了,沈时欢让出位置,站在一旁指点。
将麦粒放入石磨中,推动石磨的把手,石碾子转过一圈,轻轻松松就让麦粒脱掉了外衣。
连沈时欢都能推动的石磨,对棠悦来说自然不算什么,要不是沈时欢拦着,她能把石磨推得飞起。
示意棠悦将石碾子搬起来,沈时欢用晒干的茅草做成的小刷子,将脱壳的麦粒连同麦壳一起扫到了簸箕中,顺着风扬动簸箕,轻一点的麦壳就被扬起,落在了放在地上的簸箕中,簸箕中留下的就只有脱了壳的麦粒了。
沈时欢将脱了壳的麦粒倒回石磨中,均匀的铺成一层,再放上石碾子,转上几圈,麦粒就变成了面粉,最后用筛子筛一遍,面粉就磨制完成了。
每个雌性都上手试了试,发现只要按照步骤来,细心一点,谁都能磨制出面粉,操作并不难。
“接下来就是用面粉做吃的了,”沈时欢只示范了一遍,热情高涨的雌性们就磨出了好几盆面粉,足够她多做几种吃的。
面粉能做的吃的实在是太多了,沈时欢挑了几种制作简单、容易上手的,那就是烙饼、面条、包子、水饺。
沈时欢找了个木盆添水和面,在雌性们目瞪口呆的注视下,一个光滑的面团出现在她手下。
“面团还得醒一会儿,我们先来做点别的,”包子和水饺都需要馅,水饺沈时欢打算做白菜猪肉馅,包子则是做青菜香菇馅,其实她最喜欢的是三丁馅,但没有食材,巧妇难为无米之炊。
这次来的都是与沈时欢交好的雌性,像是棠悦、桑梓、青言等,或多或少都沈时欢学了点厨艺,剁馅不是什么难事,很快就有人接过了剁馅的活。
沈时欢看看剩余面粉的量,打算做点干挂面送人,正好借此给小麦做宣传。
看拉面师傅游刃有余地拉面是种享受,虽然沈时欢做不到那样赏心悦目,但对于连面条是什么都不知道的兽世人民来说,看她将一个圆圆的面团拉成无数细丝,是件很神奇的事情。
“拉面对初学者来说比较困难,不过面的做法有很多种,等以后有空我再慢慢教你们,”看棠悦一脸我伙呆,沈时欢强忍着笑说。
棠悦觉得她这辈子怕是学不会了,不过没关系,她会吃就行,大不了天天上门蹭饭,冀战还能把她赶出去不成!