第122章 好吃不过饺子(第1页/共2页)
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“煮水饺要热水下锅，水滚三次，水饺浮出水面就煮好了，”煮水饺也有诀窍，不然煮的时间太久，皮破了就会露馅。
“下水饺的时候不要扔进去，”沈时欢刚说完，棠悦就被溅起的热水烫得吱哇乱叫，她嘴角抽了抽，接上下半句话，“不然就会被溅起的热水烫到。”
棠悦哀怨地看着沈时欢，就不能在她把水饺扔下锅前说吗，这提醒得也太晚了。
沈时欢也没想到棠悦动作会这么快，幸好棠悦被热水溅到的手背只是微微有点红，并不严重，用冷水冲过后，痛感就减轻了很多。
“水饺下锅后，防止水饺粘锅，我们要用耙子轻轻推一下水饺，不要来回拨拉，力气也不用太大，免得把水饺弄破，”处理好棠悦的伤，沈时欢继续讲煮水饺的注意事项。
其他雌性按沈时欢说的轻轻推动水饺，很容易就把和锅底粘住的水饺推开，也没有把水饺弄破。
随着水再次沸腾，水饺一个个浮到了水面上，白肚子圆滚滚的，特别可爱。
棠悦看看别人锅里的水饺，再看看自己锅里的水饺，感觉就不是同一种食物。
别人锅里的水饺，个大肚圆，经水一煮，面皮变得透亮，隐隐能看出里面粉嫩嫩的肉馅和浅绿的菜叶，汤头清澈。
她的可好，不仅浮起来的水饺奇形怪状，不成形，有的破了个大洞，只余下光光的水饺皮，里面的馅儿早跑出来，被水一煮，散了一锅，汤面上浮着的不止水饺，还有面皮、肉馅、菜叶，汤头浑浊，俨然一锅面皮汤。
“加冷水的时候不用加太多，沿着锅边倒一圈，等再次煮沸后再加一次冷水，水饺就煮好了，”沈时欢指导雌性们加冷水，等她走到棠悦面前时，她顿了顿，这才说：“算了，你也加水，死马当活马医。”
水很快再次煮沸，沈时欢拿着漏勺和碗，一人一碗盛过去。刚出锅的水饺冒着腾腾热气，面皮擀得薄，煮熟后呈现半透明状。热气稍散，水饺鼓起的小肚子稍稍瘪一点，面皮贴着馅儿，更能看清楚里面的颜色。
不同的馅儿会显示出不同的颜色，像是纯肉馅的就是粉粉嫩嫩的肉色，要是加了葱花就能看到一点一点的碧绿，加了玉米和鸡蛋会显示出黄色，加了香菇和木耳会显示出黑色。丰富的颜色也会更让人有食欲。
这次的馅儿是白菜猪肉馅，菜叶浅绿，猪肉粉嫩，组合在一起，颜色也很诱人。
水饺是干捞的，但是水饺汤也不能浪费，沈时欢又加了点葱花调了个味，正好吃腻了水饺可以喝一口汤。
当然棠悦的水饺汤内容比别人的丰富许多，不仅有葱花，而且有肉末、白菜末、简直是最豪华的一碗汤。
只是棠悦看看别人碗里整整齐齐的干捞水饺，再看看自己碗里残破不全的水饺，她还是很想哭。
“桑梓，桑梓，我跟你换着吃，好不好？”怎么看都是别人碗里的更好吃，棠悦厚着脸皮对桑梓说。
桑梓看了棠悦
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“煮水饺要热水下锅，水滚三次，水饺浮出水面就煮好了，”煮水饺也有诀窍，不然煮的时间太久，皮破了就会露馅。
“下水饺的时候不要扔进去，”沈时欢刚说完，棠悦就被溅起的热水烫得吱哇乱叫，她嘴角抽了抽，接上下半句话，“不然就会被溅起的热水烫到。”
棠悦哀怨地看着沈时欢，就不能在她把水饺扔下锅前说吗，这提醒得也太晚了。
沈时欢也没想到棠悦动作会这么快，幸好棠悦被热水溅到的手背只是微微有点红，并不严重，用冷水冲过后，痛感就减轻了很多。
“水饺下锅后，防止水饺粘锅，我们要用耙子轻轻推一下水饺，不要来回拨拉，力气也不用太大，免得把水饺弄破，”处理好棠悦的伤，沈时欢继续讲煮水饺的注意事项。
其他雌性按沈时欢说的轻轻推动水饺，很容易就把和锅底粘住的水饺推开，也没有把水饺弄破。
随着水再次沸腾，水饺一个个浮到了水面上，白肚子圆滚滚的，特别可爱。
棠悦看看别人锅里的水饺，再看看自己锅里的水饺，感觉就不是同一种食物。
别人锅里的水饺，个大肚圆，经水一煮，面皮变得透亮，隐隐能看出里面粉嫩嫩的肉馅和浅绿的菜叶，汤头清澈。
她的可好，不仅浮起来的水饺奇形怪状，不成形，有的破了个大洞，只余下光光的水饺皮，里面的馅儿早跑出来，被水一煮，散了一锅，汤面上浮着的不止水饺，还有面皮、肉馅、菜叶，汤头浑浊，俨然一锅面皮汤。
“加冷水的时候不用加太多，沿着锅边倒一圈，等再次煮沸后再加一次冷水，水饺就煮好了，”沈时欢指导雌性们加冷水，等她走到棠悦面前时，她顿了顿，这才说：“算了，你也加水，死马当活马医。”
水很快再次煮沸，沈时欢拿着漏勺和碗，一人一碗盛过去。刚出锅的水饺冒着腾腾热气，面皮擀得薄，煮熟后呈现半透明状。热气稍散，水饺鼓起的小肚子稍稍瘪一点，面皮贴着馅儿，更能看清楚里面的颜色。
不同的馅儿会显示出不同的颜色，像是纯肉馅的就是粉粉嫩嫩的肉色，要是加了葱花就能看到一点一点的碧绿，加了玉米和鸡蛋会显示出黄色，加了香菇和木耳会显示出黑色。丰富的颜色也会更让人有食欲。
这次的馅儿是白菜猪肉馅，菜叶浅绿，猪肉粉嫩，组合在一起，颜色也很诱人。
水饺是干捞的，但是水饺汤也不能浪费，沈时欢又加了点葱花调了个味，正好吃腻了水饺可以喝一口汤。
当然棠悦的水饺汤内容比别人的丰富许多，不仅有葱花，而且有肉末、白菜末、简直是最豪华的一碗汤。
只是棠悦看看别人碗里整整齐齐的干捞水饺，再看看自己碗里残破不全的水饺，她还是很想哭。
“桑梓，桑梓，我跟你换着吃，好不好？”怎么看都是别人碗里的更好吃，棠悦厚着脸皮对桑梓说。
桑梓看了棠悦
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