第121章 包水饺(第1页/共2页)
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“我什么也没做，”见棠悦看自己，沈时欢赶紧表示她是无辜的，早说了馅儿放太多会漏的。
“没事，”棠悦咬紧后槽牙，用凶狠的目光盯着包子张开的口子，“再捏捏好就行了。”
包子张开的口子被两根手指无情地捏住，不等棠悦露出喜色，顽强的包子又张开了另一道口子，像是在反抗命运的不公。
“我就不信还包不好了！”棠悦怒上心头，揪了一小块面团，直接糊在了破口处。
沈时欢看着打了“补丁”的包子，一言难尽，从外形看，真的是丑出了新高度。
对比棠悦包的包子，其他雌性包的就要好很多了，虽然捏出来的褶子不太分明，但好歹没有破洞修补，勉强还能看。
“大家都包得很好，多包几次，熟练了就能捏出好看的褶子了，”沈时欢说着，默默在心里将棠悦从大家里划出去。
就棠悦这“打补丁”的手法，再练几次也不可能包出形状优美的包子。
雌性们感受到了包包子的快乐，看着一个个胖乎乎的包子从自己的手里诞生，实在太有成就感了。不一会儿面皮就告罄了，每人都包了五个包子，并排放在一起，能看出不少人的水平逐渐提高，只有棠悦止步不前，每一个包子上都打了不少补丁。
“好了，现在把包子都放上蒸笼，”沈时欢早有准备，小麦种上后，她就口述，由冀战动手，把蒸笼之类的厨具都做了出来，现在正好用上。
蒸笼的数量不少，足够一人放一个蒸笼，免得棠悦包的“打补丁”的包子和其他人的放在一起，对比太强烈。
“哇，我实在是太厉害了，”棠悦一点也不觉得自己包的包子丑，反而觉得自己可了不起，居然能包出一屉包子，要是她有尾巴，准得翘到天上去。
“你喜欢就好，”沈时欢嘴角抽了抽，某种程度来说，能把包子包得这么丑，也是很厉害了。
蒸笼摞起来，放到灶台上，锅里放满了水，只需架起柴火烧就行了。
“接下来我们包水饺，”沈时欢特意留了一团面团，就是包水饺用的，“水饺和包子差不多，都是用面皮将馅儿包起来，今天我们包的是白菜猪肉馅，下次大家包的时候也可以换其他的馅儿。”
水饺的馅儿不用提前炒制，直接生的调好味道就可以，为了让馅儿的口感更好，煮熟后不至于松散，沈时欢又往馅儿里加了一个鸡蛋。
“包水饺和包包子一样，都得先擀面皮，就像是这样，”沈时欢从面团上揪下一个小剂子，搓圆后按扁，再用擀面杖一擀，一个手掌大小的圆形水饺皮就做好了。
有了做包子面皮的经验，雌性们擀起水饺皮来像模像样，只有棠悦除外，为了不让棠悦浪费面团，沈时欢只好教她一个取巧的办法。
沈时欢拿了一个手掌大小开口的石碗来，将面团擀成薄薄的面皮，然后将石碗倒扣往下一压，再拿起时，一张手掌大小的水饺皮就出现
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“我什么也没做，”见棠悦看自己，沈时欢赶紧表示她是无辜的，早说了馅儿放太多会漏的。
“没事，”棠悦咬紧后槽牙，用凶狠的目光盯着包子张开的口子，“再捏捏好就行了。”
包子张开的口子被两根手指无情地捏住，不等棠悦露出喜色，顽强的包子又张开了另一道口子，像是在反抗命运的不公。
“我就不信还包不好了！”棠悦怒上心头，揪了一小块面团，直接糊在了破口处。
沈时欢看着打了“补丁”的包子，一言难尽，从外形看，真的是丑出了新高度。
对比棠悦包的包子，其他雌性包的就要好很多了，虽然捏出来的褶子不太分明，但好歹没有破洞修补，勉强还能看。
“大家都包得很好，多包几次，熟练了就能捏出好看的褶子了，”沈时欢说着，默默在心里将棠悦从大家里划出去。
就棠悦这“打补丁”的手法，再练几次也不可能包出形状优美的包子。
雌性们感受到了包包子的快乐，看着一个个胖乎乎的包子从自己的手里诞生，实在太有成就感了。不一会儿面皮就告罄了，每人都包了五个包子，并排放在一起，能看出不少人的水平逐渐提高，只有棠悦止步不前，每一个包子上都打了不少补丁。
“好了，现在把包子都放上蒸笼，”沈时欢早有准备，小麦种上后，她就口述，由冀战动手，把蒸笼之类的厨具都做了出来，现在正好用上。
蒸笼的数量不少，足够一人放一个蒸笼，免得棠悦包的“打补丁”的包子和其他人的放在一起，对比太强烈。
“哇，我实在是太厉害了，”棠悦一点也不觉得自己包的包子丑，反而觉得自己可了不起，居然能包出一屉包子，要是她有尾巴，准得翘到天上去。
“你喜欢就好，”沈时欢嘴角抽了抽，某种程度来说，能把包子包得这么丑，也是很厉害了。
蒸笼摞起来，放到灶台上，锅里放满了水，只需架起柴火烧就行了。
“接下来我们包水饺，”沈时欢特意留了一团面团，就是包水饺用的，“水饺和包子差不多，都是用面皮将馅儿包起来，今天我们包的是白菜猪肉馅，下次大家包的时候也可以换其他的馅儿。”
水饺的馅儿不用提前炒制，直接生的调好味道就可以，为了让馅儿的口感更好，煮熟后不至于松散，沈时欢又往馅儿里加了一个鸡蛋。
“包水饺和包包子一样，都得先擀面皮，就像是这样，”沈时欢从面团上揪下一个小剂子，搓圆后按扁，再用擀面杖一擀，一个手掌大小的圆形水饺皮就做好了。
有了做包子面皮的经验，雌性们擀起水饺皮来像模像样，只有棠悦除外，为了不让棠悦浪费面团，沈时欢只好教她一个取巧的办法。
沈时欢拿了一个手掌大小开口的石碗来，将面团擀成薄薄的面皮，然后将石碗倒扣往下一压，再拿起时，一张手掌大小的水饺皮就出现
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