第一百六十八章(第2页/共2页)
重生年代:恶毒婆婆不恶毒追书网更新最快,(请牢记追书网网址:https://www.zhuishu5.com)
平常的饭做的不怎么好吃也就算了,把牛肉烧坏了,不用别人说,乔莺莺自己心里都过不去。
宁母也知道她的厨艺,谢兰兰走以后,自己就亲自烧这块牛肉。牛肉不多,一斤左右。宁父宁母加上宁长平一家,也有五口人呢!这么点牛肉显然不够吃。宁母就让乔莺莺泡了点粉丝,到时候加到牛肉里。
宁长平一回家,就闻到了家里的香味。这肯定是肉香,但和平时也不太一样。他好奇的问了句,才知道是谢兰兰送过来的牛肉。
宁母不仅做饭比乔莺莺好吃,做事也比乔莺莺麻利。宁长平回来没一会儿,饭就做饭端上了桌。
今天宁母准备吃牛肉锅子,就把煤炉子拎到堂屋来了。牛肉也没盛到盆子里,而是直接放在锅里,端过来放在了炉子上。粉丝已经加进去了,现在吃着正好。
除了粉丝,宁母把白菜炒了炒,也放了一半进去。剩下的白菜,就一边吃一边放了。
牛肉实在是稀罕,农村基本上不会有。以前哪家的牛不能干活了,村里人杀了还能买一点吃。现在是集体,什么东西都是国家的。就是有牛不能干活了,也会被弄到城里去,农村这儿,根本不能私自宰牛。
城里偶尔倒是有,但宁家人住在小杨村,城里有,他们也不知道呀!今天也是宁长安运气好,正好碰上了。
今天的饭煮的早,但是因为烧牛肉,吃的反而比平时迟一点。农村的灶台和大铁锅就是有这个好,饭煮的久了,就会有一层锅巴。
这锅巴可香得很,但是因为要煮的时间长,一般人家不想费柴火,所以舍不得特意烧出来吃。今天碰巧有了一层锅巴,那锅锅巴也没有剩下,直接在中午的时候就被分完了。
焦脆的锅巴在碗里,淋上一层牛肉汤,好吃的简直没话说。尤其是牛肉汤里,还有一点碎了的牛肉和粉丝。粉丝煮到现在,已经入味到了极点,更是入口即化。陪着泛着香味的锅巴,一家人吃的都舍不得放下碗。
今天这中午一顿饭吃的,宁家一家人的胃都被满足了。
傍晚的时候,谢兰兰又开始琢磨晚上吃什么。她中午的时候留下了那一块牛肉,自然是有用处的。但是她的想法比较好,就是没有实践过,也不知道好不好吃。
她想煮的,是牛肉粥。
那一小块牛肉,被她剁成了肉沫。先是放在锅里,用油放了一点点酱和一些蒜末姜末炒到五成熟。然后另一口锅,也煮上粥。这个粥,谢兰兰用的是大米,不然她觉得,对这个牛肉简直是浪费。
等到锅里的粥煮到第一滚的时候,她把炒好的牛肉沫放了进去。又让粥煮了几滚,一直到彻底煮好之后,再放点盐。
谢兰兰闻着香气,迫不及待的尝了一口,差点没把自己给烫死。不过,也是这一口,让谢兰兰确定,自己这锅牛肉粥,煮的很成功。
至于有多成功嘛,反正谢兰兰今晚喝粥的时候,破天荒的没有去夹她心爱的香肠。
平常的饭做的不怎么好吃也就算了,把牛肉烧坏了,不用别人说,乔莺莺自己心里都过不去。
宁母也知道她的厨艺,谢兰兰走以后,自己就亲自烧这块牛肉。牛肉不多,一斤左右。宁父宁母加上宁长平一家,也有五口人呢!这么点牛肉显然不够吃。宁母就让乔莺莺泡了点粉丝,到时候加到牛肉里。
宁长平一回家,就闻到了家里的香味。这肯定是肉香,但和平时也不太一样。他好奇的问了句,才知道是谢兰兰送过来的牛肉。
宁母不仅做饭比乔莺莺好吃,做事也比乔莺莺麻利。宁长平回来没一会儿,饭就做饭端上了桌。
今天宁母准备吃牛肉锅子,就把煤炉子拎到堂屋来了。牛肉也没盛到盆子里,而是直接放在锅里,端过来放在了炉子上。粉丝已经加进去了,现在吃着正好。
除了粉丝,宁母把白菜炒了炒,也放了一半进去。剩下的白菜,就一边吃一边放了。
牛肉实在是稀罕,农村基本上不会有。以前哪家的牛不能干活了,村里人杀了还能买一点吃。现在是集体,什么东西都是国家的。就是有牛不能干活了,也会被弄到城里去,农村这儿,根本不能私自宰牛。
城里偶尔倒是有,但宁家人住在小杨村,城里有,他们也不知道呀!今天也是宁长安运气好,正好碰上了。
今天的饭煮的早,但是因为烧牛肉,吃的反而比平时迟一点。农村的灶台和大铁锅就是有这个好,饭煮的久了,就会有一层锅巴。
这锅巴可香得很,但是因为要煮的时间长,一般人家不想费柴火,所以舍不得特意烧出来吃。今天碰巧有了一层锅巴,那锅锅巴也没有剩下,直接在中午的时候就被分完了。
焦脆的锅巴在碗里,淋上一层牛肉汤,好吃的简直没话说。尤其是牛肉汤里,还有一点碎了的牛肉和粉丝。粉丝煮到现在,已经入味到了极点,更是入口即化。陪着泛着香味的锅巴,一家人吃的都舍不得放下碗。
今天这中午一顿饭吃的,宁家一家人的胃都被满足了。
傍晚的时候,谢兰兰又开始琢磨晚上吃什么。她中午的时候留下了那一块牛肉,自然是有用处的。但是她的想法比较好,就是没有实践过,也不知道好不好吃。
她想煮的,是牛肉粥。
那一小块牛肉,被她剁成了肉沫。先是放在锅里,用油放了一点点酱和一些蒜末姜末炒到五成熟。然后另一口锅,也煮上粥。这个粥,谢兰兰用的是大米,不然她觉得,对这个牛肉简直是浪费。
等到锅里的粥煮到第一滚的时候,她把炒好的牛肉沫放了进去。又让粥煮了几滚,一直到彻底煮好之后,再放点盐。
谢兰兰闻着香气,迫不及待的尝了一口,差点没把自己给烫死。不过,也是这一口,让谢兰兰确定,自己这锅牛肉粥,煮的很成功。
至于有多成功嘛,反正谢兰兰今晚喝粥的时候,破天荒的没有去夹她心爱的香肠。