第147章 炒制麦粒(第2页/共2页)
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p;青雅本就心虚,更是敏感,她想解释几句,然而沈时欢根本没给她接话茬的机会,很快就把话题岔到了一边。
“麦粒没晒干也没关系,可以炒干,而且既然是为了证明小麦没有毒,还是不要漏过每一个步骤,免得以后有人拿这说事,”沈时欢说着,看了青雅一眼,特意让视线多停留了一会儿,以便让人知道她说的“有人”特指青雅。
“这么说也有道理,那就从磨面粉做起,”青雅眼看着她带来的人,就这么临阵倒戈,站到了沈时欢那边,心里是说不出的憋屈和气愤,但她也不能当众唱反调,怕引起别人怀疑。
青雅又气又恼又怕,但她转念一想,马上又高兴起来,这不是掺滑石粉的天赐良机吗。
青雅怕又有人抢在她之前开口,没多想就说:“我来拿麦粒。”
沈时欢装作没听到,直接对其他人说:“你们每个人抓一把麦粒放在藤篮里。”
青雅那点小心思,明晃晃地写在了脸上,沈时欢一眼就看出来了,她是傻了才会让青雅接触麦粒,到时候要是被加了什么东西,她就是浑身长嘴也说不清了。
其他雌性们看出了两人间气氛有些紧张,但并不知道真正的原因,她们觉得沈时欢的提议很好,就照做了,完全没注意到青雅气到狰狞扭曲的表情。
沈时欢用手捻了捻麦粒,麦粒不够干燥,得先炒干才行,她很自然地对站在她身边的冀战说:“你帮我把那袋沙子拿来。”
冀战见过沈时欢炒干麦粒,熟练地在一旁帮她打下手,但对其他雌性来说,将不能吃的沙子和麦粒放在一个锅里翻炒,实在是太离谱了。
“呵,你接下来该不会要说面粉里混入了沙子,不能吃了,想用这样的借口来逃避,未免太可笑了,”青雅终于逮到机会嘲讽沈时欢,自然不会口下留情。
“别把别人想得和你一样傻,”沈时欢连眼神都没给青雅,她专注地用木铲翻动沙子和麦粒,使它们均匀受热。
青雅被沈时欢气得说不出话来,脸色愈加难看,她刚想发作,就被人推到了一边。
雌性们对沈时欢的举动都很好奇,索性凑到跟前近距离看,这样一来,反而把青雅挤到了外面。
“为什么要放沙子啊?”其他雌性也一脸疑惑,只是她们只是好奇地问,并不像青雅那样阴阳怪气地说些难听的话,所以沈时欢也乐意跟她们解释几句。
“沙子能让麦粒均匀受热,一起翻炒能让麦粒炒干而不焦糊,只放麦粒的话,再如何小心也会有炒焦的麦粒,焦糊的麦粒磨成粉,吃起来有股焦苦味,会影响面食的口感。”
“原来是这样,”雌性们看看锅里的麦粒,麦粒的颜色逐渐加深,但是没有焦黑,一股麦香若隐若现。
沈时欢见气氛好,多说了几句,“要勤翻炒,这样受热均匀,才不会有的麦粒炒干了,有的还没有。潮湿的麦粒磨成的面粉不仅口感不好,而且不能长久存放,很容易腐坏变质。”
p;青雅本就心虚,更是敏感,她想解释几句,然而沈时欢根本没给她接话茬的机会,很快就把话题岔到了一边。
“麦粒没晒干也没关系,可以炒干,而且既然是为了证明小麦没有毒,还是不要漏过每一个步骤,免得以后有人拿这说事,”沈时欢说着,看了青雅一眼,特意让视线多停留了一会儿,以便让人知道她说的“有人”特指青雅。
“这么说也有道理,那就从磨面粉做起,”青雅眼看着她带来的人,就这么临阵倒戈,站到了沈时欢那边,心里是说不出的憋屈和气愤,但她也不能当众唱反调,怕引起别人怀疑。
青雅又气又恼又怕,但她转念一想,马上又高兴起来,这不是掺滑石粉的天赐良机吗。
青雅怕又有人抢在她之前开口,没多想就说:“我来拿麦粒。”
沈时欢装作没听到,直接对其他人说:“你们每个人抓一把麦粒放在藤篮里。”
青雅那点小心思,明晃晃地写在了脸上,沈时欢一眼就看出来了,她是傻了才会让青雅接触麦粒,到时候要是被加了什么东西,她就是浑身长嘴也说不清了。
其他雌性们看出了两人间气氛有些紧张,但并不知道真正的原因,她们觉得沈时欢的提议很好,就照做了,完全没注意到青雅气到狰狞扭曲的表情。
沈时欢用手捻了捻麦粒,麦粒不够干燥,得先炒干才行,她很自然地对站在她身边的冀战说:“你帮我把那袋沙子拿来。”
冀战见过沈时欢炒干麦粒,熟练地在一旁帮她打下手,但对其他雌性来说,将不能吃的沙子和麦粒放在一个锅里翻炒,实在是太离谱了。
“呵,你接下来该不会要说面粉里混入了沙子,不能吃了,想用这样的借口来逃避,未免太可笑了,”青雅终于逮到机会嘲讽沈时欢,自然不会口下留情。
“别把别人想得和你一样傻,”沈时欢连眼神都没给青雅,她专注地用木铲翻动沙子和麦粒,使它们均匀受热。
青雅被沈时欢气得说不出话来,脸色愈加难看,她刚想发作,就被人推到了一边。
雌性们对沈时欢的举动都很好奇,索性凑到跟前近距离看,这样一来,反而把青雅挤到了外面。
“为什么要放沙子啊?”其他雌性也一脸疑惑,只是她们只是好奇地问,并不像青雅那样阴阳怪气地说些难听的话,所以沈时欢也乐意跟她们解释几句。
“沙子能让麦粒均匀受热,一起翻炒能让麦粒炒干而不焦糊,只放麦粒的话,再如何小心也会有炒焦的麦粒,焦糊的麦粒磨成粉,吃起来有股焦苦味,会影响面食的口感。”
“原来是这样,”雌性们看看锅里的麦粒,麦粒的颜色逐渐加深,但是没有焦黑,一股麦香若隐若现。
沈时欢见气氛好,多说了几句,“要勤翻炒,这样受热均匀,才不会有的麦粒炒干了,有的还没有。潮湿的麦粒磨成的面粉不仅口感不好,而且不能长久存放,很容易腐坏变质。”